在地消費

來口低碳有機米吧!



作者:汪文豪(資深環境線記者)

低碳米是採在地有機肥施作,減少運送過程中的碳排量。圖片來源:東豐有機米一種訴求「在地生產、在地消費」,讓消費者體驗食物如何從農場上到餐桌的低碳新食尚運動,最近在台灣各地發酵。農夫用最直接、短距離的食物旅程,讓消費者直接購買在地生產季節的食品,不但建立農民與生產者之間的信任,也是用消費保護環境的具體展現。


發表時間: 週三, 2008-06-25 14:53 提交人: 黃德宗

回歸儉樸 在地消費



摘錄自2008年6月1日中國時報台北報導

從個人生活做節能減碳,做法比想像中多樣又簡單。台灣環境資訊協會副祕書長夏道緣說,許多回歸儉樸自然生活的做法,都是環保的具體實踐。例如餵母乳,便宜健康營養,且又環保;或者使用布尿褲,減少使用難被處理的紙尿褲。以喝進口奶粉、或商店銷售的鮮奶而言,那要從製作成奶粉、瓶裝鮮奶到運輸至賣場,加上消費者消耗汽油在交通上購買回家,喝完後鮮奶瓶、鮮奶盒成了垃圾,需要人力、機器處理廢棄物,每個環節的每一個步驟,都是浪費能源的情形。

 


發表時間: 週一, 2008-06-02 23:38 提交人: 楊婷婷

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