毒澱粉 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

毒澱粉

2016-01-18 10:23
2013年毒澱粉事件重創台灣食安,台南檢警在台南市茂利澱粉工廠查獲毒澱粉,台南市衛生局也開出2張共1800萬元罰單,但茂利公司提出行政訴訟,高雄高等行政法院審理後認定罰單有違「一事不二罰」原則,判決撤銷處分,使得黑心食品處分再添敗訴。 高...
2014-01-29 11:20
順丁烯二酸的劑量超標是洗腎元兇? 食藥署指出,依歐盟評估,順丁烯二酸在成人每天每公斤的可耐受量(TDI)為0.5毫克(mg),換算一名60公斤成人,每天可忍受劑量為30毫克。假設產品中含順丁烯二酸的濃度400 mg/kg(ppm...
2014-01-28 09:45
※ 編按:本文為2014年「食在環保」專欄第一篇,本專欄希望提供關於食品安全與飲食文化綠化方面的認知,首篇推出「毒澱粉懶人包」,以提醒人們:有關最近《食品衛生管理法》修法,在複方查驗機制上引起廠商反彈、衛福部裹足不前的重大爭議上,我們不要忘...
2013-12-19 10:13
茂利一犯再犯賣出問題澱粉,台南市衛生局這回將對茂利開罰1800萬元,同時不排除勒令停業,而茂利供貨的中盤商,其中位在台南的南和行坦承知情,同時涉嫌提供其它廠商空袋給茂利。 逐一清查店內存貨,全部貼上封條、禁止販售,台南市衛生局持續追查問題...
2013-06-09 08:15
毒澱粉風暴中,國內出口產品屢在新加坡遇挫。除部分產品真的含過量的順丁烯二酸外,真正癥結可能是檢驗標準台、星不同調:國內順丁烯二酸的檢出限量為10ppm(百萬分之一濃度),新加坡卻訂定為1ppm,以致在台檢驗合格的產品,出口至星卻被認定不合格...
2013-06-05 20:51
毒澱粉風暴持續擴大. 特別標榜有機商品的主婦聯盟,日前也被查到、有機豆花含有順丁烯二酸。 後來業者主動再將所有澱粉商品全部送驗,沒想到還有更多有機商品被驗出,全部緊急下架.包括冷凍烏龍麵等5項產品, 業者痛批政府沒有從上游把關。除此之外,...
2013-06-04 14:08
台北市衛生局3日公布,龍口食品「素肉燥口味新竹米粉」、「米粉(火庚)」含順丁烯二酸,已要求業者全面下架回收,工廠及通路共計回收2412包,全數運回龍口公司彰化工廠,由彰化縣衛生局封存。 龍口食品總經理張中光表示,被驗出順丁烯二酸的兩件產品...
2013-06-02 08:33
台北市環保局31日在木柵垃圾焚化廠銷毀含順丁烯二酸的問題澱粉製品。總計4萬1884包、重達9880公斤的被查扣產品,由推土機推入焚化爐公開銷毀;北市環保局表示,未來內湖、北投兩座焚化廠也將協助銷毀查扣的毒澱粉。 首批銷毀的產品是日正食品工...
2013-06-02 08:19
宜蘭1家麵粉大批發商5月初,向雲林1家公司訂購製作粉腸與豆花的澱粉,被縣府驗出有問題,衛生局31日封存553.6公斤。 衛生局表示,這家麵粉大批發商有問題的特級紅心粉與豆花粉來自雲林縣1家澱粉公司,已移請源頭轄區的雲林縣衛生局查辦。 這...
2013-06-02 08:13
配合衛生署要求6月1日起,小吃店及攤商全面張貼澱粉原料安全證明的規定,台中市衛生局凌晨起將展開第1波夜市稽查工作。 在問題澱粉事件爆發後,台中市衛生局至今共稽查146家、抽驗102件,已有58件檢驗報告出爐,共有7件肉圓、1件粉粿驗出含有...

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