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作者：謝和霖（看守台灣協會祕書長）
彰化油脂生產的是米糠油。米糠油本身並沒有什麼不好，而是其在製成食用油過程中，必需加熱以脫臭除色。而彰化油脂用來加熱的熱媒是多氯聯苯，這是很危險的。因為加熱管常常熱漲冷縮，用久了就有破裂的可能，而使得加熱管中的多氯聯苯漏到米糠油中。因此郭先生推測在起初一兩個月他買到的米糠油，應是沒問題的，那時加熱管應該還沒有破，是後來才破的。
 在事件爆發之後，有許多媒體記者來採訪。一次華視來採訪，郭老師很不客氣地批評政府兩點，一是多氯聯苯不能用於食品加工，政府為什麼不查禁，而讓日本發生過的悲劇在台灣重演？二是政府為何沒有盡到職責去檢驗食品的安全，保障大眾的健康？連這次中毒的污染來源都是郭老師他們查出來的，政府怎麼這麼無能？由於那時還在戒嚴時期，結果華視也不敢播出。
日本也有人來訪問，並提供斷食療法。該療法是想借著斷食，多燃燒一些脂肪，逼出多氯聯苯，但效果有限。
另外郭老師在一次記者會上跟媒體記者說，他買的油是連台大教授都有檢驗，而總源也都有拿的。結果消息一出，舉國譁然。由於總源有拿彰化油脂的油這句話是聽來的，郭先生並沒有去證實。郭先生當時也擔心會因而被總源告毀謗，但想一想若能因此救了許多人，自己就是被抓去關也無所謂了。所幸有一位中央日報記者聽了他的消息後，就去查證，結果發現總源的老闆是彰化油脂老闆的姐夫。這新聞間接證實了郭先生聽來的傳聞。所以總源因該事件很快就宣佈倒閉了。
有一次，衛生署的人拿著政府的補助金來，很生氣的罵他不應該批評政府。他心裡很是不服，立即將學校其他比較能言善道的老師找來，同時拿出錄音機錄音，跟衛生署的人對質。他們跟衛生署的人說，如果他們批評政府的話有哪一句錯了的話，100萬請他立刻拿回去，他們寧可不要。結果衛生署的人啞口無言。
政府對對受害者的照顧是讓他們於台中榮總、台北榮總、台中省立醫院免費就醫。但可能由於是免費的，常常與醫院發生爭執，並需由他出面說項。比如說中毒者免疫力會降低，比較容易感冒，這時醫院就會對感冒醫治是否需要免費而發生爭執。而醫生對此中毒醫療也不在行，常常只是將他們轉至皮膚科，但那些塗塗抹抹的藥膏根本起不了效果。
另外台大皮膚科與其他醫院的皮膚科事發後幾年有不定期來義診，但並沒什麼效果。有時候衛生局的人來看，或是大學教授做研究，也只是抽抽血而已，沒什麼幫助，但抽血對神經系統有問題的患者而言卻是非常痛苦的。
由於該校的董事長董大成是生化教授，他知道多氯聯苯不能被肝分解，因此多氯聯苯在經由血液到達肝後，會再經由膽管排到腸道，再度被吸收，而累積在體內。因此他建議他們多吃蔬菜等纖維含量較高的食物，希望藉由增加腸道的蠕動將多氯聯苯排出來。同時注意攝取營養，以培養體力。並洗三溫暖，以期將毒氣逼出。
比較令他痛心的是，有些人想藉此賺大錢。比如說會常有人來推薦草藥。還好董教授有告訴他們，一樣草藥可能有上千種成分，但可能只有5-6種成分是好的，有益的，而其他種成分對肝臟已經不好的患者卻是一大負擔，因此建議他們最好不要食用。他記得事發後，有一次帶領師生到彰化福興鄉中外村去探視那裡的受害者。那些受害者中毒很嚴重，有人服食草藥，他就勸告他們不要吃草藥，並把飲食應該要注意哪些告訴他們。
另外有一位中醫師誇說他針灸的療效，他在為患者針灸前，把燈光調暗，照一張相片，再於針灸後，把光線打亮，再照一張相片；然後向人誇說針灸可以使患者的色素沉澱症狀好轉，其實根本就沒有改善。
彰化油脂的老闆後來被抓去關，因病被保釋出來，但官司打贏時，他們老早脫產完畢，因此根本沒有獲得任何賠償。而後來才通過的國家賠償法根據林洋港先生當時解釋，並不適用於此案，因此也未獲得國家賠償。
當時政府給予他們的照顧是看病不用錢，以及台中縣政府於每年三節各1200元的補助金。但以前看病不用錢，現在卻還要負擔健保費以及掛號費；而區區的每年三節各1200元的補助金也於去年底因縣政府財務困難而停止了。
至於政府給惠明學校每年100萬的特別補助金也只有在事發後幾年才撥放，後來也都沒有了。現在惠明學校的經費來源是來自德國總會的象徵性補助，政府約1/3，另外2/3靠的是各界捐款。在多氯聯苯事件發生後，他們學校當時的媒體曝光率大為增加，而使得社會各界的捐款湧入，因而使得該校渡過當時的財務窘境。但現在還是得量入為出，學校的負擔是相當沉重的。
事發不久之後，郭老師就辭去了總務主任一職，只當老師，以示道義上的責任。事發之初，他整天思索信仰上的問題：這是一所以基督愛的精神創辦的學校，他們每天都用感恩的心來享用食物，為什麼上帝還要讓這種事發生在他們身上？後來幾經思考，他現在的看法是，至少經由他們的中毒事件，而使學校經濟情況因而改善，環保局因而成立(指當時的衛生署環保局)，他們的受苦是有價值的。而這種事不是上帝害人，而是人害人。上帝對他們還是很照顧的。所以他現在對附近的環境常常注意。比如附近還有電鍍廠將廢水偷偷地打入地下；另學校對面的台灣橡膠因嫌更換過濾器太貴，而疏於更換，以致排出臭味，他就常常打電話到環保局檢舉，可是環保局總是回說太忙，無法馬上趕到；等到他們來時又沒味道了。他不禁懷疑是否有官商勾結，怎麼老是抓不到？
郭老師也想將受害者組織起來，為自己爭取權益，但衛生單位無法給他當時受害者名單，而他收集好幾年的剪報資料卻被朋友借用後而一去無回。
談到此時，也已中午時分。我們心懷感激地謝謝郭老師為我們講述這一段寶貴、卻令人相當沉痛的往事。郭老師也很客氣地送我們出校門，並一起等計程車。
在辦公室外的走廊，我們碰到了幾名盲童，雙手往前的摸索而行，臉上掛著一絲絲的稚氣。想起二十幾年前，也有同樣可愛的孩童，卻莫名遭到了毒害，而他們卻看不到皮膚的痤瘡，也不知道要向誰求償。而再多的賠償能換回身體的健康嗎？能使那看不到的痛苦稍減嗎？而身為人民健康守衛者的政府為何卻於此方面如此鴕鳥、如此地麻木不仁？
坐上計程車，我們向郭老師道了別。望著郭老師的身影，深遂的眼神，我祈禱上帝能祝福他們。（完）
轉載自看守台灣季刊
第六卷第一期
2012年5月7日美牛瘦肉精零檢出版本法案於立院初審驚險闖關、進入黨團協商候院會三讀通過。而值此亟需國人關注後續動態之時，近兩千多名油症受害存活者的健康正深受33年前的食品公害所苦，特刊出油症系列報導，提醒國人食品安全不容妥協，也呼籲政府落實油症受害者追蹤照護。
台灣油症受害者支持協會邀請讀者們一同關注：surviving1979.blogspot.com
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新竹縣長邱鏡淳日前發布新聞稿表示，去年12月在大埔水庫（峨嵋湖）放了魚苗5000尾、大頭鰱1000尾，對整治水草很有效，要求農業處繼續在大埔水庫「放魚吃草」，以解決布袋蓮、水芙蓉泛濫的問題。新竹地方人士對此備感憂心，日前聚在峨眉湖畔的「謸館」談論此事，希望找出辦法讓邱縣長停止放流行為。
住在峨眉湖附近、人稱阿淘哥的「謸館」主人、著名客家歌手陳永淘，曾在2003年發起清除外來植物水芙蓉的「峨嵋湖淨湖計畫」。他表示，峨眉湖山水風景美好，可惜上游養豬戶林立，還有洗砂場排放汙水，周邊濫墾濫建，居民及業者都將汙水排入峨嵋湖，以至於湖水域來愈髒，優養化嚴重，夏季五月開始南風一吹，布袋蓮長滿湖上，甚至看不到水面，縣長想放幾條魚來吃草，根本是個笑話。
在我們對GDP的功能性挑骨頭之前，先稍微來看看它德高望重的家世背景。嗯，GDP可是一位將近百歲的老爺爺了。早在1934年，由諾貝爾獎得主賽門‧庫茲涅次（Simon
Kuznets）博士在給美國國會的報告中提出它的公式。當時的美國剛經歷第一次世界大戰和經濟大蕭條，政府迫切需要一套準則來評估各項政策的績效以及預算審核，於是庫茲涅次博士率領經濟研究局及商務部研究小組共同開發一個能反應國內經濟程度的指標，GDP便應允而生。
大自然所提供的一切：
突堤效應已經讓台灣的海岸線變色，而且脆弱，現在又要以蓋堤防充當補救措施。當大潭電廠對著藻礁畫下那一刀蓋突堤時，就該想到這一連串的後果。是誰讓這件事完成，就該面對這些後果，承擔人民對於此項工程所造成的身家安全的恐慌，而非再以全民的納稅金蓋起越來越高的堤防，解決這一連串的失誤，以免只落得工程永續、未追究責任、沒有從這些事情學到教訓。