農業廢棄物被製成有機質肥料，潛在商機達到72億元，真的是廢物變黃金。

為了幫農地殺菌、滅菌，目前全世界大多使用溴化甲烷這項化學燻蒸劑，不過它會破壞臭氧層、殺死土壤中的好菌，而且可能危害人體健康，這次中興大學利用榨油剩下來的菜籽米白、芝麻米白等農業廢棄物，導入有益微生物，讓菜渣變肥料，不僅環保而且兼具抗病害的功能。

中興大學植物病理學系教授黃振文說：「加進去微生物，利用微生物的作用以後，讓有機分子慢慢釋地放，同時有益微生物經過酵素作用後，會釋放出農作物產品裡面的一些氣體去抑菌，像是菜籽米白裡面有些成分，它就會產生一些物質去抑菌，並且誘導植物去抗病，維持微生物族群平衡，創造一個和諧的土壤環境。」

聯合國環境規劃署(UNEP)宣佈，全球有5000多個農場和組織參加了「逐步停止使用溴化甲烷國際合作」計畫。此計畫將推動加速溴化甲烷的淘汰和替代產品的使用，以保護臭氧層。

溴化甲烷不但殺死害蟲，也殺死益蟲，更會對臭氧層造成破壞。參加這個計畫的農場，有些已經停止使用溴化甲烷，暫時未能停止使用的，也會在2007年9月全部停用。2007年9月將是旨在保護臭氧層的「蒙特利爾議定書」簽署20周年紀念。