畜牧業
12月12日
肯德基推出「減塑循環杯」及「內用環保杯」服務
為積極推動環保減塑行動，肯德基宣布於即日起擴大減塑響應方案，於肯德基10家門市推出「減塑循環杯」及「內用環保杯」服務。減塑循環杯提供660ml、480ml兩種規格，皆符...
無論是中式的牛肉麵，或是西式的牛排，牛肉都是很多人割捨不下的美食。不過你可能聽說過，牛肉的碳排量非常高，愛護地球的你或許因此糾結過。如果這時候，市場推出零碳牛肉，你會買單嗎？
事實上，零碳排或碳中和的牛肉消費趨勢正興起，國內業者也已引...
10月20日
通霄烏眉垃圾場悶燒居民喊快窒息 估3天才能撲滅
苗栗通霄烏眉垃圾掩埋場昨天不明原因自燃，至今天仍在悶燒，飄散濃煙臭味讓居民直呼快窒息，消防局說，現場堆積大量廢棄物，已配合機具開挖、射水，預計3天才能完全撲滅。（中央...
2022年夏天，法國飽受熱浪所擾，連日高溫不單影響民眾的日常生活，也對法國農產品造成劇烈衝擊，法國中部的酪農業自然也不例外。
薩勒起司（Salers Cheese）源於法國中部奧弗涅（Auvergne）地區，這款擁有近千年歷史的起司強...
不只是人，動物也逃熱傷害的襲擊。在台灣，牛舍幾乎都是半開放式，很少採用密閉式飼養，沒辦法用水簾或空調設備控制溫度。當夏天越來越熱、越來越長，畜牧業該如何面對過熱的考驗呢？
氣溫超過35℃，牛舍裡的乳牛，開始顯得不耐...
知名作家、《衛報》專欄作者以及環保倡議者喬治．蒙貝特（George Monbiot）以40年在環境議題上的努力獲得評審肯定，獲頒2022年歐威爾獎（Orwell prize）新聞報導獎。
他寫過數本跟環境、政治相關的書籍，也是知名紀錄...
《衛報》調查披露，全美農場動物的運輸條件不佳，每年有數以千萬計的動物在被屠宰之前就已經死亡。公開資料分析顯示，美國每年約有2000萬隻雞、33萬頭豬和16萬6,000頭牛在抵達屠宰場時或不久後即死亡。此外，還有80萬頭豬在抵達屠宰場時已經無...
《路透社》報導，紐西蘭為解決國內最大的溫室氣體排放源，8日發布一項農業排放收費計畫草案，要求農民為牛羊打嗝產生的溫室氣體排放付費。紐國環境部表示，該提案將使紐西蘭這個大型農業出口國成為世界第一個讓農民為牲畜排放付費的國家。
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養豬也能發電？台糖為降低養豬異味，在屏東東海豐打造首座全密閉的現代化養豬場，大幅降低異味並利用養豬糞尿產生沼氣發電，每年4萬頭豬的沼氣發電量達230萬度綠電，讓「安心豚」助攻減碳及減少空污。
台糖規劃將此成功經驗複製到全台13座養豬場...
12月02日
鄭文燦：三接與藻礁能共存 讓環境成為資產
桃園市政府今天中午在國立中央大學舉辦「桃園海岸治理論壇暨成果專刊發表會」，發表全國第一本海岸治理成果專刊，書中記載市府團隊2016至2021年的重要海岸施政措施與成...
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