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副刊

2017-10-14 11:05
「時尚產業是致力於竭盡資源最典型的例子,這門產業並非創造滿足感, 而是使人們對所擁有的感到不滿足──只要給那些其實再好不過的東西一個過時的稱號即可。 ──英國經濟學家埃茲拉•米香 摘自古狄恩‧范登布洛克《少即是多》一書...
2017-10-07 11:54
說到梨子,台灣最知名的產區莫過於梨山,自從1950年間台灣高接梨技術開發以來,原本只適合生長在山區的溫帶梨可栽培高度大大降低,千頃梨園平地生。8月初,時節進入大暑,驅車由北而南,沿著路徑蜿蜒起伏的台三線進入苗栗縣,穿過卓蘭、進入台中東勢區,...
2017-10-07 11:28
第一次看到藍色的小蜜蜂,可愛令人驚艷的色澤,讓人不禁懷疑他是染色了嗎?後來才知道,這隻青蜂俠叫鞋斑無墊蜂,又叫青條花蜂;超級可愛的藍黑條紋相間,圓圓胖胖的身軀,讓即使怕蜜蜂昆蟲的人,也可能覺得牠怎麼這麼可愛。 青條花蜂為無墊蜂屬,特生...
2017-10-07 11:17
「丟到路邊等垃圾車來載走它們,一切顯得多麼稀鬆平常。但是,垃圾到底去了哪裡呢?」 ——瑪格納,前回收拾荒者,出自紀錄片《垃圾狂想曲》 我們在夜晚裡把垃圾拖到路邊,而隔天起床時,那些玉米片包裝和髒兮兮的擦手紙如同魔法般全消...
2017-09-30 11:58
「雨停之後,地衣會像海綿一般留住雨水,然後慢慢釋放。因此,森林可以滋養下游的生物,使得河水不致在下雨時變濁並且暴漲,在乾季時也能維持一定的流量。潮濕的森林所蒸發的水氣可以形成雲朵,如果森林面積夠大的話,甚至可以製造雨水。我們雖然受惠於森...
2017-09-30 11:56
土生土長於環保世家 生於農業之家,回顧童年,鄭涵睿說:「小時候爸媽帶我出國都是去各種農園,而且是那種開車或坐船一兩個小時,窗外景色幾乎沒有什麼變化的地方,一堆可可園之類的......。」 在環境觀念的養成上,鄭涵睿自小深受家庭的...
2017-09-30 11:14
才不久之前,我的生活跟現在截然不同:我擁有一棟3千平方英尺的房子、2輛車、4張桌子、26張椅子,而我家的垃圾量一週足足有242公升。 但是現在,我擁有的越少卻感覺越加富有,而且我不再需要出門倒垃圾了! 我們的家坐落於普樂森崗,是個位於...
2017-09-23 12:22
「當過兵的人應該都知道,菜兵都會散發一股菜味。其實不只菜人有菜味;人芭樂有芭樂味…...而真的芭樂也會有芭樂味的」隨手摘下一片芭樂葉搓揉之後遞給學員,聞過的學員無不點頭「真的有芭樂味耶!」,有些人甚至露出驚訝的表情。突然想起父親分享小時候偷...
2017-09-23 12:17
早上六點, 一路上接駁同行的夥伴,向雪山隧道一路南下,往臺七甲線向著梨山方向前進。沿途經過了高山高麗菜的重要產區, 一路上小落石不斷,養護工程的技師們正一步一步清開碎石,讓用路的車輛能暢行,臺七甲線是目前由北往南前往武陵和梨山最快的方式。前...
2017-09-23 12:16
義大利東北部的第里雅斯特(Trieste)是一個美麗的海港,位居義大利和巴爾幹半島之間,歷史上曾經被神聖羅馬帝國和奧匈帝國長期統治,也曾經被威尼斯共和國與拿破崙帝國短暫統治。1719年成為神聖羅馬帝國轄下的一個自由港,自此開始繁榮發展;拿破...

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