當糧荒的現代樣貌,以「沒得吃」和「不敢吃」的形式,在全球蔓延,也許除了技術改良和貿易談判的方式之外,必須進一步思考,一個在地取食和自然健康的有機解決之道。
在花蓮,一位準博士生,開設了一家現代有機菜舖,用他自己的方式,解決糧荒的危機。
一手推著嬰兒搖籃,一手看著網路訂單,這是今天的故事主角─王福裕,外號大王。他是一位專攻都市規劃的博士研究生,卻停下課業來到花蓮,經營一家有機菜舖,幫助農民行銷產品,實現心中的願望。他創造一個有機農產品的平台,向花蓮附近有機農夫購菜,再轉售配送給他的訂戶,在他提供的菜單中,以在地生產為主,找尋應時適地的農產品,讓農作合乎自然規律。精采內文