鮭魚 | 環境資訊中心

鮭魚

2022-08-10 10:00
銀鮭(Coho salmon)是美國太平洋西北地區的重要物種。幾十年前開始,太平洋返回華盛頓州普捷灣(Puget Sound)溪流產卵的銀鮭常因不明原因大量死亡。科學家們注意到,銀鮭死亡時間總是在大雨後。 一開始,毒理學家懷疑是殺蟲劑...
2021-04-26 10:08
位於南美洲的智利,為全球主要的「鮭魚出口國」,根據外媒《Bloomberg》報導,近日智利南端沿海發生養殖鮭魚群集體死亡的案例,死亡魚隻數量高達6000噸,引發外界關注,原因研判是「藻類過度繁殖」惹禍。 智利環保局負責人克里斯托瓦爾....
2020-06-16 10:38
中國北京傳出新一波武漢肺炎(COVID-19)疫情,官方不只把病毒株甩鍋到歐洲身上,連鮭魚(三文魚)都遭殃,傳出疫情的新發地市場切割鮭魚的砧板檢測到病毒,北京各界一時「聞鮭魚色變」,多家主要賣場、超市連夜下架鮭魚,意外讓許多餐廳不打自招,坦...
2020-06-15 09:46
中國官方14號再公布,13日中國共新增57例新冠肺炎確診,其中本土病例38例,包括北京36例,遼寧2例。遼寧2例也與北京確診者相關。 北京2019冠狀病毒疾病疫情所在地新發地批發市場傳出切割鮭魚的砧板驗出病毒,一時各界聞鮭魚色變,北京...
2019-12-04 09:20
由於可供養殖的深遠海養殖面積約達16萬平方公里,中國預計建設約300個「海上移動牧場」,包括100個養殖工船牧場、200個大型深水網箱牧場,藉此達成年產2萬噸高品質海產品的目標。 據悉,「海上移動牧場」是包括親魚培養、產卵及受精、溫度...
2017-09-19 09:04
全球各地鮭魚養殖場正面臨棘手海蝨問題,這些海蝨寄生在鮭魚體表,導致鮭魚死亡或無法成為餐桌上美食。海蝨肆虐導致全球水產養殖業年損約10億美元。 美聯社報導,與此同時,鮭魚批發價節節攀升,較去年高出50%。此意味消費者購買鮭魚片、鮭魚排以...
2017-02-13 01:16
智利近日藻類成災爆發赤潮,導致17萬條鮭魚在運送過程死亡。智利是全球第二大鮭魚出口國,由於當地去年也發生類似藻害,令人對當地的鮭魚養殖業感到關注。    智利全國漁業服務局9日稱,目前的藻害並不是發生在智利南部沿岸任何一家鮭魚養殖場附...
2017-01-18 22:51
美國衛生官員警告,在阿拉斯加外海捕撈到的野生鮭魚也可能感染絛蟲,原本以為只有亞洲的魚類會感染這種寄生蟲,如今美國太平洋岸捕獲的鮭魚也中標,使享用生魚的風險升高。 美國科技時報(Tech Times)網站報導,根據刊登在美國疾病管制暨預...
2016-03-22 07:00
豐潤肥美的鮭魚不論是煎、烤、或是生魚片等的各種料理,在台灣都相當受到歡迎,不僅僅是台灣,世界上許多國家近年來的鮭魚消費量也都逐年增加,主要原因包括普遍認為鮭魚很營養健康的食物,還有鮭魚在魚類中的價格相對實惠。 餐桌上的...
2015-11-10 10:38
電影中的超人必要時可開啟X光視力。科學家最近發現,現實生活中,有些魚類和兩棲類也有類似的能力。科學家5日指出,有一種和維生素A有關的酵素,可以讓處於混濁淡水環境的某些魚類和兩棲類,利用眼睛中的酵素增強看見紅外光的能力,改善在淤泥中的視力。 ...

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