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2007.5.18
本日焦點:

全球市長出招  對抗氣候暖化

控制車輛溫室氣體的排放量是倫敦市長李文斯頓的首要目標(照片來源:FreeFoto)

摘譯自2007年5月15日ENS紐約報導;陳維婷編譯;莫聞審校


去年,世界環境日首次選擇以「城市」作為主題,來自世界各國100多個城市的代表,共同簽署了一項名為「城市環境協定」(Urban Environmental Accords)的宣言;2007年5月,40多個世界主要城市的市長齊聚紐約,在「C40城市氣候高峰會」中討論氣候變遷議題,參與盛會的包括曼谷、柏林、芝加哥、伊斯坦堡、約翰尼斯堡、里約、雪梨等城市。各城市在會中紛紛提供獨門妙方,設法減排溫室氣體:

倫敦:私人車輛使用率減少了38%,二氧化碳排放降低20%。超過8成的市民選擇以腳踏車代步。

多倫多:「零足跡」(Zerofootprint)計畫,替民眾計算出日常生活造成的環境衝擊。

洛杉磯:「綠化LA」行動,2030年之前,讓洛杉磯市的溫室氣體減少1990年排放量的35%。

柯林頓基金會:花費50億美元來對抗全球暖化

紐約:PlaNYC的綠色大夢

後京都時代的城市角色:全球化與在地化之關鍵節點

 
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  綠色學習課表

專欄:

飯館,可以是這樣開的(中)

緊扣住在地小農有機耕作的「潘立西餐廳」

作者:舒詩偉(青芽兒永續教學中心主持人)

潘立西餐廳1981年的海報

1960年代,從舊金山「灣區」到柏克萊,我們可看到有兩股飲食的潮流相互激盪著,一方面,是在當地逐漸冒出一股對飲食更在乎的、偏向本地生產的、地方風味的餐飲方式。日後成為愛麗絲長期事業夥伴之一,同時也是作曲家、作家夥伴的薛爾(Charles Shere)在回憶當時氣氛說道:「在那期間,有股把尋求正義、在地性的覺察與講求營養等三合一的趨向,把那些人的生活共同串了起來。」

另一方面,則是耐久耐藏、長途運送的罐裝或密封食物、冷凍、冷藏食品的大量湧入。二次大戰後,美國的食物生產、加工、運送與行銷,也進入一個新的時代。一般美國人餐桌上的食物,日益由少數幾家食品集團所壟斷;這也是指季節感慢慢由餐桌上消失,該在夏天、秋天出現的蔬果,現在一年四季都買得到,但多半是冷藏過、是經過一、二千公里運送過來的。而且各種食物的種類,也愈見少樣或單一化。許多不見了,一些新的又冒了出來。這也是農業現代化工廠化後的結果,是人們餐飲方式的一大變革。

行動參與:

守護媽祖魚──定期小額捐款募款活動

發起團體:媽祖魚保育聯盟

中華白海豚危在旦夕,亟需各界關心與救助。(圖片來源:台灣生態學會)2007 年 2 月台灣生態學會、台灣永續聯盟、台灣蠻野心足生態協會、台灣環保聯盟、雲林縣野鳥學會、彰化環保聯盟、福爾摩莎鯨保育研究小組(照筆劃排序)等七個團體,緊急成立「媽祖魚保育聯盟」,以民間的力量推廣相關保育工作,目前已完成的工作有: 1 、解說摺頁印製; 2 、兩梯次媽祖魚陸地觀察志工暨解說員培訓; 3 、媽祖魚陸地觀察與解說導覽活動; 4 、設立媽祖魚部落格; 5 、媽祖魚義賣商品設計製作……。這段期間在聯盟成員的多方努力下,成功使得媽祖魚存亡議題受到社會大眾及媒體初步關注。

媽祖魚的保育工作橫跨環境教育、環境與產業政策、污染防治監督,急需長期人力與物力的投入,因此我們發起第一年的媽祖魚保育長期贊助計畫,希望以年度為單位召募長期贊助媽祖魚保育的經費。您可以選擇一年內每月固定捐款 300 、 500 、 800 或 1,000 元贊助媽祖魚的保育工作,我們將致贈聯盟製作的多種紀念品; 聯盟開立的捐款收據還可供您抵扣所得稅金 。

 
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本日焦點:城市氣候高峰會 市長齊聚對抗全球暖化 --﹥

摘譯自2007年5月15日ENS紐約報導;陳維婷編譯;莫聞審校

40多個世界主要城市的市長本週齊聚紐約,在「城市氣候高峰會」中討論氣候變遷議題,參與盛會的包括曼谷、柏林、芝加哥、伊斯坦堡、約翰尼斯堡、里約、雪梨等城市。倫敦市長李文斯頓(Ken Livingstone)在致詞時表示:「城市是對抗全球暖化戰役的決勝點。」

李文斯頓說:「我們會越來越緊密相連,沒有一個城市能自外於氣候變遷的影響,或獨力預防氣候變遷的災害。各城市能出席這次會議,顯示我們樂意為此共同目標攜手合作。」

李文斯頓市長在倫敦推行的氣候變遷行動計畫,強調市民不需要降低生活水準,而是改變生活型態,以節省能源並減少廢棄物。他表示:「目前結果相當成功,在交通壅塞收費區的私人車輛使用率減少了38%,二氧化碳排放降低20%。有超過8成的市民選擇以腳踏車代步,而每日有600萬以上的民眾搭乘公車。」

多倫多市長米勒(David Miller)則在5月15日的會議上,公佈了該市的「零足跡」(Zerofootprint)計畫,替民眾計算出日常生活造成的環境衝擊,同時幫助他們與好友、鄰居及同事們互相交流,打造虛擬的網路環保社群。

洛杉磯的維雅萊果沙(Villaraigosa)市長與市議會及環保領袖們並肩合作,宣佈以「綠化LA」行動計畫來對抗全球暖化,預計在2030年之前,讓洛杉磯市的溫室氣體減少1990年排放量的35%。這項目標不但超越京都議定書的標準,也遙遙領先美國所有大城。

整體而言,都市運作佔了全球二氧化碳排放量的三分之一。市長們都同意,在都市層級進行能源使用效率與再生能源的投資,只是解決問題的部份方法。城市應該利用這種方式推動公/私部門進行轉變,包括提倡環保能源、節約用水、興建先進運輸系統、減少廢棄物、綠化港口與機場、打造更多開放空間與公園綠地,並調整經濟活動,以適應全球氣候變化的現實衝擊。

全文及圖片詳見:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070516/58/ef57.html

延伸閱讀:
•柯林頓基金會:花費50億美元來對抗全球暖化
紐約:PlaNYC的綠色大夢
後京都時代的城市角色:全球化與在地化之關鍵節點

 
台灣新聞  --﹥

2007二子坪生態工作假期啟動

本報2007年5月18日台北訊

繼兩週前,台灣環境資訊協會號召勞工大學志工,在雍來生態園區奮力移除優勢種李氏禾,揭開2007年陽明山生態工作假期的序幕;而今年第一梯次的二子坪生態工作假期,亦將於本週六(19日)展開。這次預計率領20名志工上山,持續自2005年開始的棲地經營管理工作,落實民眾體驗與環境教育的功效。

本次參與的志工背景十分多元,分別來自教育界、醫學界、科技公司、與民間團體等。其中四名來自文山社大的志工,平日選修台灣環境資訊協會副秘書長夏道緣所開設的「我的工作假期」課程,對於工作假期的意涵與成效,已有初步的認識。這次要透過實地的參與體驗,在服務中重新認識大自然,建立與環境的親密連結。

活動當日,志工將著涉水裝,親手移除二子坪水池中的外來種,並漫步遊覽素有五星級自然步道之稱的二子坪步道。台灣環境資訊協會特別邀請農委會林務局的陳超仁老師,為志工進行水池施作與步道生態導覽的解說。

保護陽明山本土種,需要更多人的熱情參與!詳細的相關內容與報名資訊,請見活動網站或洽台灣環境資訊協會駱小姐(電話:02-2302-1122)。
 

註:2007陽明山生態工作假期梯次,包括雍來生態園區:6/2、7/7、8/4、9/1,與二子坪地區:5/19、6/16、7/21、8/18、9/8。

 

台灣深海生物研究 6年發現80種世界新種生物

摘錄自2007年5月17日中央社台北報導

行政院國科會中午召開「探索台灣的神秘深海生物」記者會,公布2001年起推動「台灣深海生物多樣性之調查研究」成果,共發現523種台灣新紀錄、80種世界新種生物,可與國際海洋生物普查計畫等四大計畫接軌,並已與其中2大計畫洽談合作細節。

年間共發現603種台灣以往未曾見過的深海生物,平均一年發現100多種;共523台灣新紀錄,80世界新種。 其中「魚類」至少40世界新種,207新紀錄;「甲殼類」至少5世界新種,37世界新種、1世界新亞種,新紀錄至少6科170種;「軟體動物」至少57新紀錄及新種;「棘皮動物」至少78新紀錄。

 

不滿貓纜噪音 棲霞山莊居民陳情

摘錄自2007年5月17日自由時報台北報導

預計七月營運通車的貓空纜車,原訂假日營運時間至深夜12時,但由於捷運木柵線只營運至深夜12時,為避免搭乘貓纜旅客來不及搭上捷運返家,負責營運的台北捷運公司,計畫調整貓纜假日營運時間,提前至晚間11時30分結束,並將要求加裝防音罩、隔震處理。

此外,北市棲霞山莊居民昨赴環保署陳情表示,台北市立動物園以「怕吵到動物」為由,拒絕纜車路線經過,卻改變路線蓋到棲霞山莊旁,最近居民每天飽受纜車試車噪音所擾,要求貓空纜車改道、降低班次並減少噪音公害。

 

紅毛杜鵑盛開 玉山花季來囉

摘錄自2007年5月17日自由時報台北報導

「2007玉山花季系列活動」從15日展開,玉山國家公園管理處表示,受到暖冬影響,以往花季都是6月才開始,但今年提早半個月,而現在塔塔加已經可以見到盛開的台灣原生杜鵑─紅毛杜鵑,為高山花季拉開序幕。

除了紅毛杜鵑外,現在還可欣賞到玉山杜鵑等高山杜鵑,以及法國菊、台灣百合,至於6月則有盛開的玉山龍膽、高山白珠樹。玉管處也舉辦賞花護照等活動,民眾只要填妥10種玉山花草相關資料,就可參加抽獎。

 

中油破壞千年藻礁 辯稱對環境影響最小

摘錄自2007年5月17日自由時報桃園報導

農委會特生中心上週才揭發台灣中油在桃園觀音沿海的天然氣管線興建工程,恐破壞已有數千年歷史的藻礁,環保署也要求應暫緩動工,但特生中心週一前去勘查發現,藻礁已遭台灣中油挖除約1.1公頃,造成當地生態難以挽回。

特生中心助理研究員劉靜榆說,目前礁體最完整、最大區域是觀音海岸的小飯壢溪口至新屋溪口間,寬達500公尺、長約有4公里,但台灣中油工程卻硬生生從中間剖開,造成藻礁破碎化,而台灣中油還把工程挖出的沙土堆在藻礁上,造成大量藻礁死亡。特生中心希望桃園縣政府依地方制度法公告劃設保護區,或進一步規劃為地質公園,但縣政府卻不願與特生中心就此討論。

環保署表示,如果台灣中油未於期限內提出因應對策,可依環評法第23條,處以30萬至150萬罰鍰,由於開發行為持續破壞藻礁生態,環保署派員前往了解,除了罰款還可以令其停工。

台灣中油則重申,桃園觀音天然氣海底管線的建造方法,係依94年1月環保署審查通過的環境影響說明書內容,及環保署4月30日現場會勘結論辦理,該條路徑對整體環境影響最小。

 

殘留燈節碎燈泡 安全島不安全

摘錄自2007年5月17日自由時報報導

台北燈節從2月24日展出到3月11日,然而燈節一過,主燈朱古力遭到支解丟棄至內湖焚化廠,燈節結束至今已經66天,仁愛路燈海隧道更離譜,廠商只是將綑綁在安全島樹木上的燈泡線路剪斷後,就隨意丟棄在安全島上,塑膠電線不會分解、玻璃燈泡有破裂危險,隨地更是插頭和膠布。

廠商沒有清理但民政局卻通過書面審查,甚至連勞務契約書上交付成果報告的日期寫的竟是「95年3月30日前」,明明現在是96年,卻寫成95年,書面審查十分草率。

 

開放雪見 部落憂環境、交通難負荷

摘錄自2007年5月17日聯合報苗栗報導

雪霸國家公園管理處將於7月1日開放雪見遊憩區,縣議員高榮盛認為會造成交通、環境負擔,16日在縣議會質詢時表示反對開放,並要縣警局做好防備;縣警局長鍾國文說,雪見遊憩區開放是既定政策,縣警局會在警力、交通、治安方面妥善規劃。

高榮盛說,雪霸國家公園管理處預估雪見遊憩區開放後,1年約有30萬人次的遊客,會造成沈重的環境、治安、警力、交通的負擔,期期以為不可;泰安鄉在15日召開部落會議,居民都感到憂心。 另外,進入雪見遊憩區要從苗61線公路進入司馬限,當地都是單行道,國家公園內有幾處陡坡,如果駕車不慎,容易發生危險;梅園派出所只有4人,如何應付眾多的遊客和車潮?

 
國際新聞  --﹥

溫室氣體減排 柯林頓提經費翻修老舊建築

柯林頓提供基金對抗全球暖化(圖片來源:JFK Presidential Library)摘譯自2007年5月16日ENS紐約報導;楊璧如編譯;莫聞審校

美國前總統柯林頓16日宣佈一項計畫,藉由翻修現有建築,節省能源,減少溫室效應氣體排放,這項創舉預計花費50億美元來對抗全球暖化。柯林頓在紐約進行的城市氣候高峰會中,向來自世界各地與會的市長發佈這項計畫。

柯林頓說:「氣候變遷是全球性的問題,但是需要地區的行動。與(柯林頓)基金會合作的企業、銀行和城市,會共同致力於全球暖化的議題,因為這才是對的事情,而且對他們來說這也是好事。」

「這些組織將會省錢、賺錢和創造就業機會,並且對氣候變遷會有驚人的集合性效用,」柯林頓表示。

都市地區能源的使用量及溫室氣體排放量大概佔全世界的75% 。大樓溫室氣體排放量大概佔了全球將近40%。在較古老的城市如紐約和倫敦應該更高。「能源效率建築重整計畫」將會提供城市和私人大樓的擁有者必要的經費,以更節省能源的產品來整修現有的大樓,預計將會省下20%-50%的能源。

倫敦市長,也是高峰會主席李文斯頓(Ken Livingstone)表示,柯林頓的氣候提案與高峰會的夥伴關係令他感到相當振奮。倫敦市長說:「已經有15個城市簽署協定,我有信心會有更多城市加入。在各國政府仍掙扎著是否該同意對全球暖化有所行動時,製造全球約四分之三溫室效應氣體的城市,今天在對阻止災難性的氣候變遷的行動上,展現了領導的能力和果斷的一面。」 

全文及圖片詳見http://ens-newswire.com/ens/may2007/2007-05-16-02.asp 

 

氣候變遷將迫使10億人遷離家園

因為洪水而逃難的索馬利亞難民。(照片來源:UNHCR)摘譯自2007年5月15日ENS英國,倫敦報導;蔡秦怡編譯;莫聞審校

基督徒互助會(Christian Aid)日前一篇報告預測,在2050年之前至少有10億人將受到氣候變遷的影響,被迫遷離家園,使當前發生中的全球性遷徙潮更加更化。

基督徒互助會於二戰後成立,目的在於協助處理有關因戰爭造成數以百萬計流離失所人民的問題,而現正持續協助無家可歸的人民與難民。這個英國的慈善組織表示,可與政府當局研討即將到來的危機。

這篇報告巨細靡遺地說明了互助會對於氣候變遷後續影響的擔憂,氣候變遷將迫使10億人民離開他們的家園,這還不包括因地區衝突、天災與大規模發展計劃所造成1億5500萬早已流離失所的人民。

報告中呼籲「需國際社會一同採取緊急行動」,希望能夠阻止這場危機可能產生最嚴重的後果。

基督徒互助會於14日發表的這篇報告,對國際社會發出警訊,全球正面臨有史以來規模最大的難民潮,而這批難民潮大部分來自最為貧困的國家。

全文及圖片詳見 http://www.ens-newswire.com/ens/may2007/2007-05-15-02.asp

 

新能源銀行本事大 把綠能變鈔票

摘錄自2007年5月18日工商時報矽谷報導

加州「新能源銀行」(New Resource Bank)把綠能當成吸引客戶的主訴求,為全美第一家敢於如此強調的銀行。舉凡願意推動或改善能源使用的企業或個人,都可以向新能源銀行申請融貸或財務支援,而銀行沒有投資傳統的銀行大廳,改為選擇網路銀行及ATM提款機等新穎經營模式,本身就是節能的典範,連遠在約紐地區的投資人都搶著入資參股。

自舊金山創辦至今才8個月,新能源銀行的資產已達6000萬美元,多數是由初創的募資對象所帶來的資金,目前機構或個人的總數達240家。綠能銀行的利率,一般融貸業務與平常的美國社區銀行相當,不一樣的是,該行獲得允許增加「非營利及政府」的融貸利率項目,綜合利率中的某部份利率,如Tiered Interest Rates,可以有調降約0.65個百分點。基本上,是取巧美國政府目前對發展節能的期待,從金融規定裡找出新創的商品設計方法。

 

鯊魚保組織促歐盟停止對華出口魚翅

摘錄自2007年5月17日BBC中文網報導

美國一海洋保護組織和鯊魚聯盟稱,隨著中國日益湧現的中產階級對魚翅湯不斷增大的需求,歐盟應採取行動停止對華出口魚翅,從而遏制鯊魚種群下滑勢頭。世界自然保護聯盟鯊魚專家組負責人沙拉•弗勒說,中國是歐洲魚翅最大出口市場。

目前,歐洲海域中30%的鯊魚瀕臨絕種。保護鯊魚人士說,漁民們捕鯊時把魚翅割下,把剩下的鯊魚軀殼放回海里,以便在漁船上騰出更多空間存放魚翅。他們建議應該把割去魚翅的鯊魚軀殼帶回港口,這樣可以準確統計被殺鯊魚數量。

魚翅是海鮮食品中最昂貴的一道菜肴,魚翅的國際市場價格達每公斤500歐元。歐盟每年向中國出口大量魚翅。西班牙的出口量最大,第二位為法國,第三位是英國。在2005年,歐盟地區對華魚翅出口量將近5000噸。

 

WWF:因應氣候變遷 未來5年是關鍵期限

摘錄自2007年5月16日法新社報導

國際保育團體「世界自然基金會」(WWF)16日表示,如果全世界想要因應未來50年能源需求預料將倍增的情形,則必須在5年內就對抗氣候變遷措施作出重大抉擇。該基金會發表的技術報告「氣候解決方案:世界自然基金會2050年願景」表示,延遲採取行動將會讓地球於未來半個世紀面臨危險的暖化局面,或被迫採取更激烈和代價更高措施,可能因而嚴重損害到全球經濟。

這份技術報告訂定的目標是,於2050年前限制全球平均氣溫較工業革命前僅升高攝氏2度,同期間內將溫室效應氣體排放減半。

世界自然基金會的報告倡議6大解決方案,包括提升能源效率、扭轉濫伐森林、加速發展諸如風力和太陽能等低排放技術,以及儲存能源技術。基金會也希望燃煤火力發電廠改以天然氣為燃料,以及捕捉和隔離更多二氧化碳,因應諸如石油等化石燃料不斷增加的碳排放。前述因應措施如果及時採行,將可在2050年前削減二氧化碳排放約6到8成。

 

世界海域升溫速度比一比 日本最快

摘錄自2007年5月17日中央社報導

日本官方報告指出,過去1世紀來,日本附近水域溫度上升速率,比世界其他洋面高,這個現象的部分原因是地球暖化。日本氣象廳說,1900年到2006年間,日本附近地區海水平均溫度上升攝氏0.7到1.6度;遠較世界其他地區上升0.5度來得高。

氣象廳海洋氣象學專家表示,海水暖化預期將衝擊漁業資源與生態系統,包括珊瑚繁殖等等。專家認為,日本海水溫度上升,不能全部歸咎於地球暖化,還有其他因素,如海洋環境的自然變化,有賴進一步查證,地球暖化對海水溫度上升到底有多少影響。」

 

推廣環保筷 日辣妹女社長率隊遊街

摘錄自2007年5月15日自由時報報導

5月13日,日本在素有「辣妹界菁英」的辣妹企業家藤田志穗號召下,齊聚辣妹聖地─涉谷街頭,以時尚走秀的方式,呼籲「外食自備筷,隨手做環保」。

這場特殊的街頭環保走秀,由現年22歲的辣妹企業家藤田,還有經常出現在辣妹雜誌中的10名當紅模特兒領軍,外加100名自願參加的年輕辣妹。該活動是由藤田公司所發起的「綠寶石活動」之一,活動主旨在於喚起年輕族群的環保意識,守護如綠寶石般美麗的森林綠意。

19歲便開公司創業,立志掀起辣妹革命,顛覆一般人對於辣妹刻板印象的藤田表示:「據說每個日本人每年平均用掉兩百雙免洗筷,如果大家都能自備筷子,應該也能減少森林伐木量。」

 
中國新聞  --﹥

中國北部春旱 飲水嚴重短缺

一位婦女正享用珍貴的水資源(照片來源:State Environmental Protection Agency)摘譯自2007年5月15日外電報導;蔡秦怡、吳紀政編譯;莫聞審校

中國官方旱災救援總部15日表示,中國北部省份的旱災,已造成480萬人民與等同數目的家畜面臨飲用水短缺問題。衝擊最大的是國家穀倉河南省,雨量從3起降低到只有前兩年的70%,這個月更不指望有什麼降雨。

一名高官提出警告︰因為全球暖化,中國2007被比過去10何時間更極端的天氣撞擊,包括颱風,洪水和乾旱。氣象學家也指出,最近的氣溫與往年此時相較要來的高,降雨量也呈現不足的現象。旱災救援總部向《新華網》表示,甘肅、河北、河南以及遼寧等省份,共1100萬公頃農作物受到旱災的影響,中國的東北、北部與西北省份,也同樣受到波及。

環抱中國首都北京的河北省,便至少有50萬人民飽嚐無水之苦,有超過200個小型水庫已經乾涸。目前北京居民約1500多萬人,另加上400萬的流動人口,遭逢春旱之苦已有8年的時間,2006年更是近50年來最嚴重的一次。中國2006年因天災造成嚴重的農業損失,西南地區有些地方夏天遭受了一個世紀以來最壞的乾旱。

5月1日至13日,河北平均降雨量僅有8公釐,是平均值的55%,然而氣溫達到攝氏25.7度,較平均值高出3至5度之多。邯鄲市位於河北的南部,其轄下的水資源局已做出決定,將於2個月之內,把2000萬公尺的水從長治運往山西省,暫緩缺水的現象。

 

貴州下達「兩江」上游第一批污染限期治理專案

摘錄自2007年5月17日新華網貴州報導

貴州省政府日前下達今年第一批長江、珠江上游56個省級環境污染限期治理專案。同時,貴州省通過媒體向社會公佈這些污染專案,接受社會監督。

污染項目中長江上游重要支流清水江流域水污染治理項目占43個。清水江是貴州省第二大江,流經我國重要的磷化工基地,近年來,隨著經濟社會的快速發展和城市化進程的不斷加快,加上磷化工企業生產廢水和城鎮生活污水過量排放,清水江流域部分支流遭到污染,特別是磷、氟污染問題嚴重,威脅著長江生態安全,並且危及到14個縣(市)的人民群眾健康。

 

前4月全中國關停小火電超過340萬千瓦

摘錄自2007年5月17日新華網北京報導

國家發展和改革委員會17日發佈的資料顯示,1月至4月份,全國關停小火電機組342.785萬千瓦根據各省份和各大電力電網企業與發展改革委簽訂的目標責任書, 「十一五」期間全國將關停5000萬千瓦以上小火電機組,今年計畫關停1000萬千瓦,完成全年關停計畫的約三分之一。

電力工業是中國能耗和污染大戶。發展改革委數據顯示,全國6.22億千瓦電力裝機中,小火電佔1.15億千瓦。發同樣的電,小火電煤耗比大機組高3成至5成。小火電產生的二氧化硫和煙塵佔整個電力工業三分之一和一半。

 

防控松花江污染 吉林省堅持建設專案「四不批」

摘錄自2007年5月17日新華網吉林報導

為進一步加強松花江流域建設專案的環境管理,從專案源頭上防止產生新的環境污染,吉林省堅持建設專案「四不批」。進入「十一五」規劃以來,吉林省共拒批污染嚴重專案26項,有效防控了對松花江的污染。

為防止產生新的污染,吉林省堅持建項項目「四不批」,即不符合國家產業政策的項目堅決不批;不能滿足總量控制及松花江水污染防治要求的專案堅決不批;不能做到「以新帶老」的專案堅決不批;沒有防控水污染環境風險措施的專案堅決不批。

 

陝西咸陽地下水超採區水資源費加價5成徵收

摘錄自2007年5月17日新華網陝西報導

從今年5月起,水資源短缺的陝西省咸陽市對地下水超採區實行水資源費加收50%的規定,以遏制地下水資源超採。

為了控制地下水開採總量,咸陽市採取了多項措施,對新改擴建專案嚴格限制取用地下水,對城市公共管網覆蓋區和地下水超採區的已成水源井,實行壓採封井和分期分批關閉,逐步削減取水量。與此同時,強化取用水的計畫監督管理,對超採區加價徵收水資源費。

 

中國生物固沙技術進入野外推廣研究階段

摘錄自2007年5月17日新華網新疆報導

經過多年研究試驗,中國生物結皮固沙研究取得突破,科研人員目前正在尋找野外規模化實施的低成本適用技術。

中國科學院新疆生態與地理研究所副所長雷加強說,荒漠地表生物結皮可生存於極端乾旱、高溫環境,降水量只要達到150毫米,經過2年至3年的時間,生物結皮覆蓋度可達70%以上,而且這些結皮幹藻存活時間可達150年之久,只要遇到適宜生長的降水,它們就會很快繁衍,而且不需要再附加人工灌溉。

 

中國移動舉辦「綠箱子環保計畫517特別行動」

摘錄自2007年5月17日北京奧組委官方網站北京報導

5月16日上午,中國移動在2007年世界電信和資訊社會日之際,發動廣大手機消費者參與綠箱子環保計畫,回收廢棄手機及配件,實踐「綠色奧運」。

中國移動作為世界500強企業,擁有3億多用戶,自2005年起,開展「綠箱子環保計畫」。「綠箱子環保計畫」是回收廢棄手機及配件的公益環保聯合行動,旨在減少電子垃圾污染,喚醒公眾的通信環保意識。在第十二次北京奧運合作夥伴俱樂部活動中,包括中國移動在內的各方夥伴共同簽署了奧運合作夥伴企業社會責任承諾書,其中包括履行企業的社會環保責任。

 
綠色學習課表  --﹥

台灣環境資訊協會推廣部徵求:企畫專員

2007/05/18 - 12:28pm2007/05/31 - 6:00pm

我們正在徵求工作夥伴。科系不是重點、性別不是問題、年齡也沒設限。只要你喜歡自然,關心環境、生態相關議題,並樂意傳達好的環境概念、帶動民眾參與,且態度積極、樂觀、樂於人相處、易溝通!依勞基法,享勞健保,有意接受挑戰、熱愛學習並深度接觸環境資訊者,請提供履歷照片自傳,寄至service@e-info.org.tw ,信件標題請註明應徵的職稱。

需求條件

1. 對專案企畫與活動執行有興趣,有經驗者尤佳。
2. 具網站規劃有概念,文書行政能力佳。
3. 善於溝通表達、公關及文稿能力佳。
4. 喜好自然體驗或登山活動,可發揮創意融入教育活動者更佳。
5. 大專程度以上,願意學習團隊合作、朝向專業經理人才發展者佳。
6. 待遇:依個人面議及工作能力調整;依勞基法,享勞健保。

E世代青年人為出人頭地,努力儲備企劃力、創意力、執行力…是否也能為我們生存的環境使點力?也許是倡導一個樂活新主張;或者是帶動一場樹人森體驗,因環境公義,你將成為一位深具影響力的綠巨人!

時間:即日起至2007年5月31日

 

台灣原住民族部落Pinhaban攻守同盟會議

2007/05/20 - 5:00pm2007/05/21 - 12:00pm

地點:司馬庫斯部落,食宿由司馬庫斯部落提供
主辦:司馬庫斯部落議會
協辦:捍衛司馬庫斯行動聯盟
報到時間:2007/5/20(日)傍晚五點
報名:5月19日(六)下午五點前寫信到 smangustgbil@gmail.com,寫明您的姓名、聯絡電話、e-mail
聯絡人:拉互依
電話:0912-238070
E-mail:smangustgbil@gmail.com 

因著司馬庫斯櫸木事件的發生,我們看見台灣原住民在自己的土地上是毫無自由與尊嚴可言,明明已經有了新夥伴關係、原住民基本法,卻還是被當作小偷判罪,諸如此類的事件幾乎是天天發生在各個部落身上,狩獵的被判為盜獵,採集石頭、枯木被判為盜竊,財團、國家機器任意侵犯傳統領域主權等等,顯示國家政府對於原住民傳統領域、慣習與自治權益的無知與漠視,司馬庫斯部落已於五月七日舉行傳統埋石立柱P’surux Btunux儀式宣示傳統領域自治主權,並設下柵欄禁止不守規矩的森林警務與林務人員上山,我們必須要手牽著手、肩並著肩,因為我們都是一家人,我們謝絕政治力量,讓我們用自己的方式堅守、捍衛我們的土地。

會議行程內容

五月二十日(日)

說明

~17:30

報到、住宿分配

1.        同盟會議討論傳統領域規範、結盟方式等等   

 2.        文化交流晚會由各部落負責至少一個節目。

 3.        Pinhaban 儀式為傳統泰雅人疆界領域遭侵犯時,各部族攻守同盟抵禦外侵的傳統機制,此次我們延伸此傳統作為跨族群、部落的立約結盟儀式。

 4.        屬於原住民的聚會就請穿著我們的傳統服飾。

17:30~19:00

晚餐、迎賓儀式

19:00~20:30

櫸木事件回顧與說明、泰雅族Mrqwang(馬里光)群耆老吟誦傳統領域

20:30~22:00

部落攻守同盟論壇

22:00~

文化交流晚會

五月二十一日(一)

07:00

早餐

07:00~12:00

Pinhaban部落攻守同盟儀式

發表共同聲明

12:00~

中餐、回程

 ※本活動歡迎支持司馬庫斯部落的非原住民朋友參加

詳情請見 http://blog.yam.com/smangus

 

在花蓮看見賞鯨船-- 鯨豚生態體驗營 第一梯次

2007/07/12 - 10:30am2007/07/14 - 5:00pm

活動地點 花蓮縣(以賞鯨為主軸,加入原住民部落探索)
集合/解散地點:花蓮火車站後站出口

主辦:中華鯨豚協會

報名:
步驟1- 請先將您的報名表e-mail至tcs@whale.org.tw (未滿18歲採網路報名者,請另行下載「家長同意書」連同繳款收據影本,一併寄回主辦單位)
步驟2- 為了確認有收到您的報名表,協會工作人員將於收到報名表後寄出繳費通知
步驟3- 收到繳費通知後,請於三天內進行繳費,逾時將取消您的報名資格,由下一位學員遞補
步驟4- 完成繳費手續以後,請將收據傳真至(02))2365-2829(請務必寫上您的大名))
步驟5- 傳真完成,請來電2366-1331確認是否收到
步驟6- 傳真完畢!恭喜您,正式完成報名手續囉~

對象:15-30歲,對於海洋生態有興趣的青年,20-35名。
費用:$ 3,600 元 (3天 2夜:含二宿七餐)

聯絡人:(02)2366-1331 黃妤婷小姐
E-mail:tcs@whale.org.tw 

活動說明:

本活動最大的特色乃是結合賞鯨生態旅遊,搭配花蓮周邊行程,尤其是莎娃綠岸的原住民歌舞互動表演,乃是一般遊客無法深入接觸的;而賞鯨探索則是挑選獲得『賞鯨標章』的船隻,讓學員更能體會到從選擇賞鯨船也能夠為生態保育盡一份力量;晚上分別夜宿船屋跟當地特色民宿,可細細品味花蓮人的生活步調;更透過公共討論帶領青年學子深入漁民生活、認識台灣的鯨豚生態,實際融入體會漁村文化。

報名、活動詳情請見 青輔會遊學台灣網站

 

夏日漁村『鮮』體驗 第1梯次

2007/08/05 - 9:30am2007/08/06 - 4:00pm

活動地點:台北縣東北角地形景觀區、宜蘭縣頭城
集合/解散地點:台大正門
主辦:中華鯨豚協會

報名:
步驟1- 請先將您的報名表e-mail至tcs@whale.org.tw (未滿18歲採網路報名者,請另行下載「家長同意書」連同繳款收據影本,一併寄回主辦單位)
步驟2- 為了確認有收到您的報名表,協會工作人員將於收到報名表後寄出繳費通知
步驟3- 收到繳費通知後,請於三天內進行繳費,逾時將取消您的報名資格,由下一位學員遞補
步驟4- 完成繳費手續以後,請將收據傳真至(02))2365-2829(請務必寫上您的大名))
步驟5- 傳真完成,請來電2366-1331確認是否收到
步驟6- 傳真完畢!恭喜您,正式完成報名手續囉~

對象:15-30歲,對於海洋生態有興趣的青年,20-35名。
費用:$ 2,400 元 (2天1夜:含ㄧ宿四餐 )

聯絡人:(02)2366-1331 黃妤婷小姐
E-mail:tcs@whale.org.tw

活動說明:

宜蘭走透透,你第一個想到什麼?童玩節?綠色博覽會?還是夜市小吃?這條行程帶領你走訪不一樣的宜蘭風情。本活動最大的特色乃是以賞鯨生態旅遊為主軸,結合宜蘭漁村的特色--牽罟。牽罟是老漁民懷念以往漁撈歲月的最佳寫照,需要30-40人齊心協力才能順利收網,除了讓學員深刻體驗漁人生活,也在活動中體驗團體行動的真諦。同時也讓學員在賞鯨船上海釣DIY,在夕陽餘暉下慢慢回航,晚上享用釣魚加菜的樂趣。行程中讓學員重新體驗台灣的海洋風情。

報名、活動詳情請見 青輔會遊學台灣網站

 

2007永續發展國際論壇

2007/05/29 - 9:00am2007/05/30 - 12:00pm

地點:國家圖書館國際會議廳 (台北市中山南路20號)
主辦:行政院國家永續發展委員會
承辦:財團法人環境資源研究發展基金會
報名:以傳真、電子郵件、或線上報名方式完成報名(報名表下載線上報名系統)
電話:(02)23753013 #176 傳真:(02)23753011
E-mail: 謝秀玲galan@ier.org.tw; 謝雯凱 winkai.air@gmail.com

聯合國世界環境與發展委員會於1987年出版「我們共同的未來」,將永續發展定義為「滿足當代的需要,同時不損及後代子孫滿足其本身需要之發展。」1992年聯合國於里約舉辦之環境與發展會議,將永續發展的觀念推廣於世界各國。2007年適逢此報告提出20週年,也是里約高峰會議提出21世紀議程15週年。去年台灣舉辦國家永續發展會議,擴大民眾參與永續發展事務,今年則以國際論壇方式,邀請國外永續會委員與成員來台,就國內外永續發展狀況進行交流,並提供學習典範。

行政院國家永續發展委員會將於96年5月29-30日於國家圖書館國際會議廳辦理「2007永續發展國際論壇」,研討會將邀請韓國、日本、芬蘭等各國永續會人員針對國家永續發展策略、永續發展指標進行討論。會場中有同步翻譯,報名人數限制於200人,有意了解國外永續發展現況者,請盡速報名。

詳情請見 http://www.ier.org.tw/modules/news/article.php?storyid=108 

2007 永續發展國際論壇議程表

日期

時間

議程

主持人或演講者

5/29

(週二)

9:00-10:00

1.     開幕致詞

2.     聯合國永續發展推動現況與策略

Mr. Filimone Kau

10:00-10:20

中場休息

 

10:20-12:10

議題1: 國家永續發展策略

(1)台灣永續發展推動架構及策略

(2)韓國永續發展推動架構及策略

(3)日本永續發展推動架構及策略

主持人:余範英委員

葉俊榮教授

Dr. Moonkyu Kang

Ms. Miwako Kurosaka

12:10-14:00

午餐

 

14:00-15:10

議程1: 國家永續發展策略 (續)

(4)芬蘭永續發展推動架構及策略

(5)瑞典永續發展推動架構及策略

主持人:蘇慧貞委員

Ms Tuire Nikulainen

邀請中

15:10-15:30

中場休息

 

15:30-16:40

議程1: 國家永續發展策略 (續)

(6)菲律賓永續發展推動架構及策略

 (7)世界企業永續發展協會角色與策略

主持人:蘇慧貞委員

Mr. Nicanor Perlas

Mr. Howard Klee

16:40-17:00

綜合討論

 

5/30

(週三)

09:00-09:40

議程2: 國際合作

 台灣永續發展國際合作

主持人:於幼華教授

外交部

09:40-10:00

中場休息

 

10:00-11:40

議程3: 永續發展指標           

(1)台灣永續發展指標

(2)芬蘭永續發展指標

(3) ESI/EPI永續發展指標

主持人:於幼華教授

駱尚廉教授

Ms Tuire Nikulainen

Dr. Christine Kim

11:40-12:00

綜合討論

 

(主辦單位保留更動部份議程權利)

 

2007海上觀察與解說研習營

2007/05/11 - 8:03pm2007/05/27 - 6:00pm

主辦:財團法人黑潮海洋文教基金會
研習營日期:2007年6/29~8/31
報名:自即日起至5/27截止
電話:(03)833-4133、833-4143    
傳真:(03)833-7095
E-mail:kuroshio@seed.net.tw

「如同候鳥歸返,每到夏天,洶湧的黑潮就會捎來南風的呼喚。」

每年夏天,都會有來自四面八方的夥伴聚集到花蓮,為了美麗的海洋,為了海中悠游自在的鯨豚朋友。一如往常,黑潮今年也將召集來自台灣各地,對海洋有著莫名喜愛的人們,在夏日的艷陽與鹹膩的海風中一步一步走過海岸,航向水色深藍的太平洋,尋找被遺忘了的記憶,來自大海的記憶,重新搭起人與海之間斷裂了的橋樑。

長達兩個月的研習課程在台灣算是罕見,主要是因為海上解說不同於陸上解說,狀況多變而且需要克服的變因繁雜,因此一個海上解說員的養成必須要累積相當的出海經驗,並持續充實海洋相關知識。黑潮的海上觀察與解說研習營除了安排密集而完整的課程外,並提供紮實的船上實習機會,希望在短短兩個月期間,培訓海上工作的種籽,除了學習解說與推廣環境教育之外,學員更必須擔任第一線的鯨豚生態紀錄員,實際參與鯨豚保育工作。

當然,在課程與排班實習工作時間之外,進一步了解與探訪花蓮在地人文、生態,體驗同在台灣島,卻與西部完全不同的生活步調、人文樣貌,也是同等重要的。

如果您喜愛海洋,喜愛鯨豚,對環境教育充滿熱誠,願意參與海上實習、學習解說,並不怕風吹日曬,願意負擔鯨豚生態記錄工作,歡迎加入我們的行列。

詳情請見 http://www.kuroshio.org.tw,期待今夏在海上與你見面!

 

2007年關懷離島生態影展

2007/05/14 - 3:00pm2007/05/29 - 3:00pm

頻道:公共電視(ch.13)
名稱: 2007年關懷離島生態影展 
時間: 5月14~29日,週一至週五下午15: 00播出

看見離島•關懷離島

離島的發展,除了建設永續化、觀念國際化,更重要是保存獨特的自然與文化價值;這次「2007年關懷離島生態影展」十二部影片,讓您看見離島,並進一步關懷離島。

今年五月底開始,由經建會、公共電視與荒野保護協會首度合作舉辦的「關懷離島生態影展」,將巡迴各離島播放紀錄影片以及舉辦座談;公視頻道也將自五月十四日起播出,讓社會各界關注離島永續發展之議題。首集播出「來自天堂的求救信」,紀錄一封來自澎湖的電子郵件,一封替硨磲貝及軟珊瑚請命的求救信函。接到訊息後,製作小組在澎湖生態旅遊業者蕭長汰夫婦的帶領下,抵達硨磲貝被挖掘的「案發現場」……。

「2007年關懷離島生態影展」片單

5/14《來自天堂的求救信》 5/22《搶救馬祖最後溼地》
5/15《出租吉貝》 5/23《馬祖、澳口不見了》
5/16《失水的島嶼》5/24《再建綠島》
5/17《建設金門》 5/25《烏坵•ROC》
5/18《記憶珊瑚》 5/28《渡•東沙》
5/21《水泥蘭嶼》 5/29《太平島•不太平》

 

2007年聰明漁具發明大賞

2007/04/12 - 12:00am2007/07/31 - 12:00am

主辦:WWF
報名:2007年7月31日截止
E-mail:smartgear@smartgear.org 

誤捕對於很多瀕危的海洋哺乳類、鯨豚、海龜、海鳥
以及有些魚種的生存造成威脅

WWF及其合作伙伴合辦國際聰明漁具發明大賞,
以鼓勵有創意、可行性高、具有經濟效益的創意漁具的研發,
協助漁民做個聰明的捕魚人,只捕他們想要的魚,降低誤捕情況的發生

此項競賽不限制參賽對象,漁民、專業漁具製造商、教師、學生、
工程師、科學家、業餘發明家,有興趣者皆可參加

首獎得主 獨得美金三萬元
貳獎兩名,每名各得美金一萬元!

詳情請見www.smartgear.org

 
專欄:飯館,可以是這樣開的(中) --﹥

緊扣住在地小農有機耕作的「潘立西餐廳」

作者:舒詩偉(青芽兒永續教學中心主持人)

我不希望人們是因為認為這是對的事,或是認為這對他們有好處,才轉為這種生活的方式。
我希望人們是因為在餐桌邊深深喜愛上那方覺醒的用餐經驗,而來改變自己既有的習慣。
───愛麗絲語錄,譯自The Nature Conservancy───

潘立西餐廳1981年的海報1960年代,從舊金山「灣區」到柏克萊,我們可看到有兩股飲食的潮流相互激盪著,一方面,是在當地逐漸冒出一股對飲食更在乎的、偏向本地生產的、地方風味的餐飲方式。日後成為愛麗絲長期事業夥伴之一,同時也是作曲家、作家夥伴的薛爾(Charles Shere)在回憶當時氣氛說道:「在那期間,有股把尋求正義、在地性的覺察與講求營養等三合一的趨向,把那些人的生活共同串了起來。」

另一方面,則是耐久耐藏、長途運送的罐裝或密封食物、冷凍、冷藏食品的大量湧入。二次大戰後,美國的食物生產、加工、運送與行銷,也進入一個新的時代。一般美國人餐桌上的食物,日益由少數幾家食品集團所壟斷;這也是指季節感慢慢由餐桌上消失,該在夏天、秋天出現的蔬果,現在一年四季都買得到,但多半是冷藏過、是經過一、二千公里運送過來的。而且各種食物的種類,也愈見少樣或單一化。許多不見了,一些新的又冒了出來。這也是農業現代化工廠化後的結果,是人們餐飲方式的一大變革。

在這種局面下,想開設一家以在地小農生產、依時令種植採收、靠有機農法耕種的食材,來做家常菜的餐廳,簡直有點「異想天開」。

這的確是「異想天開」!但愛麗絲有個疼愛她的父親:他把自己房子抵押,貸款到一萬美元讓愛麗絲運用;她也有一群好朋友,她/他們協同出錢、出力、出點子,而且想在年輕的歲月,一起編織起一些共同的夢想。

就這樣,潘立西餐廳於1971年正式在柏克萊市夏土克街上揭幕。或許有人會問:「店名為什麼叫「潘立西」?」愛麗絲會告訴你,因為她喜歡看電影,大學時曾看過法國導演帕努(Marcel Pagnoe)的馬賽三部曲的電影回顧展,潘立西是電影中一位有點荒誕、但又討人疼的人物。把店名取為「潘立西」,也是想追憶在普羅旺斯一帶清朗、歡愉的氣氛,以及法國南方式美味的餐飲。

至於當初為什麼要開潘立西餐廳呢?除了在學校教了幾年書後,發現自己更喜歡的是餐飲料理外,還有另一重要原因:愛麗絲想透過每日不同的新鮮菜色,來讓顧客嘗試另種有別於一般的飲食方式。她也指出:「這也是蒙特梭利教學法的一個重點:讓人們把心霏打開來學習。」餐廳,不只在餵飽,也在教導人們。

散發原味的料理

潘立西餐廳1983年的海報潘立西餐廳一開張,在餐飲界就引起一陣驚異。它料理的原則,是讓食物的原味盡量發揮出來,而不是在食材上添料加醬的手藝。也因此,對愛麗絲來講,想把食物料理的可口,最重要的一步,是用心挑選生鮮的食材。既然食材在送進廚房之前,已是完美的狀況,廚師也用不著再大費周章,或猛用各種添油加醋的佐料。「對一條還帶著露水、又無比爽口的胡蘿蔔,你還想把它弄成怎樣?」愛麗絲如此認為。

可是要胡蘿蔔或其他蔬果、肉、乳食材爽口無比,這又有幾個先決條件:它們必須是本地生產的,而非長途跋涉;它們必須是有機的,而非使用農藥/化肥/生長激素/抗生素;它們必須是季節性的,而非提早採收再經冷凍、罐裝;它們必須是由愛護土地、珍惜自然生態環境的人少量多樣式用心生產出來,而非由大量生產的食物「工廠」製造出來。

愛麗絲等人認為:桌上的菜色可口,85﹪是因為食材本身,15﹪才是來自廚師的手藝。而好的蔬果食材,又是指:在適當地點耕種、適當品種的蔬果,以及用適當堆肥、且適當照顧出來的蔬果,並且要是當日採收、當日料理的新鮮蔬果。

講到這裡,這下子可有點麻煩了。因為在當時的柏克萊,乾淨、新鮮的貨源,可不容易找呢。貨源不足或不定,那餐廳怎麼開下去?

改弦易轍?掛羊頭賣狗肉?這些在台灣常見的手法,愛麗絲這夥人或許還沒那麼的「聰明」,竟然不會用!她/他們仍然堅持既定的原則,只是得多費些勁來彌補貨源不足或不定的漏洞。

在頭一、二年,大伙也試著搞些「求生術」:派專人收購採買,去找尋附近一帶最新鮮的蔬果魚肉,或在自家庭院或陽台上開闢菜園…等。後來她/他們又發現可與當地農民簽合約、訂購。這發展到目前,在柏克萊市一帶已有60多家農戶與潘立西餐廳合作,依有機原則定期供應餐廳所需的食材。愛麗絲在多年後也感嘆:「潘立西餐廳之所以成為現在這個樣,天真無知在無形中應是個很重要的因素啊!」而餐廳與在地農戶的緊密關係,到後來也發展成一些新的制度:「由菜園到餐廳」、「農民市場」…等,這也帶動整個地區新的飲食風潮與地方綠色農產業的興起。

即使食材的來源逐漸穩住,但潘立西餐廳其他方面的事務也不能忽略。在具體經營上,愛麗絲有個想法:「法國許多一星級的小飯館,正是我理想中的餐廳。我真的這麼認為。我不想有個華麗、花俏的餐廳,雖然我對這類的餐廳很欽慕與欣賞。我只想有間由大廚來主持的小餐廳,室內有美麗的花朵,所有的食物都放在檯桌上,因此你可親眼看到當天吃的有什麼。我只想有個單單純純的場所。」

至於客人呢?客人們都可成為好朋友,大家坐下來享受食物的同時,也可討論當天的時事,然後帶著「絕佳的餐飲經驗」離開。

產品身分證

潘立西餐廳1983年的另一張海報潘立西餐廳除了透過具體的餐飲,傳達出「食用本地生產的、當令的食物,而且是全家共餐」等訊息外,它還有一種獨到、開創風潮的做法:

1. 菜單上註明食材的產地:像「薛爾頓農場飼養的雞,蒙特羅契的羊乳酪沙拉,燒烤庫柏河中的食材配上亞奇瑪山谷來的蘆筍。」這份菜單會讓你想到什麼?一方面,我們會看到顧客可具體、清楚的了解她/他們所享用的食物,是從哪邊來的。這也是種自創產品、產地的身分證的方式。另一方面,我們也領悟到餐廳尊重農民生產作物的心意。正是因這些具體的農民的用心用力,才有這麼美好的食物。作物生產者,不再是遙遠、模糊的,而是一個個就在生活週遭,很具體的身影。

2. 每日只出一套菜色,價格固定。那可容納50人的潘立西餐廳,只做晚餐:由六點到九點半,而菜色每週事先告示、每天不一樣,但當日的菜色只有一種。餐廳每日、每週依時令的生產而提供什麼,顧客就只能食用什麼,別無選擇。每週一有三道菜,週二到週四有四道菜,週五、週六是四道菜加開胃酒,週日則休息。這也表示:來到潘立西餐廳,就得對大廚師傅、對工作人員有所尊重,對餐廳所堅持的原則表示敬意。維護餐廳的尊嚴,而非客人要什麼就提供什麼。這也是潘立西餐廳獨特的經營原則。

事情說得這麼美好,難道潘立西餐廳一開張就門口是「車水馬龍」,一「發」不可收拾?倒也未必。(待續)

愛麗絲語錄:生物多樣性與青綠番茄

這是飲食中無上的愉悅,除了紅番茄之外,還有淡黃色、青綠色與有粉紅斑塊的番茄。在「食材園」中,小朋友對生物多樣性課程內容全部領悟了。因為他們在菜園中工作,不只親眼見到橘色的胡蘿蔔,還看到紅色、黃色與白色的胡蘿蔔。我上次去法國,瀏覽到一本十九世紀的書。作者紀錄著在自己小果園中,所種的175個品種無花果的特性。我很驚訝無花果有這麼多品種,但又有些傷心;因為我們目前所經驗到的,是這麼的狹隘,只有不是紅蘋果就是綠蘋果的想法。當我們領會到:在大地上是有多麼豐富與多樣的生命時,我們的心扉與感受也自然會打開。(譯自:The Nature Conservancy) 

 
行動參與:守護媽祖魚──定期小額捐款募款活動 --﹥

發起團體:媽祖魚保育聯盟

一、緣起:

中華白海豚危在旦夕,亟需各界關心與救助。(圖片來源:台灣生態學會)媽祖魚(中華白海豚)是台灣西部海洋環境最重要的指標生物 ,然而台灣長期過度開發與河川污染造成台灣的媽祖魚正面臨滅種危機。根據研究人員目前的調查,樂觀估計不會超過兩百頭。有證據顯示,台灣的族群屬於獨立種群,國際上的保育等級高於國人耳熟能詳的黑面琵鷺,而與櫻花鉤吻鮭同級。因此在 2007 年 2 月台灣生態學會、台灣永續聯盟、台灣蠻野心足生態協會、台灣環保聯盟、雲林縣野鳥學會、彰化環保聯盟、福爾摩莎鯨保育研究小組(照筆劃排序)等七個團體,緊急成立「媽祖魚保育聯盟」,以民間的力量推廣相關保育工作,目前已完成的工作有: 1 、解說摺頁印製; 2 、兩梯次媽祖魚陸地觀察志工暨解說員培訓; 3 、媽祖魚陸地觀察與解說導覽活動; 4 、設立媽祖魚部落格; 5 、媽祖魚義賣商品設計製作……。這段期間在聯盟成員的多方努力下,成功使得媽祖魚存亡議題受到社會大眾及媒體初步關注。

媽祖魚的保育工作橫跨環境教育、環境與產業政策、污染防治監督,急需長期人力與物力的投入,因此我們發起第一年的媽祖魚保育長期贊助計畫,希望以年度為單位召募長期贊助媽祖魚保育的經費。您可以選擇一年內每月固定捐款 300 、 500 、 800 或 1,000 元贊助媽祖魚的保育工作,我們將致贈聯盟製作的多種紀念品; 聯盟開立的捐款收據還可供您抵扣所得稅金 。

二、媽祖魚聯盟的工作目標:

1. 義工培訓: 培訓陸地觀察員及解說員,提供實習、義務工作等機會予有志保護中華白海豚的各界人士。
2. 推廣教育 :每年定期舉辦導覽活動,現場解說並觀察海豚生態; 進入學校、團體及社區進行教育宣導;透過網頁及解說書籍介紹媽祖魚最新訊息;教育學童與民眾有關保護海豚與海洋環境的重要性。
3. 學術研究 :支持專家學者之調查研究;彙整義工與民眾陸地觀察資料,作為學術研究基礎;舉辦保育研討會,邀集國內外學者、專家、政府代表商討適宜之保育策略。
4. 政策監督 : 持續監督沿海重大開發與汙染,並且催生海洋生態保育相關法案; 敦促政府劃設媽祖魚保育區,確保媽祖魚的族群和棲地安全。

三、紀念品說明:

1. 媽祖魚紀念 POLO 衫:以代表弱勢的紫色為底,正面印有一隻中華白海豚圖像與三個海豚陰影,象徵媽祖魚面臨滅種危機,期待有朝一日,三個陰影可以被三隻海豚圖像取代。風格稍趨正式,可於較為正式場合穿著。
2. 媽祖魚紀念背心:正面為躍出海面的中華白海豚圖像,背面有「讓你的心海成為我的棲地」字樣,冀望透過我們的努力,讓台灣人心中永遠顧念這種可愛的生物。本款為球衣,女性可搭配其他衣物穿著,頗具休閒健康氣息。
3. 媽祖魚紀念模型:本次募款計劃特別設計、製作的限量版紀念模型,一對母子白海豚交錯悠游,享受無威脅的生活環境。限量三百套,致贈長期贊助計畫認養者做為記念,不對外義賣。
4. 台灣鯨類圖鑑 — 海豚及中小型鯨:集台灣本土鯨豚長期研究成果,是一本兼具野外觀察手冊與教材的專業書籍。
5. 紀念品數量有限,若贈送完畢,本聯盟得以其他紀念品代替之。

四、贊助金額與紀念品選擇說明:

1. 自由贊助:您可依自己的意願和能力自由捐款,捐款達 250 元以上者致贈紀念背心乙件; 400 元以上者致贈紀念 POLO 衫乙件。
2. 每月贊助 300 元達一年:媽祖魚限量紀念模型乙座或紀念衫乙件。
3. 每月贊助 500 元達一年:媽祖魚限量紀念模型乙座與紀念衫乙件。
4. 每月贊助 800 元達一年:媽祖魚限量紀念模型乙座與台灣鯨類圖鑑乙冊。
5. 每月贊助 1,000 元達一年:媽祖魚限量紀念模型乙座+紀念衫乙件+台灣鯨類圖鑑乙冊。

五、 贊助方法:

1. 自由贊助說明
2. 長期贊助申請表格下載網址

六、定期小額捐款信用卡扣款申請表

為了方便您捐助本活動,現在我們多提供了一個管道,只要您填妥附檔的「信用卡自動扣款授權書」,授權媽祖魚保育聯盟秘書處 ─ 社團法人台灣蠻野心足生態協會在您指定的信用卡中扣款,您的愛心就能源源不斷的流入您關心的環境議題了。謝謝您!請列印附檔填寫

詳情請見 讓你的心海成為我的棲地網站

【媽祖魚保育聯盟】
台灣生態學會•台灣永續聯盟•台灣環保聯盟•台灣蠻野心足生態協會•雲林縣野鳥學會•彰化海岸保育聯盟•福爾摩莎鯨保育研究小組

【媽祖魚保育聯盟秘書處】
電話:02-23825789傳真:02-23825810
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