最近中午飯後都會約同事一起在金門中山林園區散步，同事小毛喜歡現場寫生，我則帶著相機捕捉園區的生態。通常我們從自行車故事館前的園區出發，這裡營造了一些高士弗澤蘭，豐富的花提供了蝴蝶滿滿的花蜜來源，於是特有的金門紫斑蝶總是成群飛舞其間，讓我的手停不下來，一直拍著翩翩的蝶相，再往前是紅白交錯的繁星花，還有點綴其間少數的馬利筋橘色的花也是十分的誘蝶。

有一天中午我在中山林遊客中心後方的含笑花的葉上意外觀察到一隻紅黃黑間雜的美麗蝴蝶，心中閃過一絲驚喜，牠莫不是數年前我初次拍到的金門新紀錄種「紅肩粉蝶」我靜靜的觀察約數分鐘，心想可以回去拿相機來拍牠。但是當我匆匆再來牠已不見蹤影，於是我就順著平常觀察的路線從自行車故事館前再到中庭的繁星花叢再往新完成的自行車步道約0.8K處，這裡也營造了蝴蝶喜歡的蜜源植物如金露花繁星花等，多樣的蝶相讓人著迷，當我專心拍著金門紫斑蝶時，忽然一隻帶著亮麗紅黃黑色的蝶闖入眼簾，就是牠，啊！紅肩粉蝶！我興奮的拍著，忽然再次驚喜的發現居然是兩隻紅肩粉蝶。

原來紅肩粉蝶是屬於粉蝶科，當牠展翅約有 60- 70 mm寬，雄蝶翅面黑色，翅緣具灰白色斑紋，下翅後緣有2枚黃色縱斑，雌蝶下翅表面的黃斑比較不明顯，翅腹面雌、雄斑紋則相同，翅基有醒目的紅色斑紋位於翅肩，此為命名的由來。我第一次看見牠誤把牠當成紅星斑蛺蝶，是我拍蝶的同學提醒我牠紅色的位置不同，再向臺灣師範大學蝶類專家徐堉峰教授請教才明白我竟然拍了新紀錄種哩！紅肩粉蝶分佈於低、中海拔山區，但據田野實調發現，於中海拔山區較多見，幼蟲寄主植物大葉桑寄生。本屬有4種，為紅紋蝶、紅肩粉蝶、麻斑粉蝶、韋氏麻斑粉蝶都是稀少而漂亮的蝶種。

記得2006年11月底我在中山林拍的只有一隻，正在山茶花上吸食花蜜。這時同事小毛在我的解說下也和紅肩粉蝶相遇她並立即用畫筆將牠紀錄。

有一天我和副座一起於中山林飯後散步時，分享與蝶相遇的美事，她聽了打開手機的相片檔，說是在在宿舍的門口拍到的，我一見說那就是牠了「紅肩粉蝶」，於是接著只要到中山林園區散步，都可以一睹美麗翩翩的容顏，記得有一次我特別用心紀錄，從中山林遊客中心走出去，左邊的樟樹就看見紅肩粉蝶飛舞其間，再往中庭繁星花處又見牠殷勤的訪花吸蜜，再行走於中山林入口步道上兩邊的杜鵑花叢及濕地松這樣高高低低的環境，多次與牠相遇，再往0.8K的步道旁豐富的花相讓紅肩粉蝶停留的時間最久，再往前到了經國銅像旁，這裡有馬利筋、有刺蔥、有繁星花、有細葉雪茄及射干等，這時有花有果有綠色的吸引多種蝴蝶覓食與停棲。同事小毛還告訴我她在金城也觀察到紅肩粉蝶。後來我上網去讀資料才知道2010年08月08日在烈嶼地區也有人拍到紅肩粉蝶，真是美好的訊息。

從資料上了解紅肩粉蝶雖不是列為保育類昆蟲，但卻是相當珍貴的蝶種，尤其是牠特殊的生態循環結構在學術研究及蝴蝶欣賞觀察上更有其珍貴及重要性，原來大葉桑寄生是紅肩粉蝶幼蟲的食草，它吸引紅肩粉蝶雌蝶來產卵養育牠的寶寶，這樣形成一種長期微妙的共生關係，原來大葉桑寄生於每年冬季開花結果，果實成串紅透時，正是鳥兒最好的食物，於是成群結伴前來覓食，尤其是對紅胸啄花鳥，大葉桑寄生的果更是牠的最愛。

據研究資料顯示，原來紅胸啄花鳥的腸道非常的短，所以吃了之後很快就要排泄，但有趣的是大葉桑寄生的種子上有很黏的果膠，紅胸啄花鳥常常為了順利排泄，只有用力的在樹幹上上擦屁股啦！奧妙的是也因為這種「擦屁股」的動作使大葉桑寄生的種子牢牢的黏在樹上，形成植物界的一大特色，據說大葉桑寄生也會在柿子樹上寄生，我家有兩棵柿子樹，未來有機會，我一定要用心仔細的觀察，從紅肩粉蝶的卵到蛹到羽化的過程完整的紀錄下來，讓美好的生態可以和更多的人分享，也一起來保護奇妙的大自然。  

Top

現今的社會由於工商業發達，人們為了工作與經濟上的需求大量集中於都會區，形成人口密度極高的都市生活圈，平面空間嚴重不足，大量高聳的水泥建築因應而生，破壞了天際線，更讓都市中的自然元素蕩然無存。但是都市中真的就沒有些許的自然氣息嗎？

在經濟向上發展至一定條件時，人們會對於生活品質出現提升的需求，因此在都市中也逐漸增加環境綠化方面的預算與工程，企圖在都市中灰濛濛的水泥建築叢林中，增添一些自然的色彩與氣息，提升城市的美感與居住空間的舒適度。

因此在人們反思的意識之下，在都市中增添自然氣息，同時自然的元素也悄悄的在各各不被注意的小小的角落逐漸展現生命力，所以你只要稍微提升自身的注意力與觀察能力，其實在水泥叢林中還是能找到許多自然元素，甚至還能找到些許生命的感動。

現代化的都市中，其實在許多角落中，仍然殘存許多具有歷史氛圍的建築，紅磚造的屋子在都會區中已經成為少數民族，然而紅磚獨特的色彩，不僅豐富的建築本身，也為水泥化的都市增添彩度。而且，紅磚與水泥的縫隙卻常成為綠色生命的起點，正榕（榕樹）、雀榕等植物透過鳥類的傳播，往往在磚牆縫就漲了起來，還有一種蕨類植物更是磚牆上的常客，那就是鱗蓋鳳尾蕨。它灰綠色的葉片，屬於一回羽狀複葉，葉片前端具有尖尖的頂羽片，只需要偶爾下一陣雨，就能屹立於磚牆上，幾乎完全不需要土壤，惡劣的生存環境，阻擋不了它的萌發，是紅磚牆上的「牆上綠英雄」，灰綠的色彩與紅磚牆形成古樸和諧的色彩。

路邊一片古老的磚牆，長期沒有被人們整理，加上因為水管漏水，整個牆面長年處於潮濕的狀態，結果成為植物的天堂，仔細觀察可以見到島榕、雀榕、正榕、鱗蓋鳳尾蕨、密毛小毛蕨及毛葉腎蕨等多種植物，牆角邊的地上還有黃庵菜這種菊科的可愛小黃花，無意間在小小的黃磚牆上創造出歧異度極高的生物多樣性。這些自然的元素與生命力就悄悄地在我們身邊，慢慢地冒出來。所以每天上班、上課或在街上行走時，不妨花幾分鐘欣賞這些自然的小品景觀。這樣的景觀可是出現在人來人往的新板特區一帶喔！朋友們，你可以去試試看，尋找這都市的綠寶牆喔～！

公園綠地是現代化都市中非常重要的綠色元素，但是多半是人工栽植的植物，而且絕大多數規劃栽植的種類都是外來種植物，因為這些植物外型討人喜歡、植栽設計師比較了解、苗木植栽供應商也能充分供應，當然同時具有管理經營的方便性。而本土原生物種被使用的機率就相對低了許多，不過來到這樣的環境也別灰心，睜大眼睛仔細找，還是有機會找到一些野生動物的氣息。

水池就是一個非常棒的地方，因為即使是都市中心公園被水泥完全圍繞的水池，只要是溫暖的季節，還是能找到一些蜻蜓。它們生活史中，產卵與幼蟲期都必須要有水域環境的存在，因此蜻蜓們總會找到水域，劃地為王，堅守著領域，無論覓食與求偶、繁殖，都需要這樣的環境。所以人們當初建造公園挖掘水池，原本只是要創造出水塘或是要群魚悠游的景觀，結果也為蜻蜓增加了可利用的棲息於繁殖空間。

除了蜻蜓之外，蝴蝶也是都市環境中常見的昆蟲，其中體型嬌小常常被忽略的沖繩小灰蝶，廣泛分布於台灣的平地，無論是荒草地或是公園綠地，除了寒冷的冬季之外，總會見到它灰色的身影在草地上，快速飄忽的移動，雖然數量很多，卻是不容易接近。

在行道樹街穿梭，是都市中享受綠色氣息的好去處，遠遠瞧到樹幹上似乎有動物在移動，原來是保護色良好的攀木蜥蜴，其實牠們在公園綠地的數量也不少，這種小型的掠食動物出現，就可以知道這種環境其實也能提供牠們充足的食物，食物供應鏈的形成，代表著都市這種類型的綠地環境，嚴然形成一個小型的森林生態系。

每年東北季風逐漸轉弱的季節，大地回春，不僅山林野地就連都會區的清晨也多了許多鳥類求偶的鳴叫聲，只是多半都被轟隆隆地稱聲淹沒，單是如果你起的夠早，一定有機會在窗邊聽見短-長-短「姑、姑～古」三音節的叫聲，你曾經有好奇心想找找看這究竟是什麼動物的叫聲嗎？牠其實就是擅長在都會區生活的珠頸斑鳩，不僅能在草地上見到牠，樹上更是牠喜歡休息的地方，還有房屋的遮雨棚也是牠們常常利用的環境。

其實在過去農業社會中，珠頸斑鳩是重要的蛋白質來源常常被人們捕捉作為食物，這種外貌似鴿子的鳥類俗稱「斑甲」，常被運用為補品，最常用的方法是「粉光燉斑甲」。所以農業地區的珠頸斑鳩都非常敏感怕人，而現在都市中已經沒有人捕捉珠頸斑鳩，所以常在巷弄間、馬路上就可以近距離看見牠悠閒地漫步覓食。

都市的清晨是空氣最清新的時間，早起散步邁開步伐快走是輕鬆又有效的運動，也可以趁機會做一點自然觀察，在繁華的台北東區小路間的排水溝其實是過去的灌溉水圳，雖看不見小魚悠游其間，但是引來小白鷺的駐足，相信一定會有魚兒，只是我們的視力不足以發現。

在繁華的鬧區清晨也能碰見牠，是非常有趣的經驗，這些自然界的生命力其實就在我們身邊。如果能早一點起床，散散步或提早一點出門，不一定要假日開車跑個老遠到山上親近自然，其實很多自然元素或因子，隨時都會在我們日常生活中出現喔！別忘了親近它們，多關懷一下我們著居家周遭，增添多一分的小小喜悅～!  

Top

我們的節目「專家的作風」，於2006年12月7日播放了蘋果果農木村秋則先生的故事。

播出後，獲得自2006月1月節目開播以來前所未有的熱烈迴響。節目播出後的幾個月期間，有七百封電子郵件和信件寄到NHK電視台。內容除了要求重播、希望將信轉交給木村先生，或是請教栽培方法以外，最多的就是表達「希望可以吃到木村先生的蘋果，哪怕只有一次都好」的心願。

節目從東京白金台的一家餐廳拉開了序幕。

那是一家只有內行老饕才知道的餐廳，如果要預約用餐，起碼必須等上半年。這家餐廳的招牌菜之一，就是「木村先生的蘋果湯」。主廚井口久和先生一邊切蘋果，一邊說：「這種蘋果居然不會爛，可能是匯聚了生產者的靈魂……」

井口先生的廚房內，我們看到一顆保存了兩年、已經切成兩半的蘋果。通常，蘋果切開後放置一會兒，很快就會變成咖啡色，然後開始腐爛。然而，木村先生的蘋果不會爛，只會像「枯萎」般越縮越小，最後變成帶有淡淡紅色的乾果，散發出像水果乾般甜蜜的香味。

我們從2006年夏天開始採訪。

當初，我聽到有果農「不用農藥、也不用肥料，就可以讓蘋果樹結出豐碩果實」這個消息時，覺得難以置信。我從小在青森縣弘前市長大，看慣了因為灑農藥而變成雪白一片的蘋果園，也知道蘋果果農需要耗費龐大的時間和工夫驅除疾病和害蟲。

然而，我卻聽說果農木村先生種的蘋果不僅沒有使用農藥，甚至不使用任何有機肥料，而且蘋果「不會爛」。其中到底隱藏了什麼秘密？

我內心帶著這個小小的疑問，拜訪了住在岩木町（現更名為弘前市）的木村秋則先生。根據事先掌握的消息，得知木村先生「好像是個很怪的人」。我坐在木村家紙門破了洞的客廳內，用津輕的方言問木村先生：

「為什麼不用農藥也可以種出蘋果？」

「這是別人經常問的問題，其實我也不知道。可能是因為我太笨了，蘋果樹也受不了我，只好結出蘋果了。哈哈哈！」

他在唬弄我。當時，我暗自想道。

我內心帶著這個疑問，開始了長達6週的拍攝工作。開始拍攝後發現，木村先生是一個笑口常開的人。他自己說了笑話會哈哈大笑，聽別人說話也會笑聲不斷，聊到以前的不愉快回憶時，不知道為什麼，他最後總是會發出笑聲。參與拍攝工作的收音人員一開始聽不懂津輕話，曾經納悶地問：「為什麼木村先生常常莫名其妙地笑？」隨著採訪工作的進行，我們終於了解到，在木村先生笑容的背後，隱藏著許多慘烈的辛勞和難以啟齒的過去。看著從人生谷底爬上來的木村先生燦爛的笑容，我們也不自覺地跟著一起笑了起來。

木村先生的無農藥蘋果，是經過8年的反覆嘗試、從失敗中汲取教訓所得到的獨門秘訣。即使如此，木村先生還是一如往常地說：

「因為我是傻瓜，所以像山豬一樣只顧著往前衝，心想總有一天會成功。」

秋天的時候，木村先生不使用任何農藥和肥料的蘋果樹結出了豐碩的果實。把木村先生的蘋果拿去做農藥殘留的檢驗，發現完全沒有驗出任何農藥。我們在蘋果園內拿到了珍貴的蘋果。每棵樹上只能結出一、兩顆這種名叫「曬」的蘋果。這些蘋果因為夏天時曝曬過度而裂開了，無法當作商品出售。這些蘋果雖然賣相不好，卻和我之前吃過的完全不一樣。咬一口，會發出清脆的聲音，也很富有咬勁，甜味和酸味十分強烈。這種野生的味道，的確符合木村先生口中的「樹果」的感覺。

為什麼不用農藥和肥料可以種出蘋果？其中的科學奧秘至今仍然沒有解開。唯一確定的是，木村先生的果園內雜草叢生，有很多昆蟲棲息，青蛙在那裡下蛋，也可以聽到鳥鳴。那的確是一個令人心曠神怡的環境，蘋果樹應該也有相同的感覺。

木村先生挑戰無農藥蘋果歲月的一切，無法在節目中完整呈現。節目主持人茂木健一郎先生，於是建議把木村先生的故事寫成一本書。在著手準備了一年半之後，終於完成了本書。
書中增加了許多石川拓治先生重新採訪的內容，節目中無法完整介紹的、木村秋則先生漫長而壯烈的奮鬥紀錄就在這裡！

這一生，至少當一次傻瓜─木村阿公的奇蹟蘋果

奇跡のリンゴ―「絶対不可能」を覆した農家木村秋則の記録

作者：石川拓治

譯者：王蘊潔

定價：250元

ISBN (13)：978-986-133-298-7

※不適用CC授權條款，請勿任意轉載

「可能是因為我太笨了，蘋果樹也受不了我，只好結出蘋果了。哈哈哈。」

不用農藥、不用肥料的野蘋果，居然比任何高級品牌都香甜可口。一顆保存了兩年、已經切成兩半的蘋果居然不會爛，只會像「枯萎」般越縮越小，最後變成帶有淡淡紅色的乾果，散發出像水果乾般甜蜜的香味……

經由ＮＨＫ節目報導而聲名大噪的木村阿公，在他開朗的笑容底下，隱藏著一個飽嘗人間至苦的秘密。在青森縣津輕地方栽種蘋果的他，憑藉著一股「相信生命會自己找到出路」的傻勁，在貧窮困頓中堅持無農藥、無肥料的放養方式。他的故事震撼了千千萬萬人，使一心求死的青年重燃生機，讓黑道大哥感動落淚、邀請他把酒言歡。

木村阿公不只愛蘋果，也憐惜所有雜草與昆蟲，深信蘋果樹自然向下扎根的能耐，就是要證明「天公疼憨人」！