本報2011年10月11日花蓮訊，特約記者廖靜蕙報導

如果你只在阿美族人慶祝豐收時，才來石梯坪港口部落，那就太可惜了。

阿美族傳統知識表現在日常生活之中，不但種出小米、糯米，源自清朝期間水稻種植技術，更將海與陸地交界的土地運用到極致。30多年前，石梯坪這片土地種植的水稻從岸邊延伸到海，於是陸地上的水稻被風吹動，形成的稻浪，與海水拍打海岸的海浪交織成一片美麗的景觀。這個景觀，是人們尋訪港口部落的理由。

1979年在花蓮水利局斷水之後，那些滋養作物的水路任由荒廢，族人逐漸休耕任由荒廢原應種出豐盛糧食的水梯田，變成乾枯貧瘠。然而，當土地長出來的不再是糧食，而是一棟又一棟的民宿時，當地的行動藝術家舒米如妮決定改變現況，在休耕多年的農地上，絞盡腦汁要讓土地重新孕育出糧食、農作物。

水田復育第一課　水圳修復重現米粑流

在10公頃的私人土地上，68戶居民大家約定好不要領休耕補助，復育水梯田及具部落文化特色的水生植物，以自然無藥的方式耕種。

「30多年後動起來，田埂都塌了，已經不能蓄水了。」在舒米的穿針引線，並與族人多次研議商討後，港口部落、林務局及縣政府合作修復水圳。2010年在林務局接連3筆共達700萬補助下，花蓮縣政府結合族人以最接近自然的工法，修復來自港口溪的灌溉渠道，並於3個月完工。

「多年後，看到水流下來那一刻，大家都哭了。」提到這件事，舒米仍難掩內心激動的情感。

過程中，阿美族的米粑流精神重現了。米粑流（Mibaliw）是互助的意思，在阿美族人的生活，是不可或缺的一部分。因為水梯田復育，激盪出族人米粑流。

在八煙漢人聚落，灌溉水的分配是利用流向不同的三層圳；在流著溪水的圳溝中，將小小的一塊木板，按照族人田地大小，挖出不同比例的水孔分配所需的水量，則是阿美族人的傳統智慧。

東海岸每年都有颱風，颱風考驗著水路，水路修復則砥礪著樂觀的阿美族人越挫愈勇。9月中旬的田地裡，稻米已經收割了，剛掃過台灣的南馬都颱風衝斷了水路，因此水田呈現乾裂的狀態。修復水路的工作，對阿美族人並不陌生，在族人合作下，舒米說，不久就能再現水田風華。

海稻米的願望

鼓勵農民來復耕，並且是以自然農法。舒米看到的是耆老們一陣搖頭，「沒有農藥怎麼種？」

花蓮縣是台灣有機農田面積最大的縣市，目前已有800多公頃的有機農田，縣府農業局長說，還要持續增加。「一定要有機農業，讓源頭乾淨的水流過農田仍能乾乾淨淨地回到海洋！有機農業的未來的走向！」在這強而有力的宣示下，讓舒米更有信心。

今年4月先以1分半地小規模種植高雄139號品種，由於石梯坪緊鄰太平洋，舒米與部落成員為生產的稻米取了一個美麗的名字「海稻米」。這次種出390公斤的米，舒米說，如果使用農藥或能生產到1000多公斤。但是他知道，當土地逐漸恢復健康，產量也會增加。海稻米1號也保留了一部分作為10月播種時育苗用種原。

「海稻米的願望」也是族人的願望。用麻布袋包裝的海稻米，還附一張小名片是種子身分證；上面有農民的名字。舒米表示，這包小小的希望的擁有者，明年再到港口部落購買耕種者的產品，與農民相見歡。

這張小小的名片，是以山芙蓉樹皮打造出來的；無論是海稻米或這張小卡片都是獨一無二，在市場上找不到的產品。

只有阿美族人才懂得水生植物大葉田香、輪傘草

除了稻米，阿美族民族植物大葉田香、輪傘草也將大量種植。

擅長編織的阿美族部落婦女，輪傘草是最好的編織原料。輪傘草形似圓傘，收成以後，部落婦女們親手用它編成草蓆、座墊及各種大小飾品。據說，他們會一面編織一面吟唱歌謠，讓每個完成的工藝品也織進部落婦女嘹亮動人的歌聲。

與輪傘草共生的大葉田香則是實用的香料植物，舒米計畫製成大葉田香茶，料理使用及釀酒用的香料包，也可以當成蔬菜，直接烹煮。而大葉田香的各種可能性，考驗著舒米及族人的創意。

大葉田香曾有著部落共同的記憶，它曾是阿美族釀糯米酒不可或缺的香味，舒米說，老一輩的族人喝著沒有香氣的糯米酒，常常要來上一句，「你不曉得真正的好味道。」隨著田裡殺蟲劑的濫用，大葉田香失去芳蹤，它只能長在沒有殺草劑的土地。好不容易找到種原的舒米，在強調無農藥的耕作下，讓大葉田香草長回來。

體現里山

這一天在輪傘草梗上發現了福壽螺卵的蹤跡。乾枯龜裂的土地隙縫中，隱約可見死掉的福壽螺。因為堅持不用藥，舒米說，之前都是人工一個一個將這些福壽螺卵「掐」掉，真的非常辛苦。有一陣子也曾使用鴨子大隊來助陣，而這些鴨子大隊，舒米如妮笑著說，「成長的速度比不上族人吃掉的速度！」

舒米很興奮地分享復育後在田間觀察到的各種生物，和漢人社會不同，他關心的不是有多少物種，而是記憶中的景象恢復了多少。常出現田裡的澤蛙如此肥潤，自然地成了族人蛋白質的養分。舒米說著這些對族人平常的事，有時候也顯出迷惑，不曉得吸收了現代文明的社會法律會不會懲罰這種行為。「野生動物並不是都不能利用，重點是自然資源的維護與永續利用」，林務局保育組技正林華慶直誇港口部落充分實踐了里山倡議的精神、充分利用這片土地自然資源，讓舒米的神情緩和下來。(系列報導2/2)

【系列報導】
到太平洋岸邊　尋找水梯田的旅途中
重現記憶中的水梯田　海稻米訴說心願

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※ 編按：生物多樣性其實不只發生在遠山深海中！世界上有超過30億人居住在都市地區，在生活周遭，其實有許多不同的生命型態與我們共存，有時我們視而不見，有時我們將其視為不共戴天之敵。然而，這些看似微不足道的小東西，都在大自然的生態系裡佔有一席之地，各有其角色、功能，若是細細觀察，也能發現宇宙共通的道理或法則。生物簡介專欄將帶您從不同角度，重新認識幾種生活中的兩棲、爬蟲類， 或能領略「一沙一世界，一花一天堂」之趣味。

每晚夜間時分，「漢堡」總會靜靜地待在公園的草地上，守在路燈旁，望著宵夜在路燈下飛舞，趨光的蟲兒一旦落地，大嘴一張，巴喳巴喳….又是一頓美味。

這隻被我取名為「漢堡」的主角，其實是隻住在我家公園旁的一隻盤古蟾蜍，圓圓的肚子，憨厚而可愛的模樣，就像個大漢堡。夏天夜晚降臨時，漢堡就會從石縫中鑽出來，跑到同一盞路燈底下，以守株待兔的方式，等著食物上門。不禁讓我想起小時候讀起沈復兒時記趣裡的一段話：「一日，見二蟲鬥草間，觀之，興正濃，忽有龐然大物，拔山倒樹而來，蓋一癩蝦蟆也。舌一吐而二蟲盡為所吞。」

正巧一隻燈蛾飛下，看來漢堡今天不會餓肚子囉。

兩大毒門派

全世界有近3500多種的兩棲類，他們的祖先主要來自於中國大陸。台灣的兩棲類可以簡單的區分為有尾巴的山椒魚和沒有尾巴的青蛙。目前台灣已命名的兩棲類為37種，種類仍持續增加中，其中也包含了外來種的牛蛙。隸屬於無尾類的蛙類，分類地位也逐年修正，區分為赤蛙科，樹蛙科，狹口蛙種(姬蛙科)，樹蟾科（雨蛙科）以及蟾蜍科。其中蟾蜍科有一屬兩種，也就是說，目前台灣的蟾蜍勢力被兩大門派所區分，一派為盤古蟾蜍，另一派則為黑眶蟾蜍。雖然他們體色和花紋變化多端，常常隱身在石縫和落葉中，但其實只要用心留意，或是走在雨後的步道上，都不難發現這些小傢伙們的蹤跡。

我很醜，可是我很溫柔

大家對於蟾蜍常常和蛇類一樣，抱持的畏懼害怕的態度，不論是東方還是西方，大家都為蟾蜍披上了一層神秘甚至邪惡的色彩。蟾蜍噴出的氣有毒、故事中巫婆熬的湯一定要加上幾滴蟾蜍的毒汁。在東方蟾蜍之所以名列於五毒之一，是因為他們的眼睛後方有一突起的耳後腺體，當受到刺激或是威脅時便會自腺體分泌白色的毒液。再加上蟾蜍的外型和一般人觀念中或是電視卡通中的可愛青蛙實在搭不太起來，粗短的四肢，佈滿顆粒狀毒線突起的粗糙皮膚，不太討喜的模樣，讓蟾蜍被冠上了癩蛤蟆的稱號。

但蟾蜍也並非都讓人厭惡，你可曾見過商家的櫃台上擺著咬著錢幣的三腳蟾蜍雕像呢？這隻傳說中住在月亮上的神獸，口中吐出的錢幣正代表著財富的象徵，嘴巴朝內屋內才能為家中增加財運…可別放反了把嘴巴朝向屋外阿！

雖然台灣的蟾蜍有毒，也足以讓人中毒而死，但實際上個性憨厚溫柔的蟾蜍是不太喜歡放毒的，畢竟毒液是他們保命的重要工具，可是相當珍貴的。除非是出現誤食現象，不然正常的觸摸觀察，並在觀察後正確洗手，蟾蜍可說是相當可愛的小生物呢！

台灣名產：盤古蟾蜍

台灣的兩種蟾蜍其實不難分辨，黑眶蟾蜍頭戴黑眶鏡，腳擦黑色指甲油，一身黑點狀的禮服相當華麗，相較而言，體性較大的盤古蟾蜍則顯得樸實而無華。雖然沒有炫麗的外表，但他可是貨真價實的台灣特產。屬於台灣特有種的盤古蟾蜍分布非常廣，從台灣平地到高山都可以見到他們的蹤影，因為有較厚的角質層，所以可以離開水域到比較乾燥的地方，也因此常在都市公園等近郊步道都可以和他們巧遇。

台灣的兩棲類命名其實相當有趣，有的依照人名，有的依照外型，而盤古蟾蜍則是根據在1908年在台灣中部Bankoro這個地區所採集的標本而命名的。盤古蟾蜍之間體型差異很大，有的可達20公分，看起來活像個大漢堡，有的則只跟一個拳頭差不多，其中雌蟾比雄蟾體型要更大些，每年九月起到隔年二月，正值盤古蟾蜍的繁殖季節，水域邊常可以看到有許許多多的蟾蜍們像在開派對一般，聚集在一起，奮力追求抱握雌蟾，希望可以獲得雌蟾的青睞。當然這種搶妻爭奪戰也常常上演成一隻雌蟾拖著好幾隻雄蟾的尷尬場面。

抱握完成的雌盤古蟾蜍會在水中產下長長的條狀卵串，卵粒呈黑色，這些雙排狀的卵串常常可達數千顆，綿延盤纏於水中數公尺。孵化成的盤古蟾蜍蝌蚪為黑色，小時候就已經具有毒性。筆者曾在電視綜藝節目上看見將珍珠奶茶的珍珠置換成蝌蚪的整人遊戲，將一群蝌蚪放入奶茶中已經相當不人道，更別論黝黑的蝌蚪身形一看就是有毒的蟾蜍蝌蚪，好險最後受整對象沒有喝下肚，但還是很讓人替這些身處奶茶中的蟾蜍蝌蚪擔心。

保命絕招大公開

盤古蟾蜍雖然個性溫和，但遇上可怕的天敵時，可是一點都不畏懼，這時就會展現他們的保命大絕招。

第一招，虛張聲勢：當盤古蟾蜍受到刺激時，會吸入大量氣體，把身體鼓起來，四肢伸直，以伏地挺身的姿態來威嚇掠食者，看起來全身僵硬，硬梆梆身體就像塊蟾蜍餅乾，相當有趣。此時蛇類若要吃他們，就像再吞一個充氣的氣球一樣，常常因為無法下嚥而放棄。

第二招 ，放了我吧：第一招是警告敵人，我有毒可別抓我啊！但若發生雄蟾錯抱的現象，或是我們把蟾蜍輕輕抓起，就會聽見雄蟾發出「勾、勾、勾」的釋放叫聲。就像在說「放了我吧～放了我吧～」，看來裝兇不成也只好苦苦哀求啦。

第三招，放尿攻擊：遇到危險時，緊張的盤古蟾蜍會排出體內的水分，就像尿尿一樣，通常天敵或一般人遇到這招，很難招架的住，此時盤古蟾蜍就可趁勢找機會脫逃。

第四招，毒液攻擊：當遇見貪吃的蛇類或是當盤古蟾蜍感受生命受到威脅時，就會自耳後腺分泌白色毒液。筆者曾見到一隻頑皮的小狗在逗弄一隻盤古蟾蜍，懶懶的蟾蜍只是想跳離不想理會，但那隻小狗可能是經驗不足或是玩性大起，開始用手掌和嘴巴輕咬蟾蜍。受到威脅的蟾蜍嚇壞了，白色的毒液可讓小狗吃足了苦頭，開始分泌大量口水泡沫，哀嚎著跑開。但這招也並非永遠管用，面對像紅斑蛇或擬龜殼花等等這類對於蟾毒免疫的蛇類時，最後也還是只能成為肚內晚餐。

風中「蟾蜍」

夜幕低垂，我在公園中慢跑著，「漢堡」照樣靜靜地在路燈下等著晚餐，今晚風有點大，飛蟲少了些，漢堡獨個兒顯得有點淒涼。想想，在醫學發達的今日，這些原本視為毒物的小傢伙，毒液在幾經提煉後也能成為治療心臟病的良藥。地球上的食物鏈一環接著一環，從古到今蟾蜍也一直扮演著農業社會中抑制害蟲的重要剋星。很少人知道這種隨處可見的盤古蟾蜍竟是台灣特有種，希望下回走在步道上，遇見這圓滾滾的可愛小傢伙時，別忘了仔細觀察他們，並跟他們道個謝喔！

【來看看城市裡還有什麼小東西】

• 會動的「水泥塊」！？
• 花紅葉綠間的小壞壞——薊馬
• 彩衣翩翩的都會甜心——無尾鳳蝶
• 美蛾心機——雲帶天蛾的大眼妝
• 與黑夜共舞的黑翅螢
• 細胸珈蟌的春訊
• 蚜蟲的小小食物鏈

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俗稱「國慶鳥」的「灰面鵟鷹」目前正大舉南移，卻有囂張的獵人躲在山區獵殺灰面鵟鷹。恆春警察分局兩名員警9日晚間在山區埋伏，當場逮捕一名獵人，查扣兩把空氣槍和53顆鋼珠，起獲被獵殺的灰面鵟鷹12隻，不過，其中7隻已經死亡，另外5隻也因為中彈奄奄一息，緊急被送往屏科大的動物醫院救治。

屏東縣政府和墾丁國家公園管理處9日下午在滿州鄉的里德村熱鬧舉行「滿州賞鷹博覽會」，沒想到，竟還有獵人帶著獵槍到里德山區獵殺俗稱國慶鳥的灰面鵟鷹，副分局長劉坤宗表示，恆春分局被稱為「山神」的員警施正木以及有「獵鷹終結者」稱號的巡佐蔡志明身穿迷彩裝，冒著大雨，在里德山區埋伏，晚間八點多，突然聽到槍響，發現有三名獵人，追逐了大約一公里，在懸崖邊逮捕44歲的江姓男子，不過，另外兩名獵人趁機逃逸

警方在現場一個袋子裡面起獲12隻灰面鵟鷹，其中7隻已經死亡，另外5隻因為身上中彈也奄奄一息，警方同時也起獲兩把用來獵捕灰面鵟鷹的空氣槍和53顆鋼珠，墾管處技士蔡乙榮先將5隻受到槍傷的灰面鵟鷹包紮傷口之後，請警方趕緊送往屏科大的動物醫院急救，全案偵訊後依違反野生動物保育法和槍炮彈藥刀械條例移送法辦，並追緝兩名在逃共犯。

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