藥食同源

從韓劇「大長今」學養生之道



作者:阿潑

大長今。圖片來源:維基百科寫論文那段時期,生活苦悶壓力又大,我的減壓方式便是觀看韓劇「大長今」,70多集的大長今看完,竟也習得了一些韓文與食物養生觀念。「大長今」的成功,不僅僅是他的劇情高潮迭起擄獲了觀眾的心,也因為同時傳遞給觀眾韓國傳統文化知識與養生健康的概念,讓人獲益匪淺。

大長今的故事,主要描述一位小宮女如何成長成為御膳房的宮女,在學習處理御膳的過程中,如何瞭解並且運用食物的特性與食補的道理,做出美味健康的餐飲,因為他的廚藝與醫術而深受皇帝肯定,封為「大長今」。據說,這是朝鮮歷史上真實存在的人物。

藥食同源──食物是天然的補品


發表時間: 週五, 2008-03-14 10:45 提交人: 黃德宗

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