乳牛 | 環境資訊中心

乳牛

2023-05-18 13:54
我國牧草50%來自進口,台南柳營八翁循環農業場域透過加工農副產物取代部分原本飼糧,鳳梨皮、檸檬渣等加工製成青貯料,以取代30%飼糧估算,每年可取代近4000噸,相當於減碳1976噸。台南首座、全台量能最大的「畜牧糞尿資源化中心」也將於明年在...
2023-03-30 17:49
全球溫室氣體排放的15%來自畜牧業,牛隻打嗝和放屁排出的甲烷占了其中一大部分,不僅紐西蘭去(2022)年底傳出要課徵「牛屁稅」,荷蘭、歐盟也相繼推出畜牧業污染管制措施。這些政策是否會加速畜牧轉型,或是會讓肉品或乳品的採購轉往管制較鬆的產地,...
2022-10-04 09:47
2022年夏天,法國飽受熱浪所擾,連日高溫不單影響民眾的日常生活,也對法國農產品造成劇烈衝擊,法國中部的酪農業自然也不例外。 薩勒起司(Salers Cheese)源於法國中部奧弗涅(Auvergne)地區,這款擁有近千年歷史的起司強...
2022-07-24 20:25
7月22~24日 花蓮玉里飆40.4℃高溫  乳牛、蛋雞減產 23日大暑這天,全台各地陸續出現高溫燈號,最高溫出現在花蓮玉里,有40.4℃。不但讓中暑事件攀升,而且土地發燒,連帶造成花蓮縣的乳牛、雞蛋減產,部分農作物也...
2021-09-23 14:00
喝一口牛奶、吃一顆雞蛋、吞一顆藥丸,食物與藥品的生產過程中,有許多動物的忍耐與痛苦。為了減少對動物的傷害,台灣動物社會研究會推出動物福利標章,鼓勵消費者以購買的行為,參與友善動物的行動。牠好,你也好,而且你才會好。 台灣動物社...
2021-07-05 10:51
塑膠污染無處不在,成為環境與人類健康的隱憂。最新研究發現,在牛的其中一個胃內有可以分解塑膠的細菌。 由於牛的飲食中含有天然聚酯,科學家們推測,牛的胃中含有能分解天然聚酯的大量微生物。照片來源:cottonbro/Pexel...
2021-06-03 10:30
提升經濟動物福利是國際趨勢,台灣動物社會研究會(簡稱動社)今年4月正式推出「動物福利標章」,昨(2日)動社宣布「吉蒸牧場」所生產的「透明鮮乳」,成為台灣首支通過標章認證的鮮乳品牌,目前在全台家樂福門市都買得到。 根據動社,台灣畜牧技術...
2019-09-01 17:02
位處亞熱帶與熱帶的交界處,台灣酪農創造出傲人的成績。每頭乳牛的單位泌乳量,和許多酪農大國相比,毫不遜色。而市面上的乳品,琳瑯滿目,有人標榜食安,也有人強調風味。這些標籤背後,乳牛媽媽的日常生活,又是什麼模樣? 一隻接一隻,乳牛們排著隊...
2019-04-18 16:37
根據農委會2017年統計,台灣酪農業每年生產38萬6362公噸的生乳,乳品業年產值破百億,政府至今卻無任何保障乳牛福利的相關規範,台灣動物社會研究會今(18)日公布台灣乳牛飼養五大痛苦指標,包括負能量平衡、熱緊迫、乳房炎與蹄病、不當飼養管理...
2018-11-27 10:51
瑞士廣播電視台(SRF)報導,瑞士選民今天(25日)公投多項提案,其中備受矚目的一項提案建議,補助讓牛羊自然長角而不為牠們除角的農民,但初步結果顯示,53%反對,47%贊成。 由農民卡波爾(Armin Capaul)領頭的這項提案主張...

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