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環境節日 + 年度專題

2016-10-18 10:59
颱風接連拜訪,全台菜價居高不下,氣候變遷對全球糧食的衝擊顯而易見,如何在有餘糧時延長食物保存期限,以待缺糧之時?農家媽媽們嫻熟的各種傳統方法再度受到重視,但從討論中的《農業基本法》看來,對於台灣女農的輔導支持,仍無相當的著墨。 ...
2016-10-17 10:47
高麗菜生產過剩、賣不完的生鮮果菜,在現代社會成了沉重的廢棄物處理負擔;另一方面,一有颱風,蔬菜價格就飆漲。在氣候變遷成常態之下,我們面臨的不只是吃不吃得到新鮮蔬菜的煩惱,而是如何維持糧食安全。 聯合國農糧組織(FAO)即提倡效法過去食...
2016-10-17 09:09
米豆、花豆、虎豆、紅豆、黑眼豆、綠豆、樹豆、蠶豆...這麼多種豆,你認得幾種?2016年是國際豆類年,但對民眾來說,許多傳統豆類已變得非常陌生。如何讓豆類回到我們的餐桌上?今(15日),主婦聯盟環境保護基金會、慈心有機農業發展基金會等近十個...
2016-10-10 17:29
大家好,我是阿饑師,小霸王國的御廚。 中國俗語說:「民以食為天」,揭示了飲食的重要性,不過呢,跟所有重要資源一樣,糧食存在著分配不均的問題:富人吃得浪費,窮人沒得吃。在小霸王國國內,吃不飽的人口超過8.7億;但就算吃得飽,也不代表能高...
2016-09-21 15:56
城市裡的空氣污染。攝影:洪郁婷。環境資訊協會資料照 穿越重重車陣、不曉得吸了多少廢氣後終於到達上班地點,一天的開始總是糟到無話可說──這也是你每天早上的生活寫照嗎? 意識到車子造成的環境問題日益嚴重,1998年,...
2016-09-09 17:14
9月世界無車日,節日壽星腳ㄚㄚ代表圖。繪者:湯為筌。 大家好!我是腳丫丫,生活在繁榮的小霸王國,我沒有特殊專長,唯一令我引以為傲的是有雙跑得快、跳得高的傲人長腿,就連第一名模的瘦長美腿也無法與我匹敵。 記得從前,...
2016-08-11 20:50
八八風災七周年,受災地區邁向重建之際,或前進光明、穩定,但伴隨著國賠案漫長複雜的訴訟,迄今多只有黯淡的失望結果。台東嘉蘭、屏東好茶、高雄小林、南沙魯四個國賠案進展如何?本系列梳理四案重點脈絡,並帶來最新現況報導,回顧且提醒人們災難從未遠去,...
2016-08-09 10:17
八八風災七周年,受災地區邁向重建之際,或前進光明、穩定,但伴隨著國賠案漫長複雜的訴訟,迄今多只有黯淡的失望結果。台東嘉蘭、屏東好茶、高雄小林、南沙魯四個國賠案進展如何?本系列梳理四案重點脈絡,並帶來最新現況報導,回顧且提醒人們災難從未遠去,...
2016-08-06 06:14
八八風災七周年,受災地區邁向重建之際,或前進光明、穩定,但伴隨著國賠案漫長複雜的訴訟,迄今多只有黯淡的失望結果。台東嘉蘭、屏東好茶、高雄小林、南沙魯四個國賠案進展如何?本系列梳理四案重點脈絡,並帶來最新現況報導,回顧且提醒人們災難從未遠去,...
2016-07-06 10:30
為了進行冬日土魠專題,走訪了澎湖幾種主要捕捉土魠的漁法,流刺網、拖釣(曳繩釣)、定置網,以及抓嘉鱲魚的(底)延繩釣,感謝每一位漁人的鼎力協助,寫下每個漁人獨一無二的故事,讓我見識到各種不同漁法,看到每種漁法都有不同技巧、成本多寡...等大大...

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