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本日主題快速掃描: 勞工部延後執行核能職害補償計劃
它的果實豐美多汁,食之甘甜生津,是高山著名的野果之一。 本文摘錄自【野生動植物網】http://www.wow.org.tw/show/index.htm ![]() 全文及圖片詳見:http://ens-news.com/ens/apr2001/2001L-04-23-01.html ![]() 全文及圖片詳見:http://ens-news.com/ens/apr2001/2001L-04-23-02.html ![]() 全文及圖片詳見:http://ens-news.com/ens/apr2001/2001L-04-23-10.html ![]() 全文及圖片詳見:http://ens-news.com/ens/apr2001/2001L-04-23-06.html
環境信託基金會 李瑞玉 摘錄
環境信託基金會 李瑞玉 摘錄
全文及圖片詳見:http://ens-news.com/ens/apr2001/2001L-04-23-09.html ■[生活的未來-生活環保]今天休息一下吧!不要吃那些受汙染的肉類 >>> 作者 傑奇艾倫‧朱利安諾 博士
自從美國農業部允許屠宰場及肉品包裝工廠自己做基本管理工作,類似的情況就更糟糕。...當數百萬磅夾雜著排泄物、嘔吐物、細菌及金屬瓷片的肉品,被包裝並運送至超市時,他們只需檢閱該公司的文件及測試結果。 ...對於那導致無數死亡事件的大腸桿菌(E-coli bacteria),卻必需用顯微鏡才能檢驗出。...污染的形成是因為,上千萬隻的牛被飼養在缺乏衛生設施的狹小空間,大腸桿菌就透過這些牛的排便及口水,進到共用的水槽及飼料槽來傳播。而且不好的衛生設施和處理,也會污染我們食用的水果和蔬菜。 肉品和家禽同樣被發現含有用來飼養牛和雞的生長激素、抗生素和其它的藥物。而眼睛不可能直接檢查出這些藥物殘渣。...在家禽工廠,雞隻是以每分鐘85 到 140 隻的速度通過稽查點。... 污染的問題並沒有侷限在牛隻和家禽。2001年1月,日本消費者團體抗議挪威出口受污染的鯨肉。日本消費者協會...「科學方法已經證明鯨魚肉,尤其鯨脂,會累積危險的高劑量有毒化學物,例如戴奧辛和多氯聯苯。」... 上述,是我們的地球生態系統,數百年來遭受有毒工業化學物流入土壤和地下水,進而造成嚴重且不為人知的污染的進一步證據。 澳洲消費者團體抗議國家對於食物安全的雙重標準,報告遭到不當使用。在90年代中間,有報告揭露,因為不當運送過程而被細菌污染的肉品,獲准在澳洲銷售,但是卻不准出口到北美、歐洲及日本。 ...去年9月,ABC新聞報導美洲肉品研究所,代表美國生產百分之七十的肉牛、小羊、豬肉、小牛肉和火雞的肉品業者團體。該團體說明,「食品造成的疾病已經逐漸減少,而且肉和家禽的細菌污染程度也在縮減。」 食品安全擁護者說,由於這樣的報告結果是來自於一個失敗的稽查系統,疾病事實上並沒有減少。 ...因為消費者的需求,使得各個行業的弊端愈發嚴重。只要人們要求便宜的肉品,這類問題就會如影隨形的跟著我們。在今天,明顯的證據顯示當人們減少食物中動物蛋白質的攝取,將大幅減少許多癌症和心臟疾病的危險。而在少食肉類的飲食文化中,那些疾病是不存在的。飲食中需要大量蛋白質的迷思已經被打破了。如果食用多樣化的植物食品,如大豆米飯和馬鈴薯,那缺乏蛋白質幾乎是不可能的。 既然有了為數眾多的非肉類又營養豐富的食物選擇,若再以肉類為主食,這並非明智之舉。而且就嚴重污染的問題來看,吃肉已經越來越像是在玩賭輪盤的遊戲,輸者的結局就是死亡。 原文網址:http://ens-news.com/ens/feb2001/2001L-02-23g.html ■[環境關懷事件]新竹市民,你怎能不生氣?-論辛公館與停九案 >>> 稿源:辛公館關懷行動小組
辛公館關懷行動小組停九 v.s. 辛公館案—空間正義串連網 對於(90. 4.18)某大報文化版關於新竹市辛公館議題的相關報導中,引述執政者與兩位學者專家意見,指陳辛公館做為文化古蹟保存,可與都市建設相容的論點,筆者本身非古蹟文化保存無限上綱者,但身為長期關心本案發展的新竹市民,認為上述論點實有避重就輕、試圖以古蹟多元保存方式的思考,偷渡當地興建停車場的適宜性問題。此外,在此論述場域中,只見執政當局大張旗鼓地以古蹟學者專家為其停車場政策 背書,卻不見辛公館與停九預定地的鄰近居民與其他新竹市民的意見。在講求民主法治的社會裏,民眾的聲音在何處?身為市府頭家的新竹市民們,對此不合理的政策訴求,又怎能不生氣? 辛公館自去年由古蹟審議委員會通過成為市定古蹟後,市府遲遲不肯完成公告程序,乃因當地劃為停九預定地,並爭取兩億龐大預算興建小型地下停車場...劃為停九預定地的辛公館位址,基地面積既狹小又不方正,附近學校與補習班林立,鄰近的東門街是通往市區的交通大動脈,平日附 近商店住家已苦不堪言,遇到假日或顛峰時間,已常有交通阻塞情況出現,現若在此處興建一座停車場,交通紊亂惡化、學生出入虎口的情狀,可想而知! 當地居民於去年12月的問卷調查中,深感交通動線問題嚴重,近九成民眾反對此地 興建停車場,爾後由附近居民、學生連署,表達原址保留辛公館及附近自然生態景觀(當地尚有眾多老榕樹與果樹)的期望,但未見市府的溝通誠意... 究竟誰有權利決定辛公館的未來? 是新竹「有為的」市長、學者專家、還是當地的市民大眾?在號稱民主法治的台灣社會裏...是否証明我們的民主社會更加「進步」? 【
相關文章】 全文詳見:http://news.ngo.org.tw/issue/against/2001/against-01042601.htm 作者:蘇逸平 夏天的時候,在西雅圖近郊的雷尼爾雪山上,仍然看得見白皚皚的長年積雪。在陽光下泛出的雪色微光,令人忍不住萌生身處天堂樂園的感覺。但是純白的雪只層積在山頭,在山後南方的坡地上,卻開滿了茂盛如火的野花。 那是有一年夏天,我帶著一個名為「與大自然共舞」的旅行團在雷尼爾雪山附近發生的故事... 我信步走在一條小徑上,準備找個更高的角度仰望雪山,卻聽見不遠處傳來悠悠的歌聲,唱的是一首「野地的花」。 「野地的花,開在沒人的地方,天空的鳥兒,從來不為生活忙......」 唱歌的是張伯伯,是這個團裡一位不太多話的長者,只在自我介紹的時候知道是位虔誠的基督徒。看見我詫異的眼光,張伯伯笑著走過來,仔細向我解釋歌詞的含意。 「這首歌的意思是說,看看野地上的花啊!它們那麼卑賤,又那麼渺小,可是盛開的時候,卻比當年所羅門王最華貴的皇冠錦袍還要美麗,天上的鳥兒們哪!雖然比我們人類還要渺小,上帝卻還是把它們照顧得妥妥當當......」... 心情不好的時候,我開始養成一個習慣,會靜靜地俯下身去看一朵花,看一枝從路樹上冒出的新芽。大自然在人世間呈現的是一種無私的愛,連最小的花蕊也像是最精細的幾何圖一般排得整整齊齊,連最稚幼的新芽也像是雕工極美的玉石精品。 只要看看這些,再想想自己的煩與愁,常常會不自覺啞然失笑。的確,人生還有什麼可以埋怨的呢? 而每當這個時候,我的心中總也會悠悠響起張伯伯唱的「野地的花」。 蘇逸平個人網站「超異空間」網址: http://suyiping.writer.com.tw ●[活動訊息]鹿港反張北焚化爐系列活動-上街漫步 5.6 >>> 鹿港反張北焚化爐系列活動-上街漫步,即將開展,誠摯邀請老朋友新伙伴一起「鬥熱鬧」
動線間設有六個小站
遊行預定盡力動員,以2000人為目標,蓋分為五大隊,我們希望代表社會良知的學生朋友盡量支援參加,將編為第一大隊的前鋒,請東海陳秉亨帶伙伴一起來演行動劇。 ●[活動訊息]大地與人的對話-和荒野協會到思源啞口 4.27 >>> 播出時間:4月27日(五) 早上9:45/下午4:15/晚上11:30 自然寫作家徐仁修曾寫過一本「思源啞口歲時記」,書裡用許多清新的照片,和優美的文字,介紹中部一塊野地的四時變化,讀來十分享受。 多年前,自從徐先生發現思源啞口的野趣後,這幾年它也成了荒野協會的朋友必到之處。一般人每到郊外踏青,似乎只是烤肉、照相、聽音樂。荒野的朋友卻用不同的方式,帶領大家,感受大自然,他們在黑夜裡,傾聽風聲,擁抱一棵大樹,感覺它的生命力。本集節目我們就和他們一起到思源啞口去。
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