FAO
據聯合國統計，全球有8.3億人正面臨飢餓，然而台灣的廚餘回收量卻超過52萬噸，若換算成堆疊的廚餘桶可達1.2萬座台北101。珍惜既有的糧食資源，是解決糧食問題的關鍵之一。
為響應即將到來的10月16日「世界糧食日」，台灣全民食物銀行協...
「喀噹喀噹……喀噹喀噹……」初夏時節，若是初次走入原鄉部落的遊客，必然會對田間傳來的清脆聲響感到好奇。
如風鈴般悅耳的金屬敲擊聲，是原住民族部落的文化聲景，傳遞著田間小米將要收成的訊息。農民為了趕走偷吃穀物的小鳥所製作的簡易趕...
非洲正面臨新一波蝗災，規模約是前一波的20倍，部分東非地區已經淪陷，恐陷數百萬人於饑荒。有農民聲稱，蝗災比武漢肺炎疫情更具毀滅性。
聯合國糧農組織（FAO）指稱，這波一部分是由氣候變遷所引起的蝗災，對食物安全及生計帶來「前所未見的威脅...
聯合國糧食及農業組織（FAO）昨天指出，印尼農業部在12日證實印尼爆發非洲豬瘟，動物衛生主管機關要求FAO提供控制疫情的建議。印尼農業部至今尚未發布相關訊息。
根據FAO指出，印尼農業部宣布、證實北蘇門答臘（North Sumatra...
屈冬玉當選聯合國糧農組織新幹事，將肩負引領全球糧食系統走向健康和可持續發展之路的重要責任。
屈冬玉，新任糧農組織總幹事，接任若澤·格拉齊亞諾·達席爾瓦（圖右）。圖片來源：FAO
英國政策研究機構查塔姆研究所傑出訪...
聯合國糧農組織（FAO）在7月義大利羅馬雙年會上指出，全球飢餓問題在數年來的改善後趨勢逆轉，糧食危機升至二戰以來的新高。
「我很希望能帶來關於糧食議題的好消息，可惜事與願違。」FAO總幹事Jose Graziano da Silva在...
全球氣候持續變遷，聯合國18日也再度發出警告，認為受到氣候變遷影響，南亞及非洲的小農產出可能將驟降，增加的赤貧人口可能將高達1.22億人。
根據《法新社》報導，聯合國糧食農業組織（FAO）近日發布最新年度報告，除了呼籲展開「廣泛的糧食...
※ 編按：我們都曾和家人、朋友聚在一起玩過撲克牌、大富翁或是跳棋，度過無數愉快的時光。但除了娛樂之外，桌遊還有更多讓人意想不到的收穫！許多與環境相關的桌遊，讓我們可以和輕鬆的孩子討論環境議題。如果讀者願意花時間和孩子玩這些桌遊，說不定哪天能...
「我們有一整個水槽的肉，不怕不夠！」中秋節隔天和友人聚會時，他這麼說。「吃不完也沒關係，這些都是撿公司烤肉剩下的，也不算我們浪費啦！」
豐盛的烤肉，有多少是被吃下肚的，有多少是被丟棄的？
這般「撿剩食、再利用」的行為是美...
聯合國糧農組織（FAO）在第14屆世界林業大會上發表報告指出，1990年起，全球損失近1億2900萬公頃的森林，約等於整個南非的面積，且因人口增加和林地開發，仍然持續萎縮當中，估計未來20年還會減少1億7000萬公頃的森林。
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