食品檢驗
彰化縣的中小型食品、飲料加工廠特別多，彰化縣政府為輔導食品業者提升自主管理，降低食品安全風險，首創全國之先，補助縣內食品工廠原物料、半成品、成品之品管檢驗的五成檢驗費用。
彰化縣府致力重建食安秩序，目前法令規範17類食品業者、資本額3...
中國湖南省工商局抽查30組麥片，其中當地知名品牌「人人家」產品在黴菌、大腸桿菌和菌落總數上不合格。
當局近日通報今年第三季流通環節食品抽樣檢測情況，抽檢整體合格率83.8%。
其中，抽檢麥片30組，對麥片中的蛋白質、安賽蜜、菌落總數等指...
台北市衛生局25日公布5月抽查市面販售生鮮水產品，共抽驗10件產品，檢驗結果1件不合格。
為維護民眾食用生鮮水產品的安全，衛生局5月針對台北市餐廳、火鍋店等販售場所，抽驗生鮮水產品，共檢驗10件產品，結果1件不符規定。
衛生局指出，這次...
12日，廣州市質監局指出，該局在9月~10月對45類食品的監督抽查結果顯示，飲用水產品合格率為86.6%，其中有3款飲用水溴酸鹽超標，最高超標2倍多。另外，又有速凍食品被檢出金黃葡萄球菌。溼河粉、醬油、啤酒、大米等16種產品實物質量100%...
香港食物安全中心公布7月報告顯示，抽驗逾1.6萬個食物樣本中，22個樣本不合格。
1個潺菜樣本被檢出含百萬分之8.51的除害劑硫丹；2個冷藏吞拿魚樣本被檢出金屬雜質汞（俗稱水銀），含量分別為百萬分之0.71及百萬分之0.93，超出法定上限...
塑化劑風暴延燒第19天，當初發現檢驗儀器訊號異常，進而抽絲剝繭揪出黑心食品的衛生署食品藥物管理局技正楊明玉，行政院院長吳敦義昨日(9日)頒發一等功績獎章及20萬獎金鼓勵，衛生署給予記2大功，公務員職等晉升一級，並加發1個月薪水作為獎勵。
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繼進口美國牛肉、豬肉檢出瘦肉精，美國火雞肉上月也檢出瘦肉精，濃度為3.03ppb，這是國內首度從美國火雞肉驗出。雖然這批火雞肉已阻絕在邊境，但衛生署今年抽檢三批，就有一批不合格，立委與專家呼籲政府提高抽檢率，並加強檢驗市面肉品。
林口長庚...
30日市工商局發布2010年度最後一批共15種停售食品下架名單，其中億客隆路通超市發現有兩批次蜂蜜碳-4植物糖項目不合格，蜂蜜有摻假嫌疑﹔而聯華快客便利超市洋橋店查出二氧化硫超標的話梅，還有酸價不合格的玉帶豆。
億客隆路通超市的兩批蜂蜜產...
繼2008年的三聚氰胺毒奶粉事件後，近日又有媒體披露「聖元奶粉」疑似雌性激素超標，而今年6月1日「乳品新國標」才公布實施，業界驚呼這個新國標一夜倒退25年，更有輿論指出，這個乳業新國標讓「中國原奶質量降到了全世界最低」，也擔心「低標準」帶來...
經貿密切安全仍存有風險
在諸多貿易商品中，食品與人類日常生活的關係最為密不可分，同時在國際貿易糾紛發生的比例中居於首位（約26.8%）。食品貿易因此可說是全球經貿活動中很重要的一部分（註24），在農產品的出口總額中，食品就占了近80%，而...
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