作者:曾貞寧、方志豪
現在13歲的Cassandra
Lin,兩年前發想了一個點子,她收集她居住的羅德島Westerly小鎮上使用後的烹調油,將他們變成燃料提供給需要的人。如今各地已經有非常多的餐廳和民眾加入她,在不久的將來,她甚至會參加2012年6月在里約熱內盧的聯合國永續發展會議!
Cassandra
Lin設計了一個方式,讓人人都參與其中並得到實實在在的利益,同時也兼顧「社會責任」。我們來看看她如何與她的夥伴們成功的推出了她的組織『Turning
Grease into Fuel』 (TGIF
-將油轉化為燃料):Westerly小鎮理事會在城鎮的轉運站建立了一個烹調油的容器,他們找來餐廳和居民,收集和捐贈其烹煮後的油渣等,再由 TGIF的合作夥伴Grease
Co.(油脂公司),將油脂精煉,其中有一部分燃料甚至會分配給當地有需要的慈善機構。
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