[我們的島]

媽媽的平靜革命

作者：張岱屏

　　每天清晨，來自全省各地的蔬菜水果、雞鴨魚肉，紛紛朝著果菜市場的方向前進。但是桃園復興鄉的有機菜農彭康偉卻有著不一樣的方向，載著滿滿一車的青江菜，彭康偉開車前往三重一處不起眼的角落。

　　這裡是主婦聯盟的生活消費合作社。十年來，靠著一群媽媽的力量，這裡儼然成為另一個小型的果菜市場。可別小看這不起眼的地方，到目前為止，全台灣有超過一百五十位農民、六千多戶的家庭，吃的、用的全都是經過這兒。在傳統的果菜市場與中盤大盤之外，打出了一片天空。這個傳奇究竟是怎樣創造出來的？

　　「主婦聯盟生活消費合作社的理念其實很單純，就是追求健康。健康的基本元素就是，我們要確保吃的用的是安全的，如果他是環保的話，他必然是安全的。所以十幾年前我們這群媽媽就想，我們吃的東西能不能透過直接跟產地的關係確保安全，所以就這樣開始進行共同購買。」消費合作社的理事長陳來紅說。

　　從十年前十幾個婦女的創舉，一路跌跌撞撞摸索著走來，到現在參與共同購買的會員已經超過六千人，全台各地有兩百多個班、18個取貨站。合作社如何組織起這些分散各地的媽媽呢？就是從最基礎的『班』開始。

　　「這是非常民主的組織，我們既然不是非營利組織，就沒有勞僱關係，也沒有販賣者跟客人的關係。以我們所有的社員作為生命主體，我們共同來尋找好的產品，大家共同出資、利用。」陳來紅說。

　　不過，要讓所有的會員吃了安心，把關檢驗的工作可少不得。在合作社小小的檢驗室裡，所有蔬菜在抵達會員的家門前，都要經過嚴格的『健康檢查』--包括了硝酸鹽的檢驗與農藥殘留檢驗。沒通過檢驗的，往往在路上就打了回票。當然，一開始這樣的檢驗標準，許多農民都覺得難以接受。

　　農民彭康偉說：「可能我是被退最多的！當然一開始要求硝酸鹽的標準，我們都不太能接受，因為你稍微一不小心菜就不能通過。主婦聯盟的標準對一般的農夫來說太嚴格了，大部分仍然沒有辦法達到他們的標準。我們做了好多年下來才漸漸接受這樣的觀念。」

　　經過幾年的合作與調適，彭康偉現在是主婦聯盟媽媽們心中的模範農夫。「今年他們頒了一個獎狀給我，因為去年一整年我供給他們的蔬菜，完全符合低硝酸鹽的標準。我覺得他們這樣還蠻負責任的，我們對自己送出去的產品也會很謹慎。」

　　然而，共同購買想要突破的，不只是商人與顧客之間被切割的關係，也包括長久以來生產者與消費者之間被割裂的關係。因為不論是再怎麼嚴格的檢驗或抽查，都無法做到百分之百的安全無虞，要確保消費者能夠使用百分之百安全的蔬果，首先要重建的是生產者與消費者之間的關係，讓生產與消費者之間能夠彼此認識，互相支持。

　　「生產者在我們這個組織裡所扮演的腳色，已經不是一般外面傳統消費式的買賣關係，從生產消費是一個完整的連結，所以生產者也是我們的夥伴，是我們一份子，並不是錢給了，東西拿了就算了。」曾經是雞農，目前是在合作社擔任經理的黎德斌如是說。

　　為了拉近生產者與會員之間的關係，除了定期舉辦的「生產者之旅」，讓會員可以親自到田裡、生產地，了解農友生產的情況，主婦聯盟合作社也舉辦「生產者大會」，讓不同的生產者之間能夠互相交流。

　　「共同購買」，雖然只是一個小小的動作，看起來簡單，卻足以撼動整個結構，這從日本「生活俱樂部」三十年的共同購買經驗，即可得到證明。「不要小看『利用』的力量」，共同購買，這一場媽媽的寧靜革命，仍然在持續中…