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[植物簡介] 麵包樹 Artocarpus altilis（Parkinson）Fosberg
虎克船長到大溪地的時候，深深的被麵包樹所吸引，他在1792年5月20日的航海日誌上寫道：「所有的樹陷入迷人、規律、迅速生長的愉悅中，我十分輕快的地在船艙及長廊中，航向每一吋種滿著麵包樹的地方。」麵包樹每個部分對太平洋地區的島民都是有用的材料，是一個很重要的日常用品，最為重要的莫過於其是島民的主要食物。研究Marquesas島的原住民極為深入的外國學者Handy,E.S.C.說：「1-2棵麵包樹就足夠提供一個人一整年所需的食物」。 麵包樹除了其巨大的果實供食用外，它的木材輕而且耐用，具有耐白蟻和海蟲的特性，因此廣泛的運用在建屋與造船上。麵包樹另一項重要的資源，就是製作繩索及樹皮布。 台灣地區麵包樹目前普遍栽植於蘭嶼島及東部地區，雅美人稱之為cipoho (木材黃色之意)，阿美族人稱之為vacilol 。雅美族人栽植麵包樹於父系群的林地內，與台東龍眼、毛柿、大葉山欖、蘭嶼赤楠等樹種混植，偶而摘取果實水煮食用。其通直的樹幹是建造傳統住屋或製做雅美船中上層船板的主要材料。阿美族人一樣很喜歡種麵包樹，但僅栽植一、兩株於庭院、田園空地上，主要做為乘涼及採摘果實之用。 本文改編自【塔山自然實驗室】http://tnl.org.tw/ 的[民族植物隨筆]－麵包樹 全文詳見：http://news.ngo.org.tw/topic/plant/Artocarpus-altilis/ |
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麵包樹(breadfruit) 廣泛的分布在玻里尼西亞(Polynesia)群島，本種植物的屬名拉丁文的artos是指「麵包」，carpus是指「果實」的意思。
