有凌波仙子美譽的水雉，美麗的身影卻因誤食摻毒稻穀殞落。兩年來超過百隻水雉遭農藥毒害死亡，引起台南市長賴清德震怒，於5月10日第一次視察水雉生態教育園區，嚴正表示「若今年再有水雉中毒死亡，一定嚴懲。」至今兩個多月，市政府研擬對策，追加300萬預算復育水雉。然而，農業方式不改變，水雉族群數恐怕難以回升。
政府20年來積極復育水雉，族群量增加到200-500隻之間；然而近年來，因農民改變以往育苗插秧的播種習性，將好年冬拌入直播秧苗中，造成覓食水雉大量死亡，復育成效功敗垂成。
台南市政府農業局森林保育科科長吳心浩表示，導致水雉到園區外覓食，最主要是因園區內水雉棲息地的幾個池子，雨水少、水源不足。因此，市政府提出了幾項解決方案，包括與農田水利會協調用水、租用、修復台糖公司深水井。農田水利會同意供水無虞，市府也追加300萬預算修復台糖的水井，修復的費用則折抵水費。
農業方式與水雉保育的兩難處境
另外，台南市政府積極鼓勵農友以友善環境的耕作方式耕作，除了勸說農民回歸育苗插秧，不要再用稻穀直播、儘量採自然無毒方式耕作，並推廣菱角契作，建立形象品牌，讓水雉「菱角鳥」的形象與當地農產品結合。
市府也持續獎勵農友守護田中水雉鳥巢及孵成鳥，孵出1-2隻水雉幼鳥，獎勵4000元、3-4隻8000元。去（2010）年台南縣實際核發水雉繁殖獎勵金共249巢、487隻，發放116萬元。今年更增編至1,362,000元預算，獎勵菱農保育水稚。
然而，現實的處境卻是水雉族群數太少，又不能將水雉圈養在園區內；而農民使用農藥的習性太普遍，使用的方式合法且非針對水雉。有熟悉水雉生態的保育人士即悲觀表示，除非從根本改變農業方式，水雉保育恐怕無解。而播種行為的變更，更加快水雉的流失。「當農民播完種苗，可能就一群水雉飛來覓食，一死就是一群。」
即便菱農深知水雉越多，他們領獎勵金的機會越大；在播種時也會趕鳥，仍有水雉誤食種子死亡。廣袤的農田，對水雉卻是危機四伏。
農業局也表示將結合教育局推展環境教育，發展生態旅遊，讓農民能領略與水雉的關聯性、連帶感，彼此共生共存，並轉化為經濟效益。然而這些對策，成效如何，關鍵還得看農民能否改變。
