[國際新聞-生活環保]

日本廚餘回收大作戰　廚餘變肥料、可發電

黃毓婷 譯／克力士 審校

　　據日本朝日新聞報導，日本全國的廚餘每年大約有一千萬噸以上，這些湯湯水水的廚餘不但增加焚化爐的負擔，也減短掩埋場的使用年限。日本近年來積極嘗試廚餘回收的可能性，以往當作垃圾處理的廚餘搖身一變成為可用的資源。

　　回收廚餘最初還是從社會最小單位的家庭開始，日本知名家電廠商如國際、日立、夏普均推出自有廠牌的家用廚餘處理機，將廚餘烘乾後以微生物分解成有機肥，並且已行銷多年，光是2001至2004年間賣出的處理機就有42萬台。但是家庭廚餘的份量畢竟有限，家中處理過的有機肥因為無處可用，往往也淪落進垃圾場的命運。

　　報導中說，東京農業大學的回收研究中心擬將廚餘作更大規模的肥料實驗，他們收集鄰近小學的廚餘，處理後加入尿素化肥，兩個小時內便能製作成肥料，不但無臭且能長期保存。每年大約可從80噸廚餘中生產出13噸肥料，目前僅供該大學的實驗農場和鄰近農家使用。

　　神奈川縣橫須賀市有更別出心裁的廚餘回收法。該市垃圾車的燃料是廚餘發酵後產生的甲烷氣，2噸的廚餘便可生產出垃圾車路跑一天所需的動力，也可用來發電。但廚餘發酵後留下的污泥只能當垃圾處理，仍是技術上有待解決的問題。 (2005-11-07)