環境資訊電子報

2015 年4月5日

美濃都市計劃區中的建地，興建不少社區住宅，一棟單價千萬起跳。攝影：李慧宜

美濃跟宜蘭的三星很像，面積都是120平方公里，都有山脈作為屏障，也有水圳灌溉良田，還有在地濃厚的人情味。相同的，農地自由買賣的措施，在南有國道十號、北有國道五號的催化下，也讓這兩個以農業為根本的地區，漸漸失去務農的立足之地。

明日香工作假期，休息時間的台灣志工。攝影：黃苑蓉

原來，賞心悅目的田園風光，得仰賴志工們長期付出時間與勞力，而這次台灣志工參加的，就是一年一度的長天數工作假期，幫忙清除逼近稻田與古蹟的竹林。砍下來的竹子經過挑選，一定直徑以上、又直又長的竹子，送給村中的藝術社團（草月流）製作裝置藝術需要的素材，其餘的焚燒變成草木灰，還原成養分回歸大地。

與真皮幾乎無異的「鳳梨皮製品」圖片來源：Piñatex 臉書

未來，身上穿著的皮鞋、皮帶、皮衣，手上拎的皮包，口袋裡的皮夾，不再是殘殺各種動物取得。英國皇家藝術學院新科博士伊卓莎（Carmen Hijosa），發明了一種質感、紋理、耐用度都比不真的皮革遜色的「植物皮革」，而且原料並不是高貴稀少的植物，而是來自你我都再也熟悉不過的水果 ──鳳梨。

希望你也能到超市後面的垃圾桶看看裡面有什麼。圖片來源：楊宗翰

我眼前的兩個垃圾桶，其中一個塞了滿滿的食物，上百公斤的番茄、柳丁、橘子、香蕉、蘋果、小黃瓜還有一大堆生菜就這樣堆滿了巨大的垃圾桶。第二個垃圾桶裡頭全是食品，除了一大堆拆開來的碎包裝紙、塑膠膜外，還有一盒一盒的餅乾、優格、牛奶、罐頭和調味料。