咖啡生態綠引進公平貿易 為農業尋找新出路作者:徐文彥 傳統的自由貿易事實上並非人人獲益,真正從自由貿易中得到利益的往往是有能力訂定自由貿易規則的北方國家,因此弱勢的南方國家長期被邊緣化而一直受困於貧窮之中。起源於歐洲的公平貿易運動,以解決傳統貿易不公平的對待弱勢國家為出發點,經由透明公開的採購機制與銷售管道,強調減少中間商的剝削,讓利潤直接回饋弱勢生產者,近年來在全球強勁成長,不但幫助了拉丁美洲、亞洲與非洲的貧窮小農,為他們農產品找到出路,也讓消費者與環境都受益。 反觀台灣農業這幾年,雖然物價高漲,但是農民卻仍然苦哈哈,而有意轉種有機農作的小農,卻因為政策不切實際,以及通路上架的成本過高,只好重回傳統農業或是轉業,政策的不當扼殺了台灣農業的發展莫甚如此。 發表時間: 週五, 2008-05-09 15:47 提交人: 莫聞
日本糧荒 奶油賣光摘錄自2008年4月16日聯合新聞網東京報導 全球缺糧使日本又拿了個第一,很不是味道的第一:第一個奶油缺貨的工業化國家。 數十年工業化、食物自滿、與日俱增的進口、與日俱降的自足,是日本傲人的成績,如今頓成弱點。糧食危機對開發世界可能有何影響,倚賴全球糧食市場極深的日本是活教訓。開發中的亞洲,尤其中國和日本,可以從日本的工業化歷史看見,經濟發達產生一個肉食中產階級,對食物需求有什麼衝擊。中國每人今天的食肉量每年50公斤,是1980年代兩倍。日本50年前即達此數。
發表時間: 週四, 2008-04-17 09:08 提交人: 邱柏瑩
南縣試種咖啡成功 楠西農民笑呵呵摘錄自2007年1月24日東森新聞台南報導 具有提神醒腦功效咖啡,楠西鄉彎丘村農民試種成功,在枝葉間開滿白色花朵,不斷散發出的香味有如香橙和茉莉,鄉長江欣穎23日強調,彎丘屬於低海拔區,因氣候和土壤都很適合咖啡樹的成長,現因市場需求量大,如能輔導大面積種植,未來將是農業最具潛力的經濟作物。 江欣穎強調,楠西鄉彎丘村咖啡花正值盛開期,足證梅嶺的氣候和土壤都很適合咖啡樹的成長,農政單位如能輔導大面積種植,不只可減少咖啡豆的進口數量,又能協助日漸沒落的農業復甦,對弱勢農民而言,是一大福音。 發表時間: 週三, 2007-01-24 23:07 提交人: 張雅惠
哥倫比亞將提升環保咖啡產量蘇家億編譯;莫聞審校 哥倫比亞咖啡種植業界龍頭「哥倫比亞咖啡農聯盟」(National Federation of Coffee Growers of Colombia,FNC)16日做出承諾,表示會在2007年前,聯盟所出產咖啡豆總量的10%將達到社會及環境的認證標準,而其總量亦相當於哥國出產咖啡的10%。該聯盟亦邀請了幫助發展永續農業的雨林聯盟(Rainforest Alliance)加入他們這個認證計畫。 發表時間: 週三, 2006-05-24 09:16 提交人: 李育琴
樹蔭咖啡故事 (二)作者:艾許莉‧帕金森 (西北樹蔭咖啡運動組織);蔡依姈譯;徐怡德審校
艾許莉‧帕金森是西雅圖奧杜邦學會下西北樹蔭咖啡運動組織的召集人,該組織的目標為教育咖啡業者及消費者樹蔭咖啡的優點。 2002年1月8日,星期二 美國,華盛頓州,西雅圖----放了兩週的假回來,讓我感到特別忙碌,工作行程表立刻就排滿了。為了推廣樹蔭咖啡種植法,過去幾個月來,西雅圖奧杜邦學會與另外六個由同基金會提供資金的組織一直保持密切聯繫。會見運動成員、掌握咖啡貿易詳情所花的時間,比我料想的還要多。 發表時間: 週四, 2002-06-20 12:18 提交人: 陳奕風
樹蔭咖啡日記 (一)作者:艾許莉‧帕金森 (西北樹蔭咖啡運動組織)
艾許莉‧帕金森是西雅圖奧杜邦學會下西北樹蔭咖啡運動組織的召集人,該組織的目標為教育咖啡業者及消費者樹蔭咖啡的優點。 2002年1月7日,星期一 西雅圖,華盛頓州 ---- 相信我,站在西雅圖市區任一處街角然後轉一圈,你會看到不只四家咖啡店,其中兩家大概會是星巴客。或許西雅圖惡名昭彰的壞天氣促成了嗑咖啡的文化,但這現象不獨獨發生在西北部。從大杯的雙份無咖啡因豆奶拿鐵到桑卡即溶包,美國人平均一天喝掉超過四億杯的咖啡,約為全球三分之一消費量。我們對咖啡的狂愛使得咖啡成為世界上行銷最廣的商品,僅次於石油。 發表時間: 週四, 2002-06-13 21:10 提交人: 陳奕風
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