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作者：董景生、王光玉 造型與香蕉類似的「香蕉飯」，是泰雅美食中極受歡迎的傳統料理，剝開以香蕉葉包裹的外皮，露出了糯米與香蕉果肉混合的內餡，吃起來口感Q軟，滿口濃濃的香蕉香氣，冷食或熱食各有不同風味。 香蕉飯可即刻食用、攜帶方便，是上山打獵或出遠門時常攜帶的糧食。打獵所得的獵物宰割切塊後，泰雅人通常會就地取材，取香蕉或芭蕉的葉片包裹肉塊。這種大型的葉片很適合包東西，也常用來包裹年糕、米飯，或舖在地上當襯墊置放食物與物品。 全文詳見：http://e-info.org.tw/topic/ethno/et05102801.htm ◆[全球變遷]全球暖化迫使全球半數珊瑚礁面臨危機 --﹥
世界保育聯盟（IUCN）的海洋計劃主任藍丁（Carl Gustaf Lundin）表示︰「全球20%的珊瑚礁──也就是說海洋生態系統最豐富的部份，目前實際上已經被破壞了。」而氣候變遷已經成為珊瑚死亡的主因，如果接下來的20-40年沒有採取任何行動，還有30%會面臨浩劫。 本篇報告的作者薩姆（Rod Salm）及葛林斯汀奇（Gabriel Grimsditch）建議，為使珊瑚有更健全並防止珊瑚白化，設立海洋保護區是防止這些「水下雨林」銳減的關鍵。 薩姆同時也是「自然保育組織」海岸計畫主任，他提到：「破壞性的漁撈活動如炸魚或毒魚，將造成珊瑚礁容易受傷而白化，這將減少珊瑚覆蓋面積或降低魚群的數量，這兩項對於珊瑚礁生態系統是非常重要的。」 珊瑚屬於動物，常呈現棕色、綠色或藍色，多彩的顏色來自於他們身體組織裡數以百萬計的植物微生物細胞。這些微小的植物利用陽光以及珊瑚蟲排放的二氧化碳，產生富含能量的化合物提供珊瑚蟲宿主食用，並且產生氧氣。 一旦海洋太過溫暖時，這種共生關係瓦解了，棕色的微生物細胞會被排出，珊瑚蟲半透明的身體組織顯露出白色的骨骼來。白化的狀況若維持超過十個禮拜將導致珊瑚蟲死亡。記錄中最嚴重的珊瑚白化事件是在1998年，在印度洋的一些區域裡超過90%的珊瑚死亡。 藍丁警告：「現在的預測是，在未來50年內，大量的珊瑚白化將變成常態性的發生」。他認為海洋保護區是一項重要的工具，能夠緩和一些造成珊瑚生態生態系統破壞及珊瑚白化的壓力因素──如沈積物溢流、污染、過度捕撈以及外來種入侵等。
全文及圖片詳見：http://ens-newswire.com/ens/oct2005/2005-10-25-05.asp ◆[環境政策]南非專家小組建議禁止狩欄狩獵 --﹥
全文及圖片詳見：http://ens-newswire.com/ens/oct2005/2005-10-25-04.asp ◆[土地水文]颶風威瑪重創美國佛州 --﹥
全文及圖片詳見：http://ens-newswire.com/ens/oct2005/2005-10-25-01.asp
環境資訊協會 范景硯 摘錄
環境資訊協會 阮右檸 摘錄 ▲[國家公園]玉山國家公園－瓦拉米步道的生態旅遊前景(下) --﹥ 作者：廖靜蕙(台灣環境資訊協會) 潘子星曾接受玉山國家公園生態解說訓練，是合格的解說員，他認為，卓清村在光緒年代為八通關古道入口，具有歷史意義，而南安遊客中心雖位居卓清村，帶來遊客，但因缺乏動線導引，一般旅客並不會特別停駐參觀卓清村。 此次由玉山國家公園主辦的「瓦拉米步道—玉溪人文生態旅遊」，吸引遊客步入瓦拉米的同時，將卓清村列為其中的一個景點，遊客因此停留在村中一個下午的時間，由協會安排表演、風味餐，以及參觀村中重要的歷史景點，卓清村因此得以展現其人文特色，並為村民增加收入。 全文詳見： http://e-info.org.tw/column/cpaminp/2005/cp05102801.htm
採訪：陳佳珣 (公共電視記者) 今年六月初，彰化縣線西鄉爆發戴奧辛鴨蛋事件，相信許多人還記憶猶新，想不到，事隔三個月，緊鄰線西鄉的伸港鄉，也傳出鴨蛋遭受戴奧辛污染，毒鴨蛋風暴至今仍然餘波盪漾。 9月28日，立法院砲聲隆隆，環保署長張國龍坦承，沒有在第一時間召集農委會與衛生署啟動危機處理小組，環保署確實是有疏失。空保處長楊之遠表示，樣本是由彰化縣環保局採樣送環保署檢驗，結果在15日出爐，19日環保署就親自到彰化縣環保局做說明，彰化縣環保局應該把這訊息告訴他們的農政單位做後續處理。 全文詳見：http://e-info.org.tw/column/ourisland/2005/ou05102801.htm 播出日期：10月31日(一) 晚上10:00－11:00首播 【封面故事】毒蛋風暴 今年六月初，彰化縣線西鄉爆發戴奧辛鴨蛋事件，相信許多人還記憶猶新，想不到，事隔三個月，緊鄰線西鄉的伸港鄉，也傳出鴨蛋遭受戴奧辛污染，毒鴨蛋風暴至今仍然餘波盪漾。 【看守台灣】水璉變奏曲 這一天，我從網路上，收到了一封搶救花蓮水璉海岸的求救信，信上急切的訴說當地即將興建堤防，自然海岸恐怕會被破壞的消息，從那時候開始，我才注意到優美的水璉之歌，已經逐漸變調。
時 間：11月6日(日)、11月20日(日)、12月4日(日)，三梯次 詳情請參閱 http://www.ecowh.org.tw/EDM/edm2.htm ●[講座]GMO的生態議題與管理規範 --﹥
時 間：10月29日 (六) 10:00~12:00 詳情請參閱 http://www.swan.org.tw/ ●[講座]水中精靈－本土溼地植物特展與演講 --﹥
時 間：即日起至11/4（五）9:00~17:00 展覽內容：溼地的定義與功能、溼地植物與生物多樣性、溼地植物分類及圖文、溼地植物實體展示等。
專題演講(14:00-16:00)： 詳情請參閱 http://www.aeh.ntu.edu.tw/history/941019/water.htm ●[課程]九年一貫蝴蝶生態保育•種子教師研習（南台灣） --﹥
時 間：11月12、13日（六、日） 為將愛蝶種子散播全台灣各個角落，蝶會講師群將前往南台灣地區，與美濃愛鄉協進會合作辦理蝴蝶生態研習營，歡迎南台灣地區教師與一般民眾踴躍報名！ 詳情請參閱 http://www.butterfly.org.tw ●[課程]海洋的輕唱與哀鳴∼2005海洋生態暨科技教育種籽教師研習 --﹥
時 間：11月05-06日(中區)、11月12-13日(東區)、11月19-20日(北區)、11月26-27日(南區) 2005年為台灣海洋年，教育部委託了關心海洋環境與教育的民間團體，共同為全國教師們悉心籌備了『2005海洋生態暨科技教育種籽教師研習』。內容以「海洋生活三部曲」為出發點，包括「我從海上來」：從黑潮洋流對台灣的影響來探討海洋生物多樣性、古今的漁業、海洋文化的多元風采。「異形入侵」：思考人類生活與發展需求所需面臨的選擇與結果：例如，固體廢棄物、化學污染、海岸工業化、私有化與人工化的問題及其優缺點。「尋找新樂園」：以向海洋智慧學習的觀點出發，討論善用適切科技(appropriate technology)來達到永續發展的可能性、探索海洋科技的發展與未來新方向等課程。 本研習共有北中南東四場，並根據各地區的海岸特色設計不同的戶外踏查活動，以及專為教師設計十二個單元的「海洋生活三部曲」示範教學及討論。會後並將提供教師海洋教育資料光碟。希望透過研習課程的討論互動與教材的研發試用，讓海洋教育在校園中向下伸根；也讓海洋的聲音--不論是沈痛的哀鳴或輕快的歡唱，都隨著海風吹入各地校園中師生的心田。 ●[研討會]台灣海峽兩岸鯨類生態與保育研討會 --﹥
時 間：11月5日(六)9:00∼17:00 為促進海峽兩岸鯨類生態與保育進展之交流，邀請大陸、香港等有關鯨類研究保育領導級學者、專家及國內學者專家交流研討，增進台灣海峽與西太平洋的鯨豚保育及學術交流。 詳情請參閱 www.whale.org.tw ●[徵件]第六屆福特保育暨環保獎徵件活動 --﹥
報 名：11月6日止 凡對環境保護、生態保育、環境教育及相關議題具有推動熱誠及具體想法的團體或個人，歡迎踴躍參加。 詳情請參閱 福特六和公司網頁 ●[徵件]「風芒再現-2005草嶺古道芒花季」系列活動-「發現東北角步道之美」攝影比賽 --﹥
收件日期：即日起至11月30日止（以郵戳為憑） 「發現東北角步道之美攝影比賽」，旨在於捕捉東北角各步道之美及豐富的自然生態與人文藝術，透過攝影鏡頭展現出東北角風景區特色之美，使國內外遊客留下深刻、永難忘懷的印象。攝影比賽的評選作業，將由管理處代表及專家學者共組評審委員會，並擇期於東北角管理處公開評審，將評出第1名，禮券1萬5千元、第2名禮券1萬元、第3名禮券5千元禮券、佳作10名禮券各3千元及入選20名禮券各1000元。歡迎凡對攝影有興趣者踴躍報名參加。 詳情請參閱 http://www.necoast-nsa.gov.tw/main.php?id=11&nid=234 ●[徵文]「宜蘭研究」第7屆學術研討會--交通與區域發展徵稿公告 --﹥
報 名：11月30日止 從宜蘭發展史觀之，每次重大交通之興築，都影響了地域的興衰變革，19世紀之草嶺古道、20世紀之宜蘭線鐵路及今之北宜高速公路等。其不僅大幅縮短宜蘭南來北往的通行時間，更為宜蘭帶來全面性的衝擊與影響。本屆研討會將以「交通與區域發展」為主題，希望借重各界專家學者所長，從歷史經驗、現況觀察與未來展望中，為宜蘭的發展提出不同的看法與思索方向。 詳情請參閱 http://history.ilccb.gov.tw/6/news_a.htm ●儲備主編 1.三至五年資歷的編輯採訪經驗，熟悉寫潤校稿之所有編輯流程。 ●徵採訪編輯
我們正在徵求編輯同事。科系不是重點、性別不是問題、年齡也沒設限。我們期待新夥伴對環境議題有感覺，對環境與人之間、與物種之間、與政治經濟之間、與公共政策之間 工作內容為： 待遇：依個人面議；依勞基法，享勞健保 有興趣透過志工服務獲得知性的成長嗎？台灣環境資訊協會目前正招募編輯陣營志工，歡迎有志者一起來打拼，我們需要： 活動訊息文字編輯 1.關心環境相關活動、課程、講習、研討會、節目等 有意接受挑戰並深度接觸環境資訊者，請下載簡歷表， 外來種資料庫建置專案翻譯 2005外來種資料庫，為了促進外來種資訊與國際接軌及維繫生態平衡的永續目的，相關文章、電子報與網站的內容部份，目前急需新聞翻譯人力投入，希望有興趣進行台灣本地外來種訊息 「英翻中」以及「中翻英」作業的志工能加入。 意者請下載志工簡歷表，寄至 bearcr@gmail.com |
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澳洲，季隆，2005-10-25
(ENS)-世界保育聯盟（IUCN）25日於最新的報告中提出警告，除非因應氣候變遷採取相關的緊急措施保護珊瑚礁，否則在未來40年內，全世界珊瑚礁將會有一半面臨死亡。這份名為《珊瑚礁的復育及防止珊瑚白化》（Coral
Reef Resilience and Resistance to
Bleaching）的報告，21日於季隆（Geelong）舉行的第一屆國際海洋保護區會議（International Marine
Protected Areas Congress）上發表。
南非，普利托利亞，2005-10-25
(ENS)-南非環保部長所挑選出的專家小組提出建議，禁止狩獵來自野生物繁殖系統裡的動物。人工繁殖動物成為圍籬區中狩獵的戰利品，稱之為狩欄狩獵，專家建議南非應禁止狩欄狩獵，也應禁止在南非國家及省立公園內的狩獵活動。
美國，佛羅里達州，邁阿密，2005-10-25
(ENS)-24日上午以15哩時速登陸佛羅里達州棕櫚灘西北方之後，颶風威瑪狂掃佛羅里達南部，現並以急遽的速度橫越美國東岸，預計愈往東北方前進颶風威力越減弱。上午11時颶風中心大約位於北卡羅萊納州的哈特拉斯角東北東590哩，以時速53哩前進。(編按：據最新外電，威瑪重創佛州以及墨西哥坎昆。佛州超過300萬人缺水缺電，坎昆機場大亂，3萬名旅客被迫滯留機場。)
