環境新聞頭條
如同銀行帳戶有收入與支出，地球提供我們的資源也有用盡的一天。全球生態足跡網絡（Global Footprint Network）計算，2024年這一年的資源將提前在8月1日用盡。從這一天起，我們將以透支的方式消耗地球資源。
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世界自然保育聯盟（IUCN）最新的受脅物種紅皮書（The Red List of Threatened Species）顯示，4萬5000種物種生存受到威脅，而且具滅絕風險，比去年增加1000多種1。好消息則是一度瀕危的伊比利猞猁（Lynx...
塑膠飲料杯正在你我的生活中逐漸退場。環境部29日發布塑膠一次性飲料杯限禁用政策成果，去年共減少7.9億個塑膠杯。而自今年9月1日起，最後一個縣市金門縣宣布禁用後，全國都將不再提供一次性塑膠飲料杯。環境部表示，未來將持續推動循環杯等配套措施。...
「身為農民，我們是最先受到氣候變遷影響的人。我們也是受到農藥傷害最深的人，許多農民因此罹癌死亡。」30歲法國農民泰維諾（Jean Mathieu Thevenot）說。
法國南部坎城的Forville市場，圖片來源：Ann...
「吃」是許多地方創生重要的根基，以淡蘭古道聞名的雙溪，將在地野菜、山藥、黑豬肉等，結合地方居民巧手發展出「淡蘭飯包」，打出地方特色；人口外移嚴重的宜蘭縣大溪漁港，年輕人導入環保觀念，組成「環保艦隊」鼓勵船家帶回海廢，更預計媒合採用環保艦隊漁...
法國美食以上菜程序和滿足口腹的滋味而聞名，從開胃酒開始，接著上開胃菜、搭配蔬菜的魚或肉類，起司和甜點，完整的四道菜後，再以利口酒作為結束，期間伴隨著餐桌上的交談對話，被視為促進情感與交流的飲食文化。法國在餐桌上所花的時間是世界紀錄保持者，這...
全球氣溫不斷攀升，勞工也正面臨健康危機，不論是在炙熱廚房備餐的廚師，或是在酷熱街道上奔波的外送員。去年夏天，美國德州休斯頓一家星巴克的員工，就曾因為店內空調故障發起罷工行動。為應對高溫，這些勞工採取多種自救措施，工會也積極推動修法，爭取高溫...
寵物食品新選擇，英國近期核准實驗室以科學方法製成的「培養肉」用於寵物食品，最快今年上市。不過，並非每個地方都歡迎這個趨勢。美國佛羅里達州大力反對培養肉，7月起，在州內生產及銷售培養肉都算觸法，最高可處60天監禁。
培養肉用...
核能三廠1號機組將在今（27）日午夜停機，結束40年的運轉任務。停機後，全台灣只剩一部機組核三2號機仍在運轉。1號機組裝置容量951MW，每年發電量約75億度，自1984年開始運轉至今40年，估算發電量將近3000億度。
核三...
最近一份報告指出，炎熱天氣恐怕為未來的夏季奧運畫上休止符——因為健康風險，戶外體育賽事不再可能在夏季舉辦。
天氣越來越熱，戶外運動選手正面臨高溫威脅。照片來源：Moises Alex／Unsplash
「你們...