2014兩岸友善環境農業交流，系列報導三
一塊方正、四面均熟的土鳳梨酥，以「陽光烘熟的美點」為形象風靡台灣、日本、中國，甚至新加坡，微熱山丘讓從前努力整年卻賣不得好價錢的鳳梨農，至今獲得穩定收入。一年能收購450公頃面積的鳳梨，顯見微熱山丘驚人的銷售量，背後究竟是什麼經營模式，讓在地食材能躍上世界舞台？
生鮮蔬果經由加工，增加其價值與市場，是許多農友的願望，由海南島荔枝農組成的「友善環境農業專業交流團」成員，18日前往微熱山丘南投店一探祕訣。除此之外，也走訪位台中的夏緻荔枝甜品店，從同行的角度分享海南荔枝加工行銷的策略。
傾囊相授 許下締結兄弟店的願望
夏緻荔枝甜品店位在台中廣受受年輕人歡迎的范特喜系列內，創辦人陳詩德是荔枝農第三代，他強調農家一定要集結起來，以團體的力量去跟食品加工廠談條件；他認為農友肯定無力兼顧種植採收又加工，如果產量大，更是要找銷售通路廣的加工廠。
開店不過兩年，夏緻卻擁有大群海外顧客，除了品牌有故事性，陳詩德直言媒體帶來的影響力超乎想像，有香港客即是照著旅遊節目或旅遊書，按圖索驥來到這裡，更有不少人透過部落格認識夏緻。事實上，他們從頭到尾不曾花過一毛錢做宣傳。
分享者無私藏傳授，海南賓客也「一滴不漏」打破砂鍋問到底。交流團召集人、海南博學生態村發展理事會創辦人陳統奎，拉著陳詩德挨著店家外的桌椅談起合作的可能。台灣有專業加工技術，中國有市場，但運輸與通路卻是大挑戰，有賴跨兩岸的組織合作。陳統奎承諾，下次來台一定會與夏緻正式洽談締結兄弟店。
山寨版沒地位 複製者絕非競爭對手
交流團也前往微熱山丘南投店向董事長許銘仁取經。許銘仁分享經營秘訣時指出，要有良善的初衷，才能清楚要做的事，微熱山丘以農為本，初衷即為打造成農企業，一旦有好產品，如何賣得好、要從台灣市場脫穎而出，關鍵在於創造高調的品牌價值。
不同於其他品牌花錢做廣告搶版面，微熱山丘主打網路口碑行銷，並且讓每位前來的顧客皆能獲得一塊鳳梨酥與一杯熱茶，吃了喜歡再買。如此建立的產品價值與經營模式，即便別人仿造複製，「也不會是你的競爭對手，因為他顯然缺乏思考能力與隨市場變動的機制」。
許銘仁也強調，眼界會影響一個企業的發展，微熱山丘現在極力拓展海外市場，只要外銷國外的產值達總銷售量一半，就是真正成功。
歸結為何能有如此成績，「簡單、共生、差異化」，是這個企業的精神，只生產一樣產品但要做的極致，並在獲利後讓所有相關的成員連帶受益，是推動微熱山丘永續發展的心境。
