用餐風景 | 環境資訊中心

用餐風景

2011-08-14 05:09
7月29日,晚上六點,在樹火竹院子裡,展開了一場設計派對,由Thomas Foguenne帶領現場民眾,盡情體驗一場「音樂與美食的配對饗宴」。舌尖跳躍的胡椒、耳畔流動的鋼琴旋律,味覺與聽覺同步捲入驚喜的漩渦中。 Thomas...
2011-07-31 05:00
【之一】來自三峽的問候 前幾天收到了一封email,大大鼓舞了樹火的同事們。郵件是三峽插角國小一位林老師寄來的,原文如下: 感佩樹火多年來提供優質的紙文化展覽,也謝謝佩玲小姐熱心的介紹。 我是三峽區插角國小的級任老師,由於學校就在山...
2011-07-17 05:02
辦桌,是台灣飲食文化中不可或缺的一環,每當人們有重要事情想分享、傳達的時候,往往就會透過辦桌的方式來進行,例如:婚禮、尾牙、祝壽等,辦桌除了留意菜單是什麼、幾點開始、禮數是否周到、跟誰一起吃之外,還可以關注哪些「眉角」? 台灣進入工業化社...
2011-07-03 05:00
用餐風景,應該從眼前的方寸之間,向外擴散。 6月18日開展的「用餐風景:紙,在方寸之間」生活美學主題展,不侷限於樹火擅長的展覽,更吸引人的是各種別開生面的延伸活動:全民徵件、城市小農、設計派對、講座、DIY課程等等,將「用餐美學」從視覺性...
2011-06-19 05:00
「用餐」,是每個人,不分男女老少、種族信仰,每天都會經歷的風景。 但是… 有多久沒對自己疼惜,在愉悅的氛圍中用餐? 有多久沒跟家人相聚,一起好好坐下吃頓飯? 有多久沒約好友談心,享受品茗的自在閒適? 有多久沒...
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