[民族植物]

建材•五節芒

作者：董景生、王光玉

　　舊部落的房子，屋頂常是用竹子和石頭層層相疊，以山黃麻、山漆等做橫樑支撐，外層覆以檜木的樹皮，再用鬼石櫟、短尾柯等壓覆。部落往山下遷移後，低海拔常見的白茅連柄曬乾，舖在房屋頂上，因葉柄短容易排得緊密，成了蓋屋頂的最佳替代品，亦有用甜根子草代替，但不如白茅排得緻密。

五節芒

泰雅名：bnciq 科名：禾本科 學名：Miscanthus floridulus (Labill.) Warb. ex K. Schum. & Lauterb. 別名：菅芒

　　泰雅族就地取材的生活中，隨處可見的五節芒是運用最廣的植物。

　　建築房屋木材不敷使用時，可用五節芒較粗的葉柄編織成屋牆，工寮的屋頂也可用五節芒來鋪蓋。

　　隨處可見的五節芒，最方便獵人們上山時做為路標，在路口草叢抓一把五節芒打結，後來的獵人以打結的數目，判斷道夥伴的方向以及同行的人數，或用來表示此處的陷阱已巡視過不需重複前往，下山時則拆掉打結的芒草。

　　捕獲的山豬，帶回村子宰殺時，採一把五節芒鋪在地上，可充當豬肉的襯墊。釣魚時，就地取材以五節芒的葉片連一小段葉柄，從魚兒的嘴穿過腮，串成一串就豐收回家了。

　　巫師的祭儀裡，也少不了五節芒；民俗療法中，小孩子年齡到了還不會講話，哥哥取一段五節芒，用葉片粗澀的邊緣刮孩子的舌頭，據說孩子就會說話了。

　　孩子們也喜歡玩五節芒，將葉片連著一段葉柄用力丟出，比賽誰的射程較遠，或是拿五節芒中空的花梗當煙斗，將乾躁的花絮揉碎塞入草桿中，躲在大人背後偷偷當香煙抽，味道相當辛辣。女孩則喜歡把花梗撕為四等分，折疊成碟狀玩家家酒裝零食請夥伴吃。

　　五節芒的芒心可生食、炒食或煮湯，是味道鮮美的野菜。甚至不小心受了傷，採幾片葉子搗爛，敷在傷口上可以止血，功用不勝枚舉。

簡易工寮

　　泰雅人早期的耕種方式屬於游耕，不在固定的土地上耕作，耕種數年便遷移以避免地力耗盡，因為經常遷移耕地，搭築耕種時所需的工寮，或是獵寮，木材的選擇就不需太嚴苛，九芎、茄苳、大頭茶、小葉桑、筆筒樹、山枇杷以及多種殼斗科植物，如三斗柯、小西氏石櫟、青剛櫟都可做為工寮的柱子；屋頂則覆以五節芒即可，無須使用紅檜樹皮、木材或白茅。

　　搭蓋房屋則需使用較好的柱材，如烏心石、紅雞油、扁柏、樟樹、山漆……等。(2005-11-11)

※本文節錄自農委會林務局出版之《綠色葛蕾扇──南澳泰雅的民族植物》一書。

※相關活動網址：「民族植物的創意發展與契機」座談會