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燈火通明是常態?削價競爭造福您?讓我們認識連鎖業者的營業模式與作業方式,對環境與健康的衝擊,並探討更好的替代方案與做法。

燈火通明是常態?削價競爭造福您?讓我們認識連鎖業者的營業模式與作業方式,對環境與健康的衝擊,並探討更好的替代方案與做法。

2014-12-05 09:41
9月起,黑心油風暴不斷,再度引發國人對食品工業和食安的高度恐慌。食品工業標榜高科技、高效率的現代管理製程,還有科學檢驗程序和標章背書,但仍擋不住層出不窮的問題食物。每當食安問題爆發,工廠衛生品管不佳、廠商黑心無良、或政府和檢驗單位把關不力,...
2014-11-21 09:49
採購我們每天食用的新鮮蔬果時,你都到哪裡購買呢?傳統市場蔬果總類多,攤位多元,也有和菜販互動交流的親切感;量販店、超市貨架乾淨整潔,單店種類齊全,可一次購足,方便省時;也有人選擇透過網路,向販賣農產品的銷售平台一次訂購一週蔬果,郵寄到家。 ...
2014-03-21 12:59
便利超商大片落地玻璃窗旁的座位區,餐桌上的燈投射出溫馨的光線,年輕人吃著超商最新推出來自日本北海道的牛奶霜淇淋,還不忘拍攝食物美照上傳臉書,讓網路上朋友們爭相按讚。在這北極振盪造成冰雪壟罩美東、日本大雪阻礙遊客返鄉的冬日,台北的便利商店裡一...
2014-01-15 10:30
在「不難吃」、「買得起」的前提下,你是否願意為了愛護地球的而採取蔬食生活?在台北市文山區的社區內,出現了一間堅持不賣菸酒魚肉奶蛋的蔬食超市,向鄰里們提供全方面不傷害動物的生活提案。 一個月前面市的「愛維根蔬食超市」目前進行試賣,預計將...
2013-11-03 05:00
  各位讀者大家好呀。上次說到,從日本中央政府節電網站裡,可以看到企業合理的照明標準,這一方面除了讓企業有所遵循之外,一方面也等於讓民眾/顧客有了監督標準;過去我們比較有感的可能只有空調,講完「這飯店冷氣開太強了」之後...
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