在台灣，我們常把「感恩惜福」掛在嘴上，但遺憾的是我們的剩食排名，竟然在亞洲名列前茅！
究竟是什麼樣的消費飲食行為，讓我們ㄧ直在浪費食物資源？
因爲剩食衍生出來的土地資源浪費，也包括了種植到生產過程使用的水和人力和能源，包裝運輸等等能源耗損，
直接間接成了高碳排放的幫凶
如何減少剩食？如何讓剩食有更好的出路？
看看別人想想自己，如何翻轉剩食讓人類生活更美好～
【主辦單位】荒野保護協會
【主力協辦單位】玉山金控、玉山銀行
【活動費用】免費
【活動時間】2022-06-01 19:30 至 21:00
【活動對象】12歲以上、對氣候變遷、剩食議題、綠色生活有興趣之民眾
【活動地點】荒野保護協會B1荒野廳（台北市中正區詔安街204號B1）
【報名日期】2022/03/12至05/22，或額滿為止
【報名網址】【氣候變遷係金A系列講座】剩食煉金術
【講座講師】謝美慶（藍鵲）
【講師簡介】
荒野保護協會志工/前晶華酒店管理顧問事業總經理
前亞太會館總經理/神旺控股集團執行總經理
32行館/陶朱隱園顧問
敦煌文化弘揚基金會副會長
活動日期:
2022-06-01(週三)
