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副刊

2017-07-30 06:19
近幾年的塑膠產品常可以看到標示BPA Free,但這就表示產品就安全了嗎?塑料根據加工製程配方的不同,含有許多化學物質。雖然不是每種塑料都含有BPA,最近有越來越多研究顯示,BPA Free的產品不一定就表示不含其他有害物質,且BPA的常見...
2017-07-30 05:43
2016年前往德國考察農業期間,接觸不少農民和農業相關組織,但接觸方式多為拜訪,只有邁爾家農場(Fam. Maier)例外,我在邁爾家生活了兩天。 當初安排住宿地點時,由於希望多了解農家生活,決定尋找提供住宿的農場;加上不會德語,只好...
2017-07-30 05:21
葉子上,小小的鳥屎偷偷蠕動,仔細多看了一眼,原來不是鳥屎,而是可愛的鳳蝶寶寶。一直以來總是很好奇,野外總是可以發現毛毛幼蟲、看到飄飄飛舞的蝴蝶,但這中間的過程呢? 蝴蝶的成長是一個完全變態的過程,從卵、幼蟲、蛹到成蟲。幼蟲每隔4-7天...
2017-07-22 11:46
世界上的犀牛現存有2萬7000頭。一個世紀以前,曾有數百萬頭犀牛奔蹄在非洲平原上,或漫步在亞洲雨林裡。犀牛一共有五種,但全都處在瀕危險境。現存犀牛以南方族群的白犀牛為大宗,分布在南非,並受到武裝衛隊的嚴密保護。 2014年10月17日...
2017-07-22 11:42
印度維達巴(Vidarbha)地區,主要以棉花作為經濟作物,一千年以來,農民使用自己的作物產出新種子,牛糞作為農作物的肥料,土地獲得的產量不高,但農地生生不息。1970年代引進雜交種種子(hybrid seeds)後,棉花的產能顯著增加。然...
2017-07-22 11:19
這是出自星野之宣《宗像教授異考錄》第八集〈廢線(HAISEN)〉的故事,故事描述宗像與姪女瀧在北海道搭火車時,偶遇鐵道迷土谷的故事。略顯老態的土谷在宗像教授的攀談下,主動地說了一段發生在自已身上的故事。 土谷出身於北海道常呂郡朱毬別村...
2017-07-15 12:22
「人類是什麼?」 「生命世界的說故事者、編神話者、摧毀者;情理不明、情緒混亂、信仰模糊的思考者;更新世晚期靈長類演化的意外幸運兒;生命圈的中樞大腦;有無限的想像力、有窮理的動能,在一個衰敗的行星上,卻爭做高高在上的主人,不願屈就為僕人...
2017-07-15 12:09
在一個大雨的下午,初見邵廣昭老師。與邵老師相約在他中研院的研究室碰面,生物多樣性研究中心的內部結構讓人直覺那太像是醫院了:一條長長的走廊,實驗室分居兩側,少有人聲,但有機械聲響作為背景音。 邵廣昭老師早就在研究室等待受訪,他上半身著短...
2017-07-09 10:09
※編按:本篇為讀者投稿,分享其對環境紀錄片《血汗童工》的觀影賞析。原刊載於《環境通訊網》。 《血汗童工》這部紀錄片,跟拍三個移工家庭,如何隨四季收成,遷移採收。從七歲開始,自願為父母分擔家計,而步上移工行列,孩子無不懷著與家人定居的希...
2017-07-09 05:02
農業的發展需要很多條件支持,農地與人力是其中最基本的兩樣,只有在其健全的條件基礎上,農業的可持續發展才有可能。農地與人力的變化,是觀察台灣農業發展很好的角度。以我生活和工作的高雄旗美地區為例,在過去幾十年來,兩者經歷了怎麼樣的變化?有關農地...

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