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作者：蔡偉立（美國奧克拉荷馬州立大學獸醫學院碩士）
由於休閒漁業盛行，在白腹仔產季出海的海釣挑戰者也大有人在，因為白腹仔游速快又成群掠食的景象動人，以耐心與技術追蹤並釣獲白腹仔時帶來的快感，也使得海釣人深深著迷，所以追逐白腹仔的不只是海豚，還有人類。
海豚和我們形成了互相競爭食物的關係，但海豚的食物選擇有限，只能吃追捕到的魚或魷類，雜食的人卻吃遍遠在天邊近在眼前的蟲魚鳥獸花草穀木。和海豚比起來，人類有許多強大的致命工具，以及多樣的食材選擇，無論是為了吃飽或吃巧，其實大可不必偏執於消耗某一個種類。
當令新鮮的白腹仔在營養和美味上優於冷凍過季魚，迴游性魚類所受人類環境污染通常低於沿岸魚類，但白腹仔是掠食者，意即牠的體內會累積攝食小魚的有害物質，而且白腹仔比較貴，也不是一般家庭天天吃的，何況在漁源逐漸枯竭的現在，冬天在鮮魚攤子也不會天天見到牠，偶爾巧遇白腹仔，你可以掂一下荷包的份量、視當天嘴饞的程度、想一想最近有沒有吃太多掠食性魚類，再決定要不要買。
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