編按：為了追求健康，你知道要挑選有機農產品。除了無毒、營養又比較貴，你真的認識餐桌上的食物嗎？食物生長的環境如何？生產食物的是怎樣的人？
照片上一身黝黑皮膚，和作物合照時，總帶著燦爛笑容的有機農夫，面對除之不盡的雜草的時候不曾有過一絲怨苦嗎？
他們選擇有機，堅持無毒，需要克服多少次，惡魔耳邊呢喃的誘惑？且讓我們跨越餐桌，看鳳梨田裡的黃金單身漢──楊宇凡的真情告白。
先講好，自首無罪，抓到加倍。
常常被我叔公笑，他是我的鄰居，在鳳梨田旁邊種種身體健康萬事如意的綠竹筍，快80歲了，身體強悍的很，常常看不慣我這種回來亂種田的年輕人，有一次他跟我說
「你這個，全關廟唯一一個種網室鳳梨的人。」
「什麼網室？」
「鳳梨全部都被草網起來，不是網室嗎？」
或是說
「我問你啦，現在雜草價錢很好是不是？啊不然你種那麼多幹嘛？」
甚至說
「好險你阿公死了，不然看到你現在這樣，也氣死。」
我很愛跟無俚頭的老人家瞎扯淡，儘管他常常看不慣我那亂七八糟的雜草，說自己可能某天會看不下去來幫我噴藥，但他自己則是比我更勤勞，每天一大早就騎著川崎旁邊掛著鋤頭到竹筍田，一邊聽收音機幹譙政府一邊除草。
「啊你只會說我，自己先噴一噴啊！」，我嗆他。
「甘苦人，藥太貴，買不起。」
其實，我們都知道，健康的土地才能孕育出甜美的農作物；我們也都知道，那些藥劑，不是買不起，是用不起。
但我得坦誠，曾經有在跟這些王八草奮戰的時候，真的做的很幹，動過「靠杯，噴一噴不就好了。」的念頭。用人工方式幹掉一畦雜草，大概要40分鐘，還得彎腰被鳳梨刺；除草劑噴一噴，十分鐘輕鬆了事，大半年不會再冒出綠色生命。50畦的鳳梨就多了1500分鐘，不知道可以去交到多少個女朋友。
我真的想過，真的。反正，又驗不出來，真的驗不出來。
想說，啊不然用一點點看看。於是，我跑去了隔壁鄉鎮新化買了除草劑，因為關廟人都知道我在種有機鳳梨，不能被抓包。那天的心情很糾結，很像回到小時候要幹壞事，偷東西之前的情緒。我當然知道這是件錯的事，但也真的覺得，有機這條路，好累，所以我打開了那瓶詭異的液體。一次就好，我這樣告訴自己。
好臭，嗆鼻的化學味道衝了上來，我嚇了一跳，心想「阿公就是跟這玩意相處一輩子嗎」，難怪他後期的肝有點狀況，真的是剛好而已。我真的要步上後路嗎？開始猶豫眼前這瓶液體了。然後又看著眼前這片生機盎然的綠意，雜的不只有草，還有一堆五四三的小小生物，到底當初是為什麼想要選擇有機這條路？不就是想對這片土地做件好事嗎。我無法想像枯黃淹沒這片土地。
可以欺騙那些跟我訂鳳梨的朋友甚至是素昧平生的網友嗎？那些都是最相信我的人。可以欺騙自己的初衷嗎？
99.9%的堅持，就不是堅持了。
傍晚，我把那瓶除草劑放在某個鳳梨農的工寮門口；隔天，我比叔公還早進田裡，他有點驚訝，這次換我主動跟他說：「現在雜草的價錢，真的很不錯。」
