地球暖化，氣溫升高，義大利的啤酒消費量也隨之增加。統計資料顯示，義大利2007年總共喝掉18億5千萬公升的啤酒，平均每人31.1公升，較2006年增加3.7%。根據市場調查公司Mankno最近發表的報告，義大利人喜歡喝葡萄酒及啤酒的比率差距近年來正逐步縮小。

談到喝啤酒的動機，有半數以上的受訪者表示喜歡啤酒的清涼及香味。另有14.9%的人表示會在非用餐時間與朋友共享啤酒。有6成以上的人說，他們看到啤酒就想買來喝。過去習慣飲用葡萄酒的義大利人喝啤酒的數量雖然日增，但是與歐洲聯盟國家的平均值比較仍有一段差距。

義大利啤酒商協會的報告指出，歐盟國家2007年平均每人的啤酒消費量達77.7公升，其中捷克排名居首，平均每人喝掉158.8公升。報告另顯示，義大利啤酒生產量2007年增加5%，外銷更大幅增加36.7%。

耶誕節前夕、應景的相關商品熱賣，不過消基會的抽查結果發現、21件商品當中就有20件有螢光劑反應，其中部分還屬於可遷移性螢光劑 ，接觸人體之後將對皮膚和呼吸道產生過敏反應，還可能有致癌危機。

耶誕樹上掛滿了可愛的吊飾，桌上也擺滿耶誕商品，但小心上面的螢光劑造成皮膚過敏，消基會抽查市面上販售的耶誕商品，21件中有20件有螢光反應，不合格率高達95%。

一個總部設在英國的非政府組織5日發表報告說，由於西方國家對來自中國的廉價產品的需求與日俱增，西方國家應對中國的溫室氣體排放承擔大部分責任。非政府組織「世界發展運動」公布的報告說，指責中國應當為氣候改變負責與事實不符。

這份報告的公布正值聯合國年度氣候大會周一在印尼巴里島召開。哈德斯夫說，「利用大眾媒體指責中國不會對我們試圖扭轉氣候改變災難的全球協議有所幫助。」

他表示，「從歷史上來看，富有國家不僅造成了這些問題，而且富有國家正從發展中國家進口溫室氣體排放。」他認為，類似英國這樣的國家必須「認識到他們在加速氣候改變中所扮演的責任」，「這不僅體現在我們本土產生的溫室氣體排放上面，而且還體現在我們所消費的大量在海外生產的消費品」。

一項最新國際調查顯示，倫敦已經取代東京與巴黎，成為全球外食消費最貴的城市。根據「薩加特餐廳指南」的調查，在英國首都，一套3道菜的套餐平均要價39.09英磅（約新台幣2629元），較2006年成長2.9%。巴黎以一餐35.37英磅（新台幣2383元）排行第2，超越2006年世界最貴，今年以一餐35.1英磅（新台幣2364元）屈居第3的東京。

根據調查，同樣的套餐，加上飲料、服務費並課稅，在紐約只要花上19.3英磅（新台幣1306元）。負責進行調查的薩加特說：「倫敦用餐變得這麼昂貴很嚇人，但也如同調查所指出，倫敦仍能提供品質與價格上的高價值」。倫敦人平均一週外出用餐2.5次，紐約人和東京居民則分別是一週3.4次及3.6次。

中元節、中秋節將至，消基會南區分會最近抽查各大賣場，發現部分食品原料標示不清，有些可能是誤植甚至造假，南區分會副主委林瑞成表示，這些都是問題食品，明顯違反食品衛生管理法第十七條的規定，消費者若遇此情形，應拒絕購買，同時可向各縣市衛生局檢舉，才能打擊不良食品，維護廣大消費者的健康。

其中位於仁德中山路新開幕的旺來鄉賣場有多件食品標示不符規定，包括蛋捲塔、鹹蛋黃、杏仁條及純棗泥漿等標示都有問題。

旺來鄉總經理陳正章坦承疏忽，他表示，該公司才開幕一個多月，工作人員因是新手而打錯標示，昨天(15日)已針對全店的產品進行過濾清查，有問題的產品將全部下架，並要求製造廠商改善，未來也將嚴格把關，以提供消費者一個安全、安心的購物環境。

2007年3月22日是第15個世界水日。來自全國飲水行業的100多位企業代表、專家、學者聚集北京，共同參與中國飲用水行業「2007年如何應對飲用水危機高層論壇」。

聯合國把今年的水日主題定為「應對水危機」。據統計，目前適合人類飲用的水只占地球總水量的0.0025％；而另一方面，全世界每年有4000多億噸污水排入這些水體中，造成飲用水資源匱乏的趨勢日益加重。中國600多個城市中，供水不足的城市超過400個，全國城市缺水總量為60億立方米。

根據英國公布的一項官方調查報告，英國堪稱是全球浪費食物最嚴重的國家。民眾採購的食物有3分之1都被丟進垃圾桶，平均每年浪費的蔬果、肉品、麵包、乳製品等食物高達670萬噸。報告指出，英國平均每人每年浪費的食物價值約新台幣3萬元，每年總計約新台幣1兆5千億元）；如果以4口之家計算，平均每周採購的食物，就有價值35英鎊（約新台幣2300元）的食物被丟到垃圾桶。

研究發現，有半數被丟掉的食物，事實上都是可以吃的，為了節省金錢同時拯救地球，我們在採購食品時應該做一些改變。英國民眾為了逞口腹之慾，大量購買，同時喜愛新鮮及冷凍的肉品，這些食物如果保存不當，都很容易腐敗。