野外石虎族群常因人類淺山開發，日漸減少。（攝影：劉建男）

【社區保育開步走】：富興社區的故事
作者：廖靜蕙

花蓮縣台9線一路平坦往南延伸，海岸山脈、河流、農地以及稀疏的住家，好一幅田園風光。瑞穗鄉的富興社區就在261K旁，當你看到大鳳梨，意味著以生產鳳梨著稱的富興社區快到了。

富興是「旺旺來」鳳梨花全國最大產地，農民一年幾乎都只靠過年前一周採收賣出去的價錢最好，之後便任其腐敗。鳳梨必須兩年才能收成，農民為了增加產量以及縮短收長期間，會施打成長激素催熟，但富興以鳳梨花為主，則沒有催熟的需要。眼見可以當作糧食的作物放任腐壞，看在社區林業專案的經理人賴萌宏眼中，十分難受。於是他建議農民，採收由協會收購加工。

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現今葉菜類蔬菜常因氮肥使用過度而累積硝酸鹽，增加飲食致癌的風險，蔬菜汆燙過後硝酸鹽的含量降低50~80%，但環團認為，應從源頭減量並制定蔬菜硝酸鹽含量標準，來保護民眾的健康。而為了讓兒童有健康的飲食習慣，新加坡政府擬限撥高脂、高鹽和高糖成分的食物廣告出現在兒童節目和雜誌中，從源頭改善新加坡人的飲食習慣。

藥廠除了關懷人類與動物的健康，對環境生態的永續也是刻不容緩，美商默沙東藥廠藉由生態工作假期保護蝶道，也在過程中學習大自然的奧妙，並清除外來種植物讓當地原生動植物有更舒適的生存環境。

環團上周指控美麗灣沙灘測到有重金屬超標，對人體造成危害，而環保署檢驗所提出報告表示重金屬並未超標，現今各說各話的情況下，環保署長表示若環團不相信，可再重啟調查。 環境汙染對於人體健康影響又有新發現，澳洲發表一項研究，證實燃燒生質柴油產生的廢棄會誘發呼吸疾病， 現在研究團隊正著手找出淨化生質燃料排放物的方法，降低對人類的傷害。

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作者：munch

親近海岸是一件美好的事，在台灣早期海禁政策下，其實很多地方的海岸線，都讓人很陌生，譬如居住左營的朋友，總是會說從小到大根本沒見過左營海岸，因為軍港所在，好早就築起隔海的高牆，甚至在許多海岸線上，還能見到殘留的管制鐵絲網。

親近海岸的思維，民間大力推廣下，政府部門有所感，也開始規劃修建諸多海岸步道，希望提供更多遊客親海，但是「親海不等於侵海」，不當的步道規劃，不只像是拿錢丟水，更會造成諸多生態問題。在台灣，以下幾條「侵海步道」，幾乎成為傳奇，傳奇是建好就消失，更是成為國際笑柄。

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