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享綠生活

2011-07-31 05:00
【之一】來自三峽的問候 前幾天收到了一封email,大大鼓舞了樹火的同事們。郵件是三峽插角國小一位林老師寄來的,原文如下: 感佩樹火多年來提供優質的紙文化展覽,也謝謝佩玲小姐熱心的介紹。 我是三峽區插角國小的級任老師,由於學校就在山...
2011-07-24 05:00
觀霧山椒魚棲地營造工作假期 100-7-2~3 觀霧山椒魚棲地營造核心區域 在營造初期的樣子(民國九十六年十一月初) 攝影者: 藍梁文 週五晚間,天色逐漸暗沉,浸入一缸鬱鬱墨藍;平地的七月初,流動著熱烘烘的薰風。我帶著四歲半的瑀魚、...
2011-07-24 05:00
苗栗竹南蛇窯林添福老先生,今年86歲,從14歲開始學作陶,在台灣已是少數歷經日本師、福州師的訓練,保留著台灣早期作陶記憶的匠師,更珍貴是在作陶的生產流程中,也是少數懂得採土、練土、擠胚,建窯、燒柴等全套流程的老匠師。 七十多年守護家族...
2011-07-17 05:02
辦桌,是台灣飲食文化中不可或缺的一環,每當人們有重要事情想分享、傳達的時候,往往就會透過辦桌的方式來進行,例如:婚禮、尾牙、祝壽等,辦桌除了留意菜單是什麼、幾點開始、禮數是否周到、跟誰一起吃之外,還可以關注哪些「眉角」? 台灣進入工業化社...
2011-07-03 05:00
用餐風景,應該從眼前的方寸之間,向外擴散。 6月18日開展的「用餐風景:紙,在方寸之間」生活美學主題展,不侷限於樹火擅長的展覽,更吸引人的是各種別開生面的延伸活動:全民徵件、城市小農、設計派對、講座、DIY課程等等,將「用餐美學」從視覺性...
2011-06-19 05:00
「用餐」,是每個人,不分男女老少、種族信仰,每天都會經歷的風景。 但是… 有多久沒對自己疼惜,在愉悅的氛圍中用餐? 有多久沒跟家人相聚,一起好好坐下吃頓飯? 有多久沒約好友談心,享受品茗的自在閒適? 有多久沒...
2011-05-22 05:04
全球氣候變遷衝擊下,年均溫提高,降雨型態改變,造成諸多生物生存隱憂。四碳植物(C4 Plant,如:西洋白花菜、莧菜)由於具備特殊的光合作用途徑和高效的節水機制,能在全球性氣候變遷中享有優勢 。 營養價值豐富、美味且生長容易的西洋白花...
2010-12-26 05:00
島嶼的季節分野,是模糊、觀望的;界線搖擺,且反覆。 入秋以來,山色的變化像是一段不可逆的青春的初老。然,卻也隨著時間的淬煉, 越發陳香。我隱約知道,其中有幾分手筆,是俗稱「雞油」的台灣櫸所貢獻。 在立冬之後一週,循著曲折的山間小徑上...
2010-12-19 05:00
隨著蟬噪聲逐漸稀疏,時序也轉向了秋分。 清晨時分,時見排成人字型的冬候鳥,振翅劃過天際。甜根子草漫溢頭前溪溪床,搖曳著秋日的閃閃銀光。 今天是中秋佳節,雖然在星期三,未能安排遠行計畫,卻賜予我們一個適合短程山行的美好秋日。 山路在尖石...
2010-11-14 03:00
從關西順著羅馬公路的迂迴,抵羅浮接上北橫,在下巴陵轉往三光村,再轉光華國小叉路,抵達嘎啦賀。山外天氣依然陽光普照,可是轉往光華國小就開始濃雲密佈,飄著霏霏細雨。越往溪的上游走,就越覺潮濕,山嵐不斷自山坳處逸出。 盛夏草木長,過了「霜降...

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