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  自然人文:大寒慢行──花東縱谷浪遊
以為置身於偶像劇拍片場景

 

作者:紫娟

農民曆大寒前,我們一行人沿著車量稀少的台193、花64線,行經山興、奇美、港口部落;見識霧雨中水墨畫般的山色,秀姑巒溪富生命力的吟唱,最後終結於港口藍綠相間純淨的海。雖然天氣不是陰就是雨,偶有陽光露臉,但身體的「節奏」對了,人與人之間的和諧度、自由度夠了,就特別容易感到滿足、開懷。

行路時,多數人會和熟識者並肩而行,聊天甚至高聲唱和。但我喜歡一個人走在隊伍後方,刻意和人群保持距離;不是孤僻,只是希望將主要目光聚集在沿途風情、更敏睿於前進時的身體律動。  精采內文

 
 
  自然書訊:《失竊的未來──生命的隱形浩劫》--繁體中文再版序
《失竊的未來──生命的隱形浩劫》
 

 

作者:綠色陣線協會

過去一般大眾所認知的有毒物質,大多是毒性相當強、且在短時間就會發作的,比如農藥,但有些物質如戴奧辛、多氯聯苯(PCB),雖然不會產生即時性的病害,卻會透過食物鏈累積進入生物體內,包括人體,形成「假性荷爾蒙」,產生類似荷爾蒙的作用,干擾內分泌機制,特別是生殖功能,造成如精蟲數的減少或畸形胎兒發生率提高;科學界也認為,環境荷爾蒙物質也有可能增加致癌的機率。

《失竊的未來》(Our Stolen Future)是繼1962年《寂靜的春天》(Silent Spring)之後,針對化學合成物、工業廢棄物和毒性物質的危害,更完整的科學調查與論述,目前全球已有12種語言的譯本發行。  精采內文

 
  攝影賞析:白梅醉綠茵──柳家梅園

文字/攝影:munch

賞梅,心目中第一首選是位於信義鄉牛稠溪的柳家梅園,在眾多以農收兼賞梅的梅園中,柳家梅園顯得相當特別。

梅園主人將梅園整理得漂亮整齊,完全放棄果園形式的密集種植,在2公頃的土地上,種上300多棵不同品種以欣賞為主的梅樹,再將地面整理平坦,栽上綠草,方便遊人行走坐臥。  精采內文

 
  專欄作家:《詩經》白話新譯:〈鄘風.桑中〉

譯者:賈福相
 

 

爰采唐矣,沫之鄉矣。
云誰之思?美孟姜矣。
期我乎桑中,要我乎上宮,
送我乎淇之上矣。

爰采麥矣?沫之北矣。
云誰之思?美孟弋矣。
期我乎桑中,要我乎上宮,
送我乎淇之上矣。

爰采葑矣?沫之東矣。
云誰之思?美孟庸矣。
期我乎桑中,要我乎上宮,
送我乎淇之上矣。

※「爰」音同「援」;「葑」音同「封」。

桑林中

去那裡採菟絲呢?沫城的鄉野呵。
知道我在想誰嗎?孟家的美女呵。
她等我在桑林中,邀我去上宮。
回來,送我到淇水之東。

去那裡採小麥呢?沫城之北呵。
知道我在想誰嗎?孟家的美女呵。
她等我在桑林中,邀我去上宮。
回來,送我到淇水之東。

去那裡採蕪菁呢?沫城之東呵。
知道我在想誰嗎?孟家的美女呵。
她等我在桑林中,邀我去上宮。
回來,送我到淇水之東。

精采內文

 
 
 
  自然人文:大寒慢行──花東縱谷浪遊
作者:紫娟
 
農民曆大寒前,我們一行人沿著車量稀少的台193、花64線,行經山興、奇美、港口部落;見識霧雨中水墨畫般的山色,秀姑巒溪富生命力的吟唱,最後終結於港口藍綠相間純淨的海。雖然天氣不是陰就是雨,偶有陽光露臉,但身體的「節奏」對了,人與人之間的和諧度、自由度夠了,就特別容易感到滿足、開懷。

行路時,多數人會和熟識者並肩而行

行路時,多數人會和熟識者並肩而行,聊天甚至高聲唱和。但我喜歡一個人走在隊伍後方,刻意和人群保持距離;不是孤僻,只是希望將主要目光聚集在沿途風情、更敏睿於前進時的身體律動。

我喜歡一個人走在隊伍後方

出最好的姿態,入鏡!

行程安排得很從容,絕不需趕時間、拚腳力。靈感來了,路旁一坐,就寫起來吧。美景當前,當然是擺出最好的姿態,入鏡!

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綿密的雨絲,輕悄悄落下,並不成肩上的負荷。倒為眼前的山稜線披上一件薄紗,令人以為置身於偶像劇拍片場景。

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仰望天空,隨時有令人驚喜的彩排。這趟行旅還有多聽覺的宴饗──蟲鳴、鳥鳴、還有像山羌叫的浪濤聲,而這些僅能請看觀親自走訪才能體會了!

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我們不僅是消費的觀光客,也以一點勞動服務回饋部落──在耆老的帶領下復育百合花、淨灘等,在這過程中,與人與土地的關係更貼近了。

遇到一對單車環島的父子

進一步出走探險!

行程尾聲,遇到一對單車環島的父子,他們並非騎著頂級車,兒子也才小學五年級;所謂有志者事竟成,回到台北,生活照樣充滿挑戰,他們的身影常出現在我腦海中,提醒自己要不忘儲備「進一步出走探險」的能力!

 

本文原刊於作者部落格「紫娟的心靈探險」寫于2008/1/27

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  自然書訊:《失竊的未來──生命的隱形浩劫》--繁體中文再版序

作者:綠色陣線協會
 
Our Stolen Future過去一般大眾所認知的有毒物質,大多是毒性相當強、且在短時間就會發作的,比如農藥,但有些物質如戴奧辛、多氯聯苯(PCB),雖然不會產生即時性的病害,卻會透過食物鏈累積進入生物體內,包括人體,形成「假性荷爾蒙」,產生類似荷爾蒙的作用,干擾內分泌機制,特別是生殖功能,造成如精蟲數的減少或畸形胎兒發生率提高;科學界也認為,環境荷爾蒙物質也有可能增加致癌的機率。

目前所知的環境荷爾蒙物質,包括農藥中的DDT、巴拉松(Parathion)、地特靈(Dieldrin)等,工業化合物的塑化物質、洗潔劑的壬基苯酚、染料等,都含有戴奧辛、多氯聯苯、夫喃等有機汙染物,且因化工產物的普遍,以致生活環境周遭潛藏無數有害物質,遑論氟氯碳化合物所導致的臭氧層破洞。今日大量各樣的人造化學物質釋出到環境中,陷我們及下一代於不可知的危機,地球已淪為各種化學合成物的巨型實驗室。

失竊的未來》(Our Stolen Future)是繼1962年《寂靜的春天》(Silent Spring)之後,針對化學合成物、工業廢棄物和毒性物質的危害,更完整的科學調查與論述,目前全球已有12種語言的譯本發行。

近年來台灣的環境荷爾蒙事件也層出不窮,力如進口的比利時戴奧辛奶粉,台南台鹼安順廠的戴奧辛汙染,市面的清潔劑大量添加壬基苯酚遭環保署頒令禁止等,連國寶魚台灣櫻花鉤吻鮭也因七家灣溪上游農藥氾濫,飽受農藥殘留的潛在危害。2006年是日本Minamada證實水俁病的50周年,經長期奮鬥,才使汙染真相大白,造成汙染的智索有限公司也勇敢承擔汙染的責任,更可貴的是,當地政府熊本縣為了讓智索公司有能力賠償,發行公債貸款給智索公司。水俁病的治理經驗,日本政府不吝於和國外分享,並邀請相關受害的國際公害者至水俁。水俁不僅是公害的汙染地,也成了公害治理的典範。看回台灣的台鹼安順廠汙染事件,當13億的補償金結束後,後13億的時代將會是如何?

面對這些錯綜複雜的文明產物和遺害,不僅政府應及早面對事實並提出對策,民間社會對於環境荷爾蒙物質的了解和教育,也應是當務之急。《失竊的未來》於1996年問世,1999年中文版在台灣由先覺出版社翻譯出版,但因英文版權期限到期,使得許多關心環境的朋友無緣閱讀此書。2007年,綠色陣線協會先後得到秋圃文教基金會以及奇美企業的贊助支持,得以發行再版。然書中提及的環境賀爾蒙事件仍未結束,針對內分泌失調問題的繼續探究,並近期有關環境荷爾蒙的科學發展和政策,可參考http://www.ourstolenfuture.org/

與您息息相關的環境荷爾蒙

《寂靜的春天》環境荷爾蒙指的是不在身體之外,卻可以干擾體內荷爾蒙的物質。這個議題在1990年代開始討論,然而卡森女士(Rachel Carson)所著的《寂靜的春天》早在1962年已問世,早了30年點出「環境荷爾蒙」浩劫的警訊。

身體中的荷爾蒙計算單位為ppt(十億分之一)或ppb(一兆分之一),只要些微的變化,便可能對身體造成影響,甚至引起嚴重的症狀。它如同闖空門的小偷,掌握了萬能的鑰匙,以荷爾蒙的形式進入細胞內,讓動物、人類的內分泌系統失調,引起各種病變。脂溶性、不易完全分解的特性,容易在生物體內累積,目前已確認的環境賀爾蒙有70多種,農藥便占了40種。

已經證實為危險環境荷爾蒙的物質有:

  • DDT:專治瘧蚊、頭蝨,但會在脂肪中累積,造成肝臟腫瘤;其分解物DDE造成的影響可能更為嚴重。儘管許多國家已禁止使用DDT,但在許多第三世界國家,DDT仍是對抗瘧疾的工具,幾年前從中國大陸進口台灣的魚也有DDT殘留。
  • 橙劑:為越戰時美軍為攻打藏匿於叢林中的越共所使用的落葉劑,功能如殺草劑,使樹葉枯黃掉落。其分解物戴奧辛是全世界已知致癌性最高的物質,會造成人類智力、生育能力受損。自然界與工業製造皆可能產生戴奧辛,如火災、森林大火、煉鋼廠、焚化爐等。
  • 多氯聯苯(PCB):變壓器、電容器皆可能產生多氯聯苯,最著名的案例便是台灣的米糠油事件。
  • 多溴聯苯(PBBs):用於電視、電腦、沙發、窗簾等防火材料,會干擾甲狀腺、肝臟等。
  • 汞:來源包括工廠排放、牙醫使用的汞蒸氣等。當微生物將汞轉變為甲基汞,毒性更加嚴重,汙染致病案例如日本的水俁病。
  • 鉛:用於油漆、顏料、電池、鉛水管等。目前歐美許多國家嚴格限制進口玩具的鉛含量。
  • 有機錫:用於農藥、船體塗料、尿布、衣服等。目前檢測出高雄港底泥的有機錫含量最高,造成當地牡蠣有雌雄同體的現象。
  • 壬基酚:界面活性劑,常用於染髮劑、定型液、化妝品等,會影響生殖系統。
  • 磷苯二甲酸脂類:多用於塑膠、清潔劑、化妝品,如塑化劑PVC、PET、PS等。
  • 鐵氟龍:用於不沾鍋、熱水瓶、電子鍋等。
  • 螢光劑。

瞧!台灣NGO閱讀進步的力量台北國際書展2/13-2/18中,綠色陣線協會將與台灣勞工陣線台灣智庫台灣蠻野心足生態協會法律扶助基金會共同推廣台灣NGO的議題與出版品,並舉辦相關座談,詳情請見「瞧!台灣NGO閱讀進步的力量

 

 

      《失竊的未來──生命的隱形浩劫》
Our Stolen Future: Are We Threatening Our Fertility, Intelligence, and Survival?-A Scientific Detective Story  

  • 作者:T.COLBORN D.DUMANOSKI J.P.MYERS

  • 譯者:吳東傑、李芸玫、李靜瑤

  • 出版社:綠色陣線協會

  • 出版日期:2008年1月  

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  攝影賞析:白梅醉綠茵──柳家梅園
文字/攝影:munch

賞梅,心目中第一首選是位於信義鄉牛稠溪的柳家梅園,在眾多以農收兼賞梅的梅園中,柳家梅園顯得相當特別。

梅園主人將梅園整理得漂亮整齊,完全放棄果園形式的密集種植,在2公頃的土地上,種上300多棵不同品種以欣賞為主的梅樹,再將地面整理平坦,栽上綠草,方便遊人行走坐臥。主人相當大方,把這塊的有著綠色草皮的梅園,善意開放給遊客使用。

         

如果運氣好,梅花開花時節,又搭上好天氣,藍天、白梅、綠茵就壯闊展開眼前。如果非假日時間去,享受梅樹下的寧靜,冬陽穿越梅枝灑下,偶而還伴著一兩片落梅的白花瓣。愜意,莫過於此。

牛稠溪的位置在信義鄉風櫃斗往新鄉的道路上,在幾間農戶之間,放慢車速,就可以發現這座漂亮的梅園。

記得別喧嘩,別亂丟垃圾,別摘梅花枝頭,這是梅園主人的苦心請求,別讓主人的善心變負擔!


本文轉載自作者部落格「漂浪•島嶼」寫于2006/1/25

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專欄作家:《詩經》白話新譯:〈鄘風.桑中〉

譯者:賈福相
 

 

爰采唐矣,沫之鄉矣。
云誰之思?美孟姜矣。
期我乎桑中,要我乎上宮,
送我乎淇之上矣。

爰采麥矣?沫之北矣。
云誰之思?美孟弋矣。
期我乎桑中,要我乎上宮,
送我乎淇之上矣。

爰采葑矣?沫之東矣。
云誰之思?美孟庸矣。
期我乎桑中,要我乎上宮,
送我乎淇之上矣。

※「爰」音同「援」;「葑」音同「封」。

桑林中

去那裡採菟絲呢?沫城的鄉野呵。
知道我在想誰嗎?孟家的美女呵。
她等我在桑林中,邀我去上宮。
回來,送我到淇水之東。

去那裡採小麥呢?沫城之北呵。
知道我在想誰嗎?孟家的美女呵。
她等我在桑林中,邀我去上宮。
回來,送我到淇水之東。

去那裡採蕪菁呢?沫城之東呵。
知道我在想誰嗎?孟家的美女呵。
她等我在桑林中,邀我去上宮。
回來,送我到淇水之東。

 

 
In the Mulberry Field
 
Where to gather Cuscata? Outside the City of Mei.
Whom am I missing? The pretty Jiang of the Meng family.
She waited for me in the mulberry field;.
She went with me to Shang-gong.
She accompanied me to the east bank of the River Qi.

Where to gather wheat? North of the City of Mei.
Whom am I missing? The pretty Yi of the Meng family.
She waited for me in the mulberry field.
She went with me to Shang-gong.
She accompanied me to the east bank of the River Qi.

Where to gather daikon? East of the City of Mei.
Of whom am I thinking? The pretty Yong of the Meng family.
She waited for me in the mulberry field.
She went with me to Shang-gong.
She accompanied me to the east bank of River Qi.


葑今名蕪菁,二年生草本,塊根扁圓錐形或球形,白色或紅色,無辣味;莖直立,有分枝。葉片叢生,基生葉較大,長20-30公分,羽裂成為複葉,邊緣波狀,淺裂,有不整齊之齒牙;表面散生刺毛,背面有白色尖短刺毛。中部及上部葉較小,長3-12公分,長橢圓狀披針形。葉基部心形,抱莖。總狀花序頂生;花鮮黃色,有短爪。長角果線形,長4-8公分。原產於西亞、歐洲。

蕪菁自有許多不同的名稱,如《植物名實圖考》說:「葑、須、芥、薞蕪、蕘、蕪菁、蔓菁,七名一物也」,蜀人又名之為「諸葛菜」。相傳諸葛亮帶兵所到之處,皆命士兵種植蕪菁,以備糧食不足之用。這是因為剛長出的蕪菁幼苗即可生食,葉伸展之後又可取來煮食,冬天地下長成的塊根也是重要的蔬菜。久居的話可任其生長,各期均可收穫,如《圖經》所說:「蕪菁四時仍有,春食苗,夏食心,秋食莖,冬食根。」

西周之前,蕪菁已是重要菜蔬,除《詩經》之〈邶風〉、〈鄘風〉、〈唐風〉提到「采葑」之外,《周禮》〈天官•醢人〉亦載有「朝豆之事,其實菁菹」,文中「菁菹」就是用蕪菁加工製成的醃菜,顯示蕪菁也是《周禮》中的祭品之一。《四月民令》有「四月蕪菁及芥」之語,可見蕪菁已是當時的重要作物。直至現代,蕪菁塊根仍是熟食或製泡酸菜的常用菜蔬,也可以作為飼料使用;高寒地區寒冬時節,作物無法收成,多以蕪菁塊根代糧。

菟絲子(攝影:梁珮詩)唐今名菟絲子,一年生之寄生性草質藤本。黃色莖細弱,纏覆其他植物。花小,簇生成傘形或團繖花序,總梗短或苶;花冠淺5裂,黃白色,壺形,長約0.3公分;雄蕊著生於花冠裂片下;花柱2,柱頭球形。蒴果球形,徑0.3公分,幾乎全為宿存的花冠所包,成熟時整齊蓋裂;種子2-4。分布於東北、華北和西北各省,以及新疆、江蘇、安徽等地;伊朗、阿富汗至日本、朝鮮半島、澳大利亞等亦有分布。

菟絲即《爾雅》中所說的「唐蒙」,一名「菟蘆」,為常用中藥材。「汁去面黚」,意謂菟絲之汁液可用來去除臉上的黑色,為古代的美白」材料;也是滋養性強壯藥,有「久服明目,輕身延年」的功效。

菟絲為藤蔓狀的寄生植物,攀附在其他植物體上,本身無葉綠素,必須以吸收根伸入其他植物的維管束中吸收水分及養分,無法脫離寄主自立。《詩經》有許多篇章以採集植物來起興,而所採植物均應與當時生活有關,或是菜蔬,或是藥材(如本篇)。而中國古詩詞中更常用植物來比喻、影射事物或心情,如《古詩》云:「與君為新婿,菟絲附女蘿」,菟綠和女蘿均必須依附在其他植物體上才能存活,用以比喻新婚夫婦相互依附的關係。

菟絲子在中國境內有5種以上,台灣也有3種,《詩經》及其他古典文學作品所言之菟絲子除本種外,可能亦指大菟絲子(Cuscuta europaea L.)、日本菟絲子(C. japonica Choisy)等分在中國南北各省的種類。」(本段植物解說文字摘錄自林業試驗所潘富俊研究員著作《詩經植物圖鑑》)

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