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2015-06-28 05:00
我在中科院服務數年後,經過重重關卡,終於得到公費出國的機會,並申請到美國愛荷華州立大學的核子工程研究所,進修博士學位。 間諜。攝影:Tony Fischer。圖片來源:flic...
2015-06-21 05:00
※ 本文節錄自《自然老師沒教的事6:都市昆蟲記》。作者李鍾旻是國立中興大學昆蟲學系碩士,曾任「科學月刊」主編、台灣蝴蝶保育學會編輯。常年從事生態觀察與科普寫作,也是環境資訊中心生物簡介專欄長期合作的作者,這次將多年的觀察紀錄累積成書,環資小...
2015-06-07 05:00
※ 本文節錄自《自然老師沒教的事6:都市昆蟲記》。作者李鍾旻是國立中興大學昆蟲學系碩士,曾任「科學月刊」主編、台灣蝴蝶保育學會編輯。常年從事生態觀察與科普寫作,也是環境資訊中心生物簡介專欄長期合作的作者,這次將多年的觀察紀錄累積成書,環資小...
2015-05-31 05:00
※ 本文節錄自《自然老師沒教的事6:都市昆蟲記》。作者李鍾旻是國立中興大學昆蟲學系碩士,曾任「科學月刊」主編、台灣蝴蝶保育學會編輯。常年從事生態觀察與科普寫作,也是環境資訊中心生物簡介專欄長期合作的作者,這次將多年的觀察紀錄累積成書,環資小...
2015-03-22 08:59
由於家裡有一個成員在罐頭工廠切牛肉,另一個在香腸工廠做事,一家人便能第一手見識到肉品包裝鎮絕大多數的詐欺行為。他們發現,只要肉腐敗得沒辦法派上用場,慣例上不是拿去做罐頭,就是剁碎做成香腸。 加上在滷肉室工作的約翰告訴過他們的事,他們現在已...
2015-03-15 04:59
業主們好像在全國都有一種機構,負責把衰老、殘廢跟生病的牛隻抓來做成罐頭;有的牛是吃釀酒場的殘渣──「威士忌麥芽」──長大的,然後就會變成人們口中的「懨牛」,意思是全身長滿了瘡。 殺這種牛會弄得很髒,因為你一把刀捅進牠們的身體,傷口就會爆開...
2015-03-08 05:00
人們說,就連包裝廠業主們也對斯庫力敬畏三分。工人們喜歡相信這種故事,因為斯庫力自詡為老百姓的捍衛者,且在選舉日那天大膽地自吹自擂過。包裝廠業主曾希望在阿什蘭大街蓋條橋,可是一直爭取不到,直到去見了斯庫力才擺平;那件事就跟「冒泡溪」一樣,當時...
2015-03-06 10:06
一張地圖,一個選擇,一個大拇指,也是一個選擇。可以打工度假的國家,紐澳增加到日加德韓英、愛爾蘭、比利時、斯洛伐克、波蘭、匈牙利、奧地利等13個國家,基本上無限制的打工換宿則自國外到島內自在規劃。回憶起2008年退伍同樣往紐西蘭一...
2015-03-01 04:48
簡介:喬治一家12口從立陶宛飄洋過海來到美國,住進芝加哥屠場區,只是,滿懷著憧憬追尋美國夢,迎來的竟是永無止境的惡夢。在那裡,他們親眼見識到肉品加工業的詐欺行為──壞得沒辦法做成任何食物的肉,不是拿去做罐頭,就是剁碎做成香腸。 屠場區的工...
2015-02-15 04:53
我老家有一口燒木柴的磚砌老灶,自從家裡有瓦斯爐以後,這座老灶在廚房的主角地位就被取代了,不過,還是留在廚房當配角。若是媽媽打開灶門重新升火,通常是要過大節日了,尤其是準備過年,灶火可能要燒上好多天呢! 從小到大,當我人在外島當兵,...

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