環境副刊
在巴伐利亞，農業是一個非常強烈的存在，他們有遼闊的農業景觀，完整的農業政策，訓練有素而具主體性的農民。2016年4月22日，我來到巴伐利亞邦農民協會弗萊辛─埃爾丁分會（Bayerischer Bauernverband Geschäftss...
近幾年的塑膠產品常可以看到標示BPA Free，但這就表示產品就安全了嗎？塑料根據加工製程配方的不同，含有許多化學物質。雖然不是每種塑料都含有BPA，最近有越來越多研究顯示，BPA Free的產品不一定就表示不含其他有害物質，且BPA的常見...
2016年前往德國考察農業期間，接觸不少農民和農業相關組織，但接觸方式多為拜訪，只有邁爾家農場（Fam. Maier）例外，我在邁爾家生活了兩天。
當初安排住宿地點時，由於希望多了解農家生活，決定尋找提供住宿的農場；加上不會德語，只好...
葉子上，小小的鳥屎偷偷蠕動，仔細多看了一眼，原來不是鳥屎，而是可愛的鳳蝶寶寶。一直以來總是很好奇，野外總是可以發現毛毛幼蟲、看到飄飄飛舞的蝴蝶，但這中間的過程呢？
蝴蝶的成長是一個完全變態的過程，從卵、幼蟲、蛹到成蟲。幼蟲每隔4-7天...
世界上的犀牛現存有2萬7000頭。一個世紀以前，曾有數百萬頭犀牛奔蹄在非洲平原上，或漫步在亞洲雨林裡。犀牛一共有五種，但全都處在瀕危險境。現存犀牛以南方族群的白犀牛為大宗，分布在南非，並受到武裝衛隊的嚴密保護。
2014年10月17日...
這是出自星野之宣《宗像教授異考錄》第八集〈廢線（HAISEN）〉的故事，故事描述宗像與姪女瀧在北海道搭火車時，偶遇鐵道迷土谷的故事。略顯老態的土谷在宗像教授的攀談下，主動地說了一段發生在自已身上的故事。
土谷出身於北海道常呂郡朱毬別村...
「人類是什麼？」
「生命世界的說故事者、編神話者、摧毀者；情理不明、情緒混亂、信仰模糊的思考者；更新世晚期靈長類演化的意外幸運兒；生命圈的中樞大腦；有無限的想像力、有窮理的動能，在一個衰敗的行星上，卻爭做高高在上的主人，不願屈就為僕人...
農業的發展需要很多條件支持，農地與人力是其中最基本的兩樣，只有在其健全的條件基礎上，農業的可持續發展才有可能。農地與人力的變化，是觀察台灣農業發展很好的角度。以我生活和工作的高雄旗美地區為例，在過去幾十年來，兩者經歷了怎麼樣的變化？有關農地...
人類社會的價值已經改變。首先，儘管不是每個國家都走在一樣的軌道上，但在一些國家中，低碳社會已經成為主流的價值體系。其次，現代公民日益追求的不再只是物質生活的要求，而是一種主觀的生活滿意度。無論是南方國家還是北方國家，都日益肯定生物多樣性、環...
包包裡的輕便雨衣、裝蜜餞、餅乾的塑膠袋…… 你是否也常常困惑，不知道哪些該丟進回收桶，哪些又該進一般垃圾？在台灣，做資源回收已經成為許多人的日常習慣；然而，生活中還是有許多，讓人誤以為能被回收再利用、事實上卻無法被歸類，只能成為一般垃圾的物...
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