農夫市集
台東大學農夫市集開張了！學校評選在地優質農戶每週二在學校內舉辦農夫市場，讓教職員、學生能享受在地當季蔬果。
台東大學表示，學校評選在地優質農戶，提供場地供農戶展售自家香丁、枇杷、鳳梨、釋迦、芭樂、香蕉、橘子、龍鬚菜及莧菜等新鮮蔬菜水果...
揮別連日綿綿陰雨，迎來秋高氣爽的悠閒假日，14日台大校園蒲葵道上聚集了全台十個農夫市集，吸引專程而來的常客與路過的行人駐足，有些商品中午前就銷售一空，讓人讚嘆農夫市集魅力驚人。但實際上，近年逛農夫市集的人數已大不如前。
農...
週末假期，住在中寮的曾廖景廷如同往常，將剛從果園採收的水果，放到小貨卡上，出發到南投集集車來車往的公路上擺攤販售，讓自己辛苦種出來的水果搏得好價錢。一些顧客知道他的果園不使用化肥農藥，不時回來跟他買水果；提到這件事讓他的嘴角微微上揚。
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上週六（17日）主婦聯盟環境保護基金會與水花園農夫市集合作，在公館自來水園區舉辦糧食良方園遊會。與以往的假日市集不同，這次特別安排綠繪本、桌遊等特色攤位，融入農產格外品、生態以及產品加工等糧食議題，更有手作DIY和紀錄片放映等親子活動。
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近年全台興起的農夫市集、有機市集，除了強調參與農友以友善土地、無毒等方式栽種蔬果，每週一次的市集，農夫們親自擺攤直接面對消費者，透過面對面的交流，讓買菜的民眾了解自己所吃的食物從何而來，也讓農友獲得直接的收益，別於以往經由盤商收購，菜農受剝...
小時候，爺爺總會帶著我去巡田。那時候對於巡田沒什麼特別的想法，只是看著爺爺帶著小鋤頭跟鐮刀在田埂上走動，腦袋裡唯一想到就只有巡田回來可以得到一罐養樂多，還沒想到要拿起農具一起下田。長大後想接觸土地，卻覺得越來越難了，不是土地變成了房子、農舍...
李建誠，現任248農學市集經理。初識建誠，是2002年在台大大學新聞社的社辦。活動中心238室，是台大社運社團的集據點，在一群嚮往「左派」、關心勞工與弱勢權益的社運青年中，李建誠的臉上，除了桀傲不馴，更多了一份溫厚真誠的氣息。
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假日，拎著袋子逛市集。在猶如園遊會的市集中，一頂頂帳篷下，有用友善環境農法栽種的新鮮蔬果，色澤醇厚質樸的手工織品，農家用心製作的實惠餐點，還有許多在菜市場和超級市場無緣遇見的獨特產品。在生產者精心佈置的攤位上，每一樣都像河床上的寶石一般，靜...
※編按：台灣國民信託協會於2014/2/28-3/4赴日參訪，參與第31屆日本國民信託全國大會，也將拜訪在地國民信託組織及農夫市集，歡迎您關注參訪報導！
「吃飯」是每天例行的事務，「吃什麼？」是我們最常問的一句話，然而「吃的東西哪裡來？」...
農夫市集的運作，是否真能對環境產生好的影響？筆者於英國鄉村地區研究一戶參與農夫市集10年的小農，藉由參與式訪談深入了解，農夫市集是如何幫助這戶農家獲得經濟上的改善，讓農夫願意持續投入農夫市集，並在這10年間直接或間接的對環境產生好的影響。
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