貧窮
根據聯合國最新的統計數字，現今每7個人當中，就有一人處於長期飢餓之中。每6秒鐘就有一名兒童死於與飢餓有關的原因，而另外還有超過2億名兒童處於營養不良的狀況之中。
每年的10月16日是世界糧食日，天主教宗本篤十六世、盧安達總統卡加梅(Pau...
根據最新的數字顯示，世界上有超過10億的人正處於營養不良狀態。
2010全球飢餓指數（GHI）顯示兒童的營養不良是造成全球性飢餓的主要原因，影響到了其中一半以上的人群。
撒哈拉以南的非洲國家和南亞國家的飢餓指數居高不下。該報告呼籲各國應...
在非洲，因為糧食安全的問題，研究員和農夫仍舊因為糧食和生質作物的利益而立場分明，但塞內加爾卻一步一步穩定地朝糧食和生質能源的平衡的需求邁進。
每年消耗5億公升柴油的塞內加爾立下了雄心勃勃的生質柴油計畫，在2012年前達到能源和糧食充足。儘...
無國界醫師組織5日表示，過去半年，奈及利亞北部贊法拉州有超過4百名5歲以下孩童因鉛中毒死亡，疑似和當地非法私採金礦有關。
無國界醫師組織專案主任阿瑪德說：「根據一份鉛中毒死亡名單，過去6個月內，有超過4百名孩童死亡。但我們研判實際死亡人數...
中國國務院新聞辦公室26日發表的「2009年中國人權事業的進展」白皮書說，2009年，中國農村居民人均純收入為5153元，比上年實際增長8.5%。農村居民家庭食品消費支出佔消費總支出的比重進一步下降到41%。
白皮書說，2009年，中國加...
根據一項由愛荷華州立大學食品科學與人類營養學家懷特博士(Wendy White)領軍的研究，發現了新的維生素A來源──橙色玉米，研究指出，百萬營養不良非洲人的生活將因而得以改善。
缺乏維生素A是許多貧窮人們的流行病，此症使得每年有50萬兒...
聯合國表示，全球饑餓人口較去年減少近1億人，但仍然是不能接受。
糧農組織與糧食計劃署公布的最新數字，預計今年底全球饑餓人口為9億2千多萬，比去年底減少9800萬人，其中撒哈拉以南的非洲地區，減少1200萬人，但當地仍有超過3成人口面對饑荒...
當汽油價格持續飛漲，我們必須重新想像、重新設計及重新打造目前的交通系統及基礎建設。大眾運輸的巨大投資可以協助窮人，創造長期工作機會並減少溫室氣體排放。
即使燃油價格高漲，美國人還是喜歡開車。汽車、卡車及飛機消耗的石油大約是美國石油消耗量的...
隨著美國人逐漸遠離農耕，農場主說他們必須依靠非法移民來採摘美國人餐桌上的新鮮蔬果。
在維吉尼亞州的西葫蘆成熟季節，一群拉美人正在田裏工作，採摘，清洗，打包，準備將這些西葫蘆送往美國東海岸各家超級市場。許多人是非法進入美國的。農工們整整一天...
地球資源的有限性在人口爆炸時代裡持續引發關注，但無論是政策導向或採用綠色科技去盯緊生產端，都無法解決問題核心：為因應快速成長的消費需求，地球資源已經過度開採。美國看守世界研究中心（Worldwatch Institute）指出，人類已經...
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