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以「決心」作門票 反核音樂會十組歌手接力唱 大爆滿

陳綺貞:如果台北人不關心這件事,那真是太可恥了!

25日晚間,台北Live house重鎮The Wall也舉辦了「核電歸零音樂會」,包括濁水溪公社、拷秋勤、林生祥、滅火器、1976與陳綺貞都加入了義演的行列,號召民眾聽音樂、聊核能,而樂迷也非常捧場,當天早上六七點便開始排隊,塞爆了會場。雖然卡司堅強的教樂迷咋舌,卻不收取門票,訴求「只要帶著反核的決心」便可入場。

音樂會從公認「骯髒」的濁水溪公社唱到清新柔美的陳綺貞,各組風格十分迥異,卻也相映成趣。在核四興建之前就反核的濁水溪公社主唱小柯,淡淡說著「那時人手不足,所以現在快蓋完了」,以此表示急需更多新血加入,讓反核聲浪有向當局權威施壓的力量。

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我們的島|翻滾海藻

採訪、撰稿:張岱屏;攝影:陳志昌、張光宗、鄭嘉明;剪輯:鄭嘉明

台灣因為的地理上獨特的條件,海藻的多樣性在世界上屬一屬二,目前已知的藻類就有526種。其中東北角位處黑潮與中國沿岸冷流的交匯,有海蝕平台地形、大小不一的潮池與溝渠,海藻種類非常繁盛。

因為氣候暖化、海岸破壞等因素,近年來有些藻類泛濫成災,有些藻類卻急速消失。當我們在尋找海藻的各種利用方式時,其實保護海岸環境,才是創造藻類新價值的根本。

精采內文

環境大記事∣播報員:林子晴

坪林效仿日本東方白鸛護水田,期待發展為藍鵲農學展開里山之路,並邀請日本明治學院的師生分享經驗,而日本大學師生來到坪林體會採茶、製茶的過程,這番經驗非常特別,他們會將親手採的茶葉帶回日本,將台灣藍鵲茶推廣到日本大學中。

福島農家用太陽能發電,製造農產加工品,因深核災深受輻射外洩之苦的他們,絕心不在依賴核能,而能利用天然資源產生的電力自給自足,這個體悟意義重大。綠色和平組織發動突襲,佔據鑽油平台,以此表示反對在北極的鑽探石油計畫。萬里的溫泉變熱泉,民眾憂心火山爆發,地調所表示目前為止大屯火山群的周邊溫泉,都沒發現異常現象,並沒有火山爆發的徵兆。大家不用太擔心。

【更多今日新聞】台灣新聞 | 國際新聞 | 中國新聞

法律人談環保∣查驗機構的地位及倫理規範

作者:陳伯翰(執業律師、環保署認證溫室氣體查驗人員)

就盤查及登錄的程序面向上,我國採取強制查驗的取向;而澳國雖然非採強制查驗的方式,但澳國政府為貫徹查驗機構之公正性職能,對於查驗機構所施加之壓力甚為多元而嚴格。從同業間之行政檢查、較為完整而明確的倫理規範以及強制投保,都是我國值得借鏡的方案。

我國既然採取強制查驗的取向,對於查驗機構之公正性較澳國而言更為仰賴,是相關規範亦應由主管機關藉由行政命令(當然也必須符合法定程序的要求)予以補充其法律效力,而非僅以「溫室氣體查驗指引」此項行政指導為之。

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論壇∣部長請勿助炒房 我們反對財政部解禁標售國有地!

作者:社會住宅推動聯盟

日前財政部長張盛和公開表示,正在研擬將台北市和新北市500坪以下國有地解禁標售,並廣徵建商、房仲、代銷等產業公會的意見。消息一出,所有建商齊聲拍手叫好,學者及公民團體則大力撻伐。

公有土地為全民資產,其本質為促進公共利益,不應以任何理由或形式予以私有化。財政部也許自認沒有統籌經營國土的能力,但應為國家資產把關,仔細評估每筆土地的利用為社會帶來什麼好處。現在賣地的作法美其名為活化利用,但實質上就是「變賣求現」,是敗家的行為,讓其他部會有施政需求時沒有土地資源可用。

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以「決心」作門票 反核音樂會十組歌手接力唱 大爆滿

本報2012年8月25日台北訊,賴品瑀報導

張鐵志拍攝

311核災震驚全球,在日本各領域大師包括宮崎駿、村上春樹、阪本龍一、大江建三郎與奈良美智等紛紛出面表達反核後,24日晚間在全日本40個縣市、共74個集會地點大串連的舉行反核晚會,訴求「零核電」之際。在台灣,近年各項社會議題中也見到大量的名人勇於聲援甚至親身參與,25日晚間,台北Live house重鎮The Wall也舉辦了「核電歸零音樂會」,包括濁水溪公社、拷秋勤、林生祥、滅火器、1976與陳綺貞都加入了義演的行列,號召民眾聽音樂、聊核能,而樂迷也非常捧場,當天早上六七點便開始排隊,塞爆了會場。

傅鉛文與張鐵志雖然卡司堅強的教樂迷咋舌,卻不收取門票,訴求「只要帶著反核的決心」便可入場。發起這場音樂會的The Wall Music執行長傅鉛文表示,其實這起於員工的共識與構想,因此身為老闆的他,也就發揮舉辦音樂會的專業,從善如流的辦了這一場,也期待更多團體能加入。他其實也很驚訝這些知名的樂團都義無反顧的響應這場義演,「要知道,我以前跟他們邀商業演出的時候,還沒那麼順利呢!」包括四年前的人權音樂會,The Wall不畏當權,只願能為社會盡一份心力,他更嗆聲「其實我們才是主流,只是大家沒注意到!」樂評人張鐵志也呼應,表示搖滾樂的說真話與對抗僵化的主流社會價值,都與社會運動的態度不謀而合。

張鐵志回顧從1991年的豬頭皮、黑手那卡西,再到交工、再到現在的吳志寧,參與反核的歌手們代代相傳。然而,近二年從國光石化一案,不只是核能議題,還有中科四期、美麗灣等等與土地正義有關的事件,甚至旺中案,都有許多藝文界人士及藝人們關注並挺身表態,也顯示全國已被一股「再不作就來不及」的焦慮感籠罩。

「我的音樂不插核電」

綠色公民行動聯盟秘書長崔愫欣強調,比起日本,台灣更有可能達到零核電,因為日本的核能發電佔了約1/3,台灣目前只佔了16.8%左右。因此,如果政策能轉向節能與再生能源,並且將產業作轉型,發展永續的社會,台灣是可以達到零核電、零核災、零核廢的。然而這一切需要台灣人自己爭取,而不能再「對正義無感」。因此,她非常感謝此次參與義唱的十組歌手:濁水溪公社、拷秋勤、農村武裝青年、林生祥、吳志寧、ECHO柏蒼、滅火器、1976、巴奈、陳綺貞+鍾成虎。

音樂會從公認「骯髒」的濁水溪公社唱到清新柔美的陳綺貞,各組風格十分迥異,卻也相映成趣。在核四興建之前就反核的濁水溪公社主唱小柯,淡淡說著「那時人手不足,所以現在快蓋完了」,以此表示急需更多新血加入,讓反核聲浪能有向當局權威施壓的力量。

以〈官逼民反〉一曲在全台東西南北各處聲援的拷秋勤樂團則以〈詐騙集團〉,說明政府與台電以「經濟發展需要重工業,而重工業需要電力,而不用核電將會沒電可用」的說詞來欺騙社會,真是最可怕的詐騙集團,對此,他們說「這根本是bullshit!」他們更提醒,核廢料會存在十萬年,人類怎可為了自己在十萬年中不到千分之一的歲月,剝削環境?

濁水溪小柯拷秋勤

農村武裝青年一向為了土地正義奔走,主唱阿達表示,通常他們都在總統府前歌唱,聽眾大多是面無表情的警察們,其實鮮少踏進live house演出。他們特別在乎世代間正義問題,演唱了〈囝仔你甘知〉與〈魔鬼的禮物〉,分別是給下一代的年輕人,對留下了核廢、環境污染及糟糕的社會感到抱歉,與以孩子的角度訴說爸媽留下了核電廠當禮物,使他們終生都將受核廢料的糾纏的警世預言。阿達認為,最重要的還是這一代趕快起身行動,從教育著手,以免一再重演菁英與有錢人把持著整個國家社會的歷史。

林生祥林生祥分享了他在〈車諾比的悲鳴〉一書中讀到遭受核災的小孩再也無法哭與笑,可怕的情景讓身為爸爸的他揪心,而他的日本友人更告訴他,由於再也無法回到自己的土地,許多的福島人選擇了自殺一途,因此,他認為反核是為了孩子,更為了父母,「而且我要告訴我的孩子,以後你們還要繼續反核!」而當他唱起了2001年交工樂隊時期的作品〈非核家園進行曲〉時,許多年輕的樂迷也跟著大合唱,場面感人。

吳志寧每當吳志寧唱起〈貢寮你好嗎〉,總是讓大量的年輕人跟著開口大聲的唱出「我們不要核電廠!」他回憶起多年前在貢寮海洋音樂祭演出時,接觸了綠色公民行動聯盟,瞭解了核四對當地的傷害,而開始更積極的參與包括「no nuke音樂祭」、「愛音樂救沙灘」的串連等行動。

對此,綠盟的洪申翰也帶來影片,讓樂迷看看貢寮當地老人的容顏,洪申翰表示,隨著反核四的議題漸漸被人遺忘,當2000年核四工程重啟,這些當年參與抗爭的地方老人在忽略與嘲笑中,也曾失去了熱情與堅定,然而在福島核災發生後,開始有人感謝他們20多年來的堅持,使得台灣擴展核電的計畫遭到中斷,否則也許目前台灣早已坐擁核五核六核七,甚至更多。

echo柏蒼滅火器滅火器

曾與人權團體與環保團體合作過的ECHO樂團主唱柏蒼,提出了頗有哲理的呼籲。他回憶在高中時的課堂中,同學們為核四辯論,然而也許是為反而反,或只是複製從電視上看到的說帖,他將當時老師的教誨與在場歌迷分享:「不該對不了解的事情發表評論,若是關注某事,便該盡力去瞭解,並且相信自己的判斷。」他希望歌迷們不要只跟著偶像們反核,而是應該自己獨立思考,才能從源頭讓世界變得美好。

而滅火器楊大正則簡單明瞭的說了他對於「我是人我反核」一詞的見解:「因為,如果核電廠爆炸了,我們就都不是人了。」此話聽來不羈,卻也說出了核電造成的恐懼,一旦死亡,一切的美好都不具意義。

閃靈主唱Freddy忽然現身造成轟動,他在台上示範如何以手機簡訊連署反核,他大聲的宣佈自己所傳的文字為「拎北是人,我反核!」他也分享自己在國際巡迴演出所見,他表示日本目前小型輻射偵測器熱賣,不少人每天出門前必須測量後再決定自己要不要出門,而再三於電視節目公開吃下災區農產的主持人大塚範一也因此得到血癌,這樣的生活讓人難以想像。目前在北歐國家當中,零核電早已是不分黨派的共識,Freddy說,他的國際友人都對於台灣將核電當作政治議題來操作,感到不可思議。但他也正面看待,呼籲在場年輕人身為台灣的希望,「這些問題,我們這個世代就來搞定吧!」

享有「台灣最美麗的聲音」美譽的巴奈,吉他上貼滿了各種社會議題的貼紙,雖然住在台東,但是有需要她的地方,她總是拼命趕到現場聲援,一上台便訴說在台東機場所看到的廣告看板:「低放射性廢棄物最終處置場的興建,將配合地方人文與環境,帶動地方產業、公共建設、社會福利、公益活動、教育文化、醫療保健等,目的在增進場址所在地及周邊地區居民福祉為主。」她越唸越小聲,聲音也顯得哀傷。台東除了面臨東海岸的全面開發,核廢的公投更是直接威脅生命,而且就算能成功阻擋,三年後又能重新再一次提案,三年又三年,直到通過。她對於廣告看板所寫的字句疑惑,「前半段,不是本來就是政府該作的嗎?」因此,她以〈你知道自己是誰嗎〉一曲希望大家打開雙眼,仔細的檢視謊言。

巴奈的伴侶那布則以「我很小,但是我是我!」一語來鼓舞士氣,表示必須堅定,而不能失去自我,自願成為大機器裡的小螺絲。他們合唱了〈也許有一天〉,並強調,必須實踐,才能有那麼一天。目前的燃眉之急,便是需要更多人鼓勵台東人回鄉參與公投。

陳綺貞

音樂會的壓軸,便是首度公開表態反核的文青界女神陳綺貞。陳綺貞感於前位表演者巴奈美好的歌聲,表示台東不需要核電便能帶給大家那麼美好的音樂,卻要承受核廢料的威脅,「如果台北人不關心這件事,那真是太可恥了!」

曾經陳綺貞也因自認無法過原始人的生活而對核能議題噤口,然而當她在國外表演時,發生了福島核災,看著那恐怖的畫面,陳綺貞想,要是這發生在台灣怎麼辦?她將永遠回不了家。於是她開始去瞭解包括核能用電只佔全國用電量的16%,與台灣每年擁有上千次地震等等的事實。

她邀請更多尚對核電議題無感的歌迷一起反思,陳綺貞說,「反省才有機會改變世界!」她更感謝「走在前面的人」。搭檔演出的鐘成虎唱了1998年時與陳冠宇、林生祥合組「觀子音樂坑」時的老歌〈一起去游泳〉,邀請台北人「脫掉西裝、勇敢跳下去!」

陳綺貞以「我從你們的身上得到更多的勇氣」作結,她的資深歌迷謝先生表示,陳綺貞的作品內對「人的意義」多有批判,因此陳綺貞首度對社會議題表態,讓他驚喜卻其實也不太意外。謝先生認為,陳綺貞的加入,將使反核的格局與廣度更加延伸,相當值得期待。

1976

為了各種社會議題而唱的演唱會不斷展開,包括26日羅思容等客家歌手將為華隆工人而唱,1976樂團也號召了陳昇、黃連煜、熊寶貝、Tizzy Bac等樂團在9月7日的屋頂音樂節為了土地正義再一次的免費義唱,訴求「明天會更好」,並邀請多組NGO團體設攤,協助他們募款。

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我們的島|翻滾海藻

採訪、撰稿:張岱屏;攝影:陳志昌、張光宗、鄭嘉明;剪輯:鄭嘉明

潮浪拍打著海岸,潮來潮往間,孕育著一種豐沛的生命力。在冬天與春天,它蔓延如綠色地毯,覆蓋整片礁石;到了夏天,它潛藏在海面下,伸展著葉片隨潮水擺盪搖曳。它是海洋生物的庇護所,也是海洋贈與人類最初的食物。當絕大部分的人,漸漸遺忘海藻的滋味,有人堅持與它一同翻滾,滾出海藻新價值!

海藻,又被稱為海中蔬菜。在早期,海藻是漁村生活中不可或缺的食物,老一輩漁民對哪個季節有什麼海藻可以採集,幾乎都如數家珍。

台灣因為的地理上獨特的條件,海藻的多樣性在世界上屬一屬二,目前已知的藻類就有526種。其中東北角位處黑潮與中國沿岸冷流的交匯,有海蝕平台地形、大小不一的潮池與溝渠,海藻種類非常繁盛。

黃淑芳是台灣少數研究海藻分類的博士,在海藻世界裡鑽研30年,東北角的海灣是她最喜歡的秘密花園。在潛水教練協助下,一株又一株奇異的海底花朵得以浮出海面,被鑑別認識。

認識這麼多海藻有何用途?原來,海藻是海洋生態的基礎,它不但提供基本的食物,也是海洋生物棲息產卵交配的地方,而藻類的變化更是海洋生態變化的重要指標。

除了是海洋生態的基礎生產者,藻類也在人類生活中,扮演重要角色。東北角最重要的食用海藻-石花菜,在4、50年就曾經外銷日本,是當地居民重要的收入來源。如今石花菜不再外銷,每年春夏,東北角還是可以見到曬石花的場景,做成夏天最受歡迎的消暑飲料。

近年來漁業漸漸沒落,和平島居民想尋找新的出路,海藻產業成為媽媽們第一個想到的方向。在黃淑芳博士協助下,和平島與八斗子居民,十年前開始做藻類調查,認識海藻資源,也開始發展在地的海藻產業。

和平島的海藻水餃,在媽媽們經營下漸漸闖出了名號,但隨著海岸的污染與破壞,藻類也有生態危機。在南台灣,部分藻類也有減少的趨勢,海木耳是小琉球居民最喜歡食用的海藻,由於過度採集等原因,野外越來越稀少,水產試驗所研究員蘇慧美在居民要求下,開始在養殖池裡培養海木耳。

海藻生長需要氮跟磷等營養鹽,這些營養鹽常常存在魚塭的養殖廢水中。根據研究,養殖魚塭投入的飼料中,真正被魚類吸收的營養鹽只有1/3到1/2,其他都排放到河川或海洋中,造成優養化。將養魚的廢水回收來養藻類,是世界養殖大國正在推廣的模式。

東港水試所引進比較符合生態的「多營養階層」養殖觀念,將養魚廢水回收養殖海木耳,如此一來,魚塭不用一直抽水、排水,池水可以不斷循環利用,藻類也可以吸收營養鹽不斷生長。東港水試所養殖的海木耳生長快速,每星期都可以採收,是東港附近餐廳很受歡迎的菜色。但蘇慧美最大的希望,是藉由多層次有機養殖,減少環境負荷。

屏東縣是養豬產業重鎮,每年養豬產值高達100億,但排放出來的廢水,卻也是河川優養化的元兇。蘇慧美與養豬業者合作,在海水中加入20%處理過的養豬廢水,培養一種可以提煉生質柴油的微藻-擬球藻。

蘇慧美實驗發現,這些微藻可以將養豬廢水中的氮磷完全吸收,一公噸的水可以節省100多塊的肥料成本。但由於微藻蒐集與萃取成本太高,目前還只停留在實驗階段。另外要提煉生質柴油目前仍面臨產業化瓶頸,無法真正量產。

因為氣候暖化、海岸破壞等因素,近年來有些藻類泛濫成災,有些藻類卻急速消失。當我們在尋找海藻的各種利用方式時,其實保護海岸環境,才是創造藻類新價值的根本。

※本節目將在週一晚間10點於公視首播,週六上午11:00重播

※節目內容及訂閱電子報詳見:我們的島 節目網站

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效法日本東方白鸛護水田 藍鵲農學展開里山之路

本報2012年8月27日新北訊,特約記者廖靜蕙報導

中華鳥會與台大城鄉所從坪林茶葉看到里山之路,發展獨特的藍鵲農學。即將於今(27)、明(28)兩日登場的「台灣藍鵲Tea天行道」坪林里山藍鵲茶國際工作坊,讓過去一直被認為不太相關,甚至衝突的保育與農學,扣連一起,主辦單位中華民國野鳥學會與台大建築與城鄉研究所也期待將此地所努力的農法發展為「藍鵲農學」,這兩天邀請來自日本的大學師生分享經驗,為藍鵲農學增添血肉。

近年來以「里山倡議」一詞竄起的概念,試圖以各種方式將文化、生產融入社區保育之中,尋求人與自然和平共存的新道路,為生態、生產與生活開創出新格局。中華民國野鳥學會副秘書長黃柏鈞表示,台灣藍鵲是特有種,也是坪林地區具指標性物種,以台灣藍鵲守護健康茶園的藍鵲農學,最能點出此地之特色。

黃柏鈞表示,長期以來,坪林為鳥友賞鳥的最佳去處,此地是茶業發源地,但茶園水土保持,一向被疑為山坡地破壞元凶,中華鳥會尋思積極的保育行動方案,不但賞鳥、關注特殊鳥種,進行棲地保育,更要進一步將社區的人找進來,將保育與生產結合。

為此,中華鳥會訂出4項行動原則,包括推廣有機耕種、不增加耕種面積,而是鼓勵現有的茶園茶農加入。為了水土保持,在每行茶與茶之間種植豆科植物。在與企業合作認養,也以面積為單位,而非產量,避免農民為了補足產量產生弊端。

品茗也要品健康

有別於有機米,有機茶葉的價格並不高,原因出於香氣無法優於慣行,但花費的人力成本高、產量卻不到一半。林道賢解釋說,不施肥、農藥的茶樹,茶葉難免會有蟲來吃,被蟲咬過的茶葉比較沒有味道,因為茶葉中的精華被蟲吸走了。此外,靠自然肥力的茶葉,不如慣行農法的茶葉肥厚、能回沖10幾次;不但只能沖3-4次,偏黃的茶色,都違背品茗者習性。

林道賢也說,與其下重藥、施重肥種出好喝的茶賣得好價格,這些在山坡上的殘留的農藥化肥隨著雨水往下流入河川中,卻讓生態變得不安全,特別此處又是翡翠水庫水源保護區內,社會付出的代價可不便宜。

其實品茗的口味很主觀,有機會改變,中華鳥會則希望吸引重視環境價值以及環境教育的民眾支持購買。

從棲地保育到里山倡議

一開始中華鳥會只是提倡有機耕種,直到去年進一步關心棲地旁的社區,以及社區中的人類生活,於是引進里山倡議的概念,要和當地社區居民及茶農共生共榮。這個想法也獲得台大城鄉所副教授張聖琳的支持,效法日本豐岡市「東方白鸛農法」,進一步以「藍鵲農學」定調。為此,不但黃柏鈞與台大城鄉所前往日本兵庫縣豐岡市踏上朝聖之路,中華鳥會更派出企劃部副主任蕭定雄進行為期1個月的東方白鸛復育行動實習,詳細記錄復育過程。

日本兵庫縣豐岡市近半世紀以來復育東方白鸛的經驗,成了里山倡議取經必報到之處。張聖琳說,豐岡超過半世紀的努力,當地至今仍在研究水質,要讓水梯田土地不至於太軟、機器進不去,又能滋生足夠的水生物讓東方白鸛得以存活。相同的,坪林要發展藍鵲農學,絕對不會是容易的事情,卻值得投注心力全力以赴。

東方白鸛啟示錄

東方白鸛。(圖片來源:維基百科)「東方白鸛」(Ciconia Boyciana)是一種大型涉禽,與白鸛是近親,主要在東西伯利亞至黑龍江一帶的溼地繁殖,冬季飛往中國、韓國、日本和台灣過冬,全世界僅存約2,500至4,000隻,被IUCN列入瀕危物種紅皮書中。

東方白鸛曾經遍佈日本,卻又在日本絕跡。由於二戰後追求經濟發展,棲地受到破壞,東方白鸛與其生態鏈也難逃毒手,而兵庫縣豐岡市是其在日本的最後一個棲息地。

豐岡市位處兵庫縣東北,佔地約700平方公里,80%以上為森林,目前人口約9萬。當年市民驚覺東方白鸛瀕臨滅絕,便於1955年開始推行保育運動,實施人工養殖計畫,但全軍覆沒,1971年,最後一隻東方白鸛從日本兵庫縣豐岡野外消失。

豐岡人立下誓言,總有一天一定要讓白鸛再度翱翔在日本的天空。1985年,俄羅斯贈予豐岡市6隻幼小東方白鸛,在圈養培育計畫下,於1989年孵化出第一 隻人工復育的雛鳥;2005年,第一隻白鸛成功野放;2007年5月孵化第一隻東方白鸛證明野外族群建立,目前豐岡市已超過150隻東方白鸛,包括47隻 野放族群以及超過100隻由公園飼養。

從東方水鸛到台灣藍鵲

張聖琳說,1989年豐岡雖成功孵出雛鳥,卻讓民眾處於極度興奮以及排山倒海的失落感中。原來一直將目標定位為孵出鳥來,一旦達成,反而不曉得下一步該如何。這讓復育團隊意識到,保育的格局必須升高,以擴大族群、野放,包括野外需要哪些棲地條件,讓白鸛留在城市野外共生為目的。

他們發現東方白鸛生存和水稻田有關,水田孕生的水生物讓白鸛得到充足的食物,如果水田可以復育,以貼近自然的農法,就可以讓野放後的水鸛有食物可生存,而以友善環境孕育東方水鸛的農耕方式所生產的米就叫「東方白鸛米」,全日本人為了這個成就而傾倒。

復育過程十分龐雜,包括科學家、社會學家以及教育者,必須由跨領域團隊一起努力,至今復育團隊仍在研究,水與生物的關係。張聖琳說,參訪兵庫縣的經驗,讓他想起台灣的宜蘭縣,走過1980年代工業發展的衝擊,找回城市的定位。他認為,地方首長的遠見是讓事情踏出第一步的動力,原豐岡市市長目前擔任兵庫縣長,長達21年時間,專注於東方白鸛的復育,即使在復育有了令人欣慰的成績,仍堅守在原地,讓城市成為令人稱羨之地。

這樣的經驗,也將砥礪藍鵲農學團隊,期待從這個概念延伸、論述,成為努力的目標,讓鄉鎮散發藍鵲魅力。

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日本學子採茶初體驗 驚艷坪林「Tea天行道」藍鵲茶

本報2012年8月27日新北訊,特約記者廖靜蕙報導

從日本明治學院遠道而來的學子,穿梭在台灣坪林茶園,走台灣藍鵲故鄉,為藍鵲茶努力。台灣不但有特有種台灣藍鵲,現在更有為保育台灣藍鵲打造的「台灣藍鵲茶」!由中華民國野鳥學會與新北市坪林區茶農共同耕耘的有機茶園,加入台大城鄉所師生,將聲名遠播到日本,昨(26)日遠從日本來台的明治學院經濟學系師生,專程來此體會採茶、製茶的過程,第一次採茶的日本學子揮汗之餘,大呼過癮。由他們親手摘採的茶葉,也將帶回日本,而孕育台灣生態的台灣藍鵲茶有望推廣到日本大學校園。

此處是中華民國野鳥學會與在地茶農,共同耕耘的茶園,佔地只有小小的250坪的,是國內少數將「棲地圈護」與「深耕在地」的精神結合,協助茶園轉型為無毒耕種,在不擴張現有茶園為原則之下,打造一個親近自然的農業生產空間。台灣藍鵲、大冠鷲、斯文豪氏赤蛙等生物棲息,鳥會也在此成立「中華鳥會坪林棲地暨環境教育中心」,不斷宣講保育與生產、生活的重要性。

採茶前著裝完畢,朝茶園前進!天秤威力雖不及新北市,但氣候仍陰晴不定,飄忽的雨勢,讓這群日本學子穿戴一身重裝,不一會兒,太陽又露臉,讓密不透風的雨衣逼出一身汗。學子們穿梭在茶園,採茶的動作不曾稍停。

帶隊服部圭郎(Keiro Hittori)是日本明治學院大學經濟學部教授,透過台大城鄉所副教授張聖琳安排,第一次得知坪林生產的有機茶,便決定協助行銷到日本,向日本人推薦台灣在生態、生產上所做的努力,這一次挑選了學生一起來,就是要親自體驗,進而發想進軍日本的方式。

這群年輕學子大多數第一次接觸農事,採茶更是頭一遭,出發前興致勃勃,連坐載小貨卡後一路顛簸,也表現得很開心。

當地第8代茶農林道賢,是鳥會的專案經理,也是製茶好手。出發前先教大家著裝的順序,簡單說明當地茶園生態,出發後先沿著產業道路,來到他用作種苗的扦插苗圃。從產業道路下到苗圃,一路是以石板堆砌的通道,來自日本的學子第一次到茶園,小心翼翼地踩著石板鋪成的通道,又忍不住要停下來拍照,讚嘆這片景色。

苗圃位於水源邊,沿路可聽到水聲,這片沿著山坡地延伸的茶園,是林道賢祖傳的土地,以前這裡是水梯田,現在則全改做茶園。茶樹是小灌木,可以活很久,大多數茶園的樹種來自阡插無性繁殖的技術,林道賢特別保留這一塊苗圃,以備不時之需。

到了茶園採茶之前,林道賢示範採茶,並教口訣,摘嫩葉、一心二葉,不要摘到老葉。原理並不難,但要練就好功夫,則不是那麼容易的事情。日本學子仔細的觀察茶樹上的嫩葉,再小心地摘下來。另一邊,同樣是鳥會藍鵲茶團隊的傅銘惠已快手快腳踩摘,讓人領教到採茶的好功夫。從小就在坪林長大的他,提到採茶一點也不覺得浪漫,那是一段辛苦的記憶,他說,年輕時為了趕著採茶,常常採到手指流血。

日本學子魚貫走進茶園。採茶一景。
採茶一景。採茶一景。

藍鵲茶團隊另一位成員也是具備多年採茶經驗的蕭淑嬌則私下傳授採摘時要留下約一顆米的梗,這樣發酵後炒出來的茶才好喝。

這些採摘過的植株,之後會側生出新的芽葉,讓採茶循環生生不息。反而是被遺忘、未採的植株,難以抽出新芽。林道賢找出一株頂頭沒有嫩芽的茶樹,就是沒及採摘,嫩芽變成老葉,也長不出側芽來。

目前茶園種植的是台茶12號,每45天可採收一次,並可依照製茶人的需要做成綠茶或紅茶,今天採收的這一批將製成紅茶,因此葉子越小越細越好。

約近中午,茶園持續鳴叫的蟬聲,令人誤以為是鳥。這裡海拔略高,蟬的種類和平地不同,叫聲也不同,持續鳴唱讓採茶變得不寂寞。

採摘完後的茶葉,帶回中華鳥會環教中心集中貯存,這些新摘的茶葉必須經過一段時間發酵後,才能以機器炒茶、捻揉、烘乾,完成製茶流程,尤其是紅茶更須經完全的發酵。

一般天氣好,溫度夠熱,甚至只需3小時發酵就可以了,但這一天雨下得斷續而綿密,不但要借助機器,恐怕得等到隔天才能發酵完全。但林道賢準備了一袋發酵完畢的茶葉示範炒茶,讓日本學子都很開心。這一批學子參與其中的茶葉,也將讓大夥兒帶回日本,留待日後細細品味。

張聖琳表示,今年透過與中華鳥會坪林茶園的實習,讓學生學習棲地規劃,以及發展兼顧生產生態發展的藍鵲農學。台大城鄉所學生已於7月到過日本兵庫縣豐岡市實習,此次則是明治學院師生來訪,9月還有兵庫大學師生來訪,透過這種跨境實習,觀摩不同城市的優勢,激發想像,營造棲地的可能性。

也有參與此次行程的成員表示,之前不知道生態可以結合生產、生活,以為生態保育是脫離現實的理想,此行大開眼界,感到收穫良多、十分感動。

雲端體驗製茶4步驟

步驟一:發酵
利用竹蔞分層放置,讓新葉透過曝曬去除多餘的水分,讓水分保留50%左右。

步驟二:炒茶
發酵後的茶葉放入炒菁機翻炒,紅茶用160℃以下的溫度翻炒,不超過6分鐘, 低溫快速的, 綠茶則是290℃ ±10℃,差不多8分鐘。茶葉中有植物鹼,因此必須完全炒熟。

步驟三:揉捻
接著,趁茶葉還沒定型、還有一點溼度的時候放進揉捻機,讓散狀的茶葉變成像圓餅或塊狀的茶葉。

步驟四:烘茶
因為茶非常怕發霉,所以茶不能有過多的水分殘留,因此要將稍微被定型的茶葉放進烘茶機烘乾。

 

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太陽能發電 福島農產加工品另創出路

本報2012年8月27日綜合外電報導,徐婉螢編譯;翁御棋審校

成員們站在青椒園內太陽能面板的前面。後排左邊為主要成員會澤輝小姐。(節錄自朝日新聞)來自福島三春町農家的6位女性成員,組成了「芹澤農產加工團體」,將太陽能發電的電力,利用於冰箱、冰櫃和搗麻糬機生產農產加工品。因為核災,東北地區的核能電力還無法再次運轉,而深受輻射外洩之苦的福島居民下定決心「不再依賴核能」。

71歲的團體代表者會澤輝(会沢テルさん)表示, 「核能外洩發生的時間只是一瞬間,但這一瞬間卻讓我們對食物的安全性存疑。因此決定不想再依賴核能,而考慮利用太陽能發電」。

太陽能發電的建設費用大約為100萬日圓,價格為原來的3分之一,核能事故後,村子中務農維生的女性,與網站「福島・農業與食品重生網」(西澤江美子代表)合作,為的是替農業找尋另一個出路,該網站並協助補助金的募集和舉辦募款的活動。

成員在自家高處的平台上設置太陽能的面板,於5月下旬開始發電。電力送往村裡某處的加工廠。這些面板長125.7吋,寬97.7吋,共有36片。電力為每小時5仟瓦,加工廠內的設施和照明設備皆由太陽能所提供。

這個加工廠製造的是味噌、漬物、麻糬、饅頭、凍(冰)餅、凍蘿蔔等等。原料和加工品到完成需經過2次工程,並自行裝設輻射線測量機,自行設定的檢測值為國家規定的5分之1以下,(一公斤內20Bq) ,如未達到輻射劑量才出貨。除了村內市場,也會直接賣至其他地區。

檢測值會如此的嚴格是因為「當然是不想造成顧客的麻煩,但最讓人感到煎熬的是『又是來自福島縣的輻射物質』這些話語」。另外並說道「這些令人感到熟悉又親切的加工食品,是由先祖們相傳下來的主食和副食品,傳承到下一代是我們的職責」。

主要成員西澤先生付出的不只是物質,還有心靈上協助,「希望藉由核能事故的發生,不再依賴核能電力,而能利用天然資源產生的電力自給自足,這個體悟意義重大」。誠心地希望會澤小姐等人太陽能電力的嘗試能成功。
※ 參考資料:朝日新聞

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反北極探油 綠色和平發動突襲

摘錄自2012年8月24日大紀元報導

據24日路透電,綠色和平組織表示,數名人士趁著凌晨爬上俄羅斯天然氣公司(Gazprom)設在北極的鑽油平台,表示反對這家俄國能源公司在這個區域鑽探石油的計畫。他們認為北極對於生態極為重要。 綠色和平組織(Greenpeace)指出,這幾名活躍人士已佔住平台重要據點,並帶了足以撐過好幾天的生活必需品。

綠色和平組織的總幹事奈度(Kumi Naidoo)也是成員之一。奈度表示,「要預防這個獨一無二的環境發生漏油這種大災難,唯一的辦法就是馬上永遠禁止在這裡鑽探石油。」 普里瑞茲羅諾伊(Prirazlomnoye)油田為俄國第1處北極近海開發區,但過程一直因為經費超支和平台建設上的困難工程不斷延宕,現在預計2012年或2013年初開始產油。

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萬里溫泉變熱泉,憂火山爆發? 地調所:99年曾測到90度

摘錄自2012年8月24日華視新聞報導

新北市萬里溫泉變「熱泉」,甚至發生燙死人的事件,使民眾擔憂是不是快要火山爆發?經濟部中央地質調查所24日表示,地調所在93年及99年即曾在該溫泉井井口測到攝氏90度的高溫,截至目前為止,大屯火山群周邊的幾個溫泉水質觀測,均未發現異常現象,其他項目的觀測資料也沒有發現異常,顯示並無火山爆發徵兆。

中央地質調查所並曾在92年7月23日在公共浴池池底採樣,即測得泉水溫度達攝氏53度。而與公共浴池相距約3、4公尺,有一口民間業者溫泉井,據當時訪談資料,鑽至80餘公尺五指山層處,便可得沸騰的熱水。

而地調所在93年7月及99年1月間於該溫泉井井口都曾量測到攝氏90度的高溫,近期並未發現溫度有突升的現象。

地調所表示,火山爆發是經由觀測與分析可以預先偵測到的一種天然災害。政府過去在大屯山群與周邊地區進行了各種科學研究,並針對幾個特定地點持續進行溫泉水質、火山氣體、地溫量測和微地震等火山活動徵兆的長期觀測工作。

不過,由於金山、萬里一帶為平原沖積區,地調所並沒有在當地設觀測站,但截至目前為止,大屯火山群周邊的幾個溫泉水質觀測均未發現異常現象,而其他項目的觀測資料也無發現異常,顯示並沒有火山爆發徵兆。

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法律人談環保∣查驗機構的地位及倫理規範

作者:陳伯翰(執業律師、環保署認證溫室氣體查驗人員)

圖片節錄自路透社,Sheng Li攝。

因為溫室氣體之盤查乃新興之議題,事業就其溫室氣體之排放量進行盤查,因對於盤查方法及規範內容之解釋及認知可能與國家溫室氣體之管制主管機關有落差,因此不論我國或澳國皆賦予查驗機構於溫室氣體盤查機制上協助國家查核的作用,其地位如同查證企業財務報告的會計師。從而,查驗機構的公正性及其相關機制設計,亦將影響溫室氣體盤查結果的正確與否。因此,對於查驗機構的倫理規範及其違反時之責任,亦為相關法制建立時不可不察的關鍵。

(一)我國採取之倫理規範屬行政指導且內涵有待明確

我國溫室氣體排放減量法草案第11條第3項規定,事業就其盤查資料規定必須經由查驗機構完成查證,始得登錄。換言之,事業必須經由查驗機構出具查證總結報告,始符合登錄要求。
就查驗機構之管理,我國行政院環境保護署所訂定之「行政院環境保護署管理溫室氣體查驗機構作業原則」主要乃在處理查驗機構的設立程序,就設立後之查驗作業乃僅以「查驗機構依本作業原則向本署提出之申請文件資料,明知不實之事項而提出,或其申請文書為虛偽記載者,依刑法相關規定辦理。」引為規範。

至於查驗機構的公正性,行政院環境保護署就其利益迴避之要求,係由「溫室氣體查驗指引」為例示說明:1.查驗機構或人員曾參與該查驗案件之相關事宜,包含簽訂合作協議、提供仲介或顧問服務。或; 2.查驗機構或人員在過去3年間,曾輔導該事業執行溫室氣體排放量盤查、或協助建制溫室氣體管理系統。或;3.查驗人員過去3年內曾受聘於該事業。或; 4.查驗人員於該查驗案件結案後 1 年內,受聘於該事業並擔任有給職之職位。或; 5.查驗機構或人員與該事業之間有確/查證行為以外的密切商業利益關係。

就查驗人員有違反利益迴避的情形,查驗指引就其違章責任規定:「經查發現下列情形之一時,本署得取消或廢止查驗人員資格:因執行業務違法或不當,情節嚴重者。」其執行業務不當外,尚符合情節嚴重的情形下,環保署始行使其查驗人員資格之廢止權限。

至目前為止,我國就查驗人員倫理規範及其責任規定,已有三個面向的法律問題,於強制盤查登錄制度施行時,若未能妥善處理,將導致爭議:

1. 涉及查驗資格存廢應規定應由法規命令為之

對於查驗人員及查驗機構之倫理規範及其責任,因涉及查驗人員及機構之資格存廢,將對其產生法律上利益之影響,依釋字第443號解釋以降的法律保留原則,應由法規命令之層級定之。然而,環保署所頒定之查驗指引,其僅為實現溫室氣體先期及抵換專案之目的內,以輔導、協助、勸告、建議或其他不具法律上強制力之方法,促請申請者為一定作為或不作為之行政指導行為而已。因此,為避免後續爭議,環保署理應依據行政程序法之規定,就查驗指引之內容調整為行政命令,並依據行政程序法之規定為草案之預告甚至舉行聽證程序,以符合法律保留則及行政程序法相關程序規定。

2. 「密切商業利益」「情節嚴重者」等不確定法律概念有待進一步釐清

依據行政程序法第5條,行政行為應具體明確,其旨在避免受規範者無法預見其行為是否受到規範而無所適從。因此,行政行為明確性原則,亦為法治國家之重要法律原則。然而,從查驗指引目前的規範中,卻可以觀察到許多不確定法律概念,例如:「密切商業利益」「情節嚴重者」,究竟在多少金額之何種類型之商業活動往來可以稱為密切商業利益,又超過多少金額又可被稱為情節嚴重者,實無從得知。為避免溫室氣體查驗機構之資格存廢全然懸於環保署一念之間,相關倫理規範之明確性,尚有待溫室氣體查驗機構與環保署間進一步溝通與釐清。

3. 查驗人員之違法行為與查驗機構之連帶責任歸屬不明

目前查驗指引雖然已分別就查驗人員與查驗機構個別之倫理規範及其責任皆有涉足。然而,查驗指引中卻亦表明:「在資格核可有效期間內,查驗機構與人員應持續遵守本署相關規定,若經本署發現違反相關規定者,本署得取消或廢止查驗機構與人員資格。」究竟查驗人員個人違反利益迴避之情形,是否將直接導致查驗機構資格廢止的連帶責任,亦或是查驗機構須有未盡監督管理義務之情形,始須受不利處分,仍有待釐清。

(二)澳國採取之倫理規範為行政命令且內涵較明確多元

相較於我國溫室氣體盤查採強制查驗的立法體制,澳國申報程序的設定上,「國家溫室氣體及能源申報法」亦就查驗機構訂定設立條件,但不強求盤查必須經過查驗機構查證。然而,政府依該法Section 731基於合理懷疑,仍得向控制公司指定特定查證機構重新進行盤查。就查驗機構的管理上,澳國政府所制定之「國家溫室氣體及能源申報管制規則」(National Greenhouse and Energy Reporting Regulations)不但設有下列的管制措施,並得將違規的查驗機構停權六個月2並於未仍改善之情形得予以撤銷設立3

1.委託同業為查驗機構合規性之行政調查

相較於我國對於查驗機構之行政調查,因未經法律授權,可能必須由環保署親自為之的情形,為確保查驗機構得忠實履行其職責,於溫室氣體及能源查驗工作完成後五年內4,澳國的「溫室氣體及能源資料室」(Greenhouse and Energy Data Officer)得指定其所屬公務人員或其他經設立之查驗機構,或是其他學養與查驗機構相當之人士對特定查驗機構進行調查。並且調查人員得審閱被調查機構據以支持其查驗報告的相關文件,被調查機構必須提供其合理協助5

2.設立查驗機構倫理規範

行為規範中當然包含了公正、客觀及專業操守等原則性要求,但也涵蓋在業務推展時,不得與其他查驗機構作欠缺實質根據的比較,也不得提供將侵害查驗業務獨立性的服務。6其中當然也涵蓋了利益迴避規範:當查驗機構的專案主持人發現自己或其他專案查驗人員有利益衝突的情形,若利益衝突的狀態於21日內尚未停止,則應於7日內免除該查驗人員的職務,並通知溫室氣體及能源資料室。7所謂利益衝突的定義,也藉由條列的方式來限制查驗人員與被查驗事業的財務關係及身份關係(包括借貸、保證、投資或具有特定家庭成員、公司職務等關係),並設有例外規定。8其中為我國查驗指引中未為規範,且值得一提者為:查驗專案主持人不得連續五年擔任同一事業之查驗計畫主持人,且須相隔兩年以上始得再為擔任9

3.查驗機構必須就其查驗作業投保責任保險

查驗專案主持人必須就其查驗作業及報告行為投保責任保險,國家溫室氣體及能源申報管制規則亦分別就專案主持人是單獨執業或合夥執業,設定最低投保額度。該保單內容必須涵蓋所有該專案主持人實施查驗作業的民事法律責任及相關訴訟費用10

肆、評析

就盤查及登錄的程序面向上,我國採取強制查驗的取向;而澳國雖然非採強制查驗的方式,但澳國政府為貫徹查驗機構之公正性職能,對於查驗機構所施加之壓力甚為多元而嚴格。從同業間之行政檢查、較為完整而明確的倫理規範以及強制投保,都是我國值得借鏡的方案。我國既然採取強制查驗的取向,對於查驗機構之公正性較澳國而言更為仰賴,是相關規範亦應由主管機關藉由行政命令(當然也必須符合法定程序的要求)予以補充其法律效力,而非僅以「溫室氣體查驗指引」此項行政指導為之。

此外,在查驗人員及機構的責任上,亦可參考採取漸近式的資格存廢方式,在廢止前或可先為停權並接受調查;並且就利益迴避中的商業利益規定,亦可考慮澳國將商業活動分類,並且針對不同商業活動有所限制,並分別設有容許的例外規定,而使得查驗機構得以明確遵循。

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論壇∣部長請勿助炒房 我們反對財政部解禁標售國有地!

作者:社會住宅推動聯盟

日前財政部長張盛和公開表示,正在研擬將台北市和新北市500坪以下國有地解禁標售,並廣徵建商、房仲、代銷等產業公會的意見。消息一出,所有建商齊聲拍手叫好,學者及公民團體則大力撻伐。既然部長選擇只徵詢建商意見,忽視民間聲音,我們只好透過連署表達訴求,強烈反對國有土地解禁標售。以下是我們反對解禁的理由:

公有土地的本質是用來促進公共利益,不是賣掉讓財團炒作賺錢

公有土地為全民資產,其本質為促進公共利益,不應以任何理由或形式予以私有化。財政部也許自認沒有統籌經營國土的能力,但應為國家資產把關,仔細評估每筆土地的利用為社會帶來什麼好處。現在賣地的作法美其名為活化利用,但實質上就是「變賣求現」,是敗家的行為,讓其他部會有施政需求時沒有土地資源可用。開發商花大筆鈔票買了土地,只會想辦法把利潤最大化,多蓋幾戶豪宅,不會思考任何公共利益。活化有各種方式,但直接標售是最差勁且愚蠢的作法。不是只有大面積的土地才珍貴財政部要解禁小面積土地的標售,意思是說小面積的土地沒有用處。

但我們認為,小面積的公有土地具有大地塊無法取代的功能。例如,兒童遊戲場,要讓社區居民帶幼童散步過去親近使用;分散化的社會住宅,自然而然和一般社區混居;在地化的社福設施,讓家庭可以方便接送老人或兒童往返;許多社福團體亦正苦於找不到合適的空間來進行福利服務。這些各地都需要的設施,由小面積的公有土地來提供會更加適合。我們甚至要說,善用小面積、分散化的公有土地,更能促進都市生活的品質,更貼近一般人的日常生活。

為何只徵詢利益團體意見,而未傾聽民間聲音?

財政部透過媒體拋出解禁的風向球,並正式發文詢問建商、仲介、代銷、建築師等公會的意見,最後得到「只有」建築師公會反對解禁的結論(報載財政部還對建築師公會的反對「感到意外」)。我們才該訝異的是,為何集中詢問房地產業公會,而捨棄學者專家、公民團體以及一般大眾的意見?標售國有地絕不只是一個「房地產業」政策,而涉及整體土地利用、都市未來發展、公益設施提供等,是非常廣泛的議題。財政部排除其他專業的剛愎自用作法,不但讓人懷疑心中早已預設結果,更窄化了國有土地議題,損害民主社會的公民參與機制 。

賣地絕非財政困境的根本解決之道

財政部另一個理由是透過賣地來彌補財政缺口。但事實上,賣地收入對財政缺口而言是杯水車薪。根據財政部自己公布的統計年報,全國「公有非公用財產」的總值,彌補不了過去兩年的財政短絀們呼籲,「不動產稅制改革」才是財政困境的根本解決之道。現在房地產財團及炒房大戶賺取暴利,繳交超低稅負,財政部長對此的評價竟是「台灣人幸福不對嗎?」。財政部目前賣地的作法等於再次助漲房價,建商財團的確很幸福,但平民百姓會在部長的錯誤政策下苦一輩子。

我們嚴正訴求

1. 全面禁止公有土地以任何形式標售,不論其名稱為國有土地、市有土地、縣有土地、鄉鎮市有土地或國營事業土地。

2. 立即研擬從公共利益出發的公有土地政策,確立公有土地優先用於各類公益設施之原則。

1989年的8月26日正是無殼蝸牛夜宿忠孝東路之日,當時抗議的是政府標售國有土地、帶動房價飆漲。23年過去了,政府的態度似乎沒有改變。

我們鄭重呼籲財政部長勿成助長炒房的元兇,重蹈過去之覆轍。

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