[植物簡介/科博館科普專欄]

海邊的「樹生鳳梨」－林投 (下)

作者：楊宗愈　(國立自然科學博物館副研究員)
攝影：楊宗愈

　　林投的果實是由多枚有稜角的乾果聚集在一起，往往是圓球形（有些成熟時直徑可達公分）；隨著果實的成熟，顏色也會由橄欖綠轉為橘紅色，這時往往因為太重而下垂了（圖6）。

　　林投主要分布在華南及台灣地區；而在台灣，包括離島，幾乎是沿著海邊就可以看到它，蘭嶼更是全島四處可見。在蘭嶼，林投是當地人最常使用的植物之一，當地話（達悟語）叫做「ango」。達悟人會拿林投的枝芽嫩髓炒來吃、取氣生根用作曬飛魚的繩索、砍樹幹當作圍籬、拔葉片用來驅趕魚群及辟邪、摘果實除了可以生吃外，它的纖維還可以用來當作繪製船上圖騰的筆。如此種種，的確很驚人吧，真是取之自然、用之自然，完全不浪費。一般林投果實多是在5、6月間成熟，所以，下回您前往蘭嶼時，若正好是在這個月份，可別忘了摘顆這種「樹生鳳梨」的林投果來嚐嚐。不過，一定得挑熟的喔（越紅越好），否則不但不會感覺香、甜，反而有些澀澀的；但又不能選太熟的，否則您就有嚼「菜瓜布」的感覺喔。不過最重要的還是得請您親身去品嚐個中滋味，一定「齒頰留香」！

【文章連載】
　■海邊的「樹生鳳梨」－林投 (上)　(下)

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