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日人浪費食物 丟棄量直追稻穫量 媒體籲改變消費習慣

東京街頭的食物運輸車。(攝影:infradept)

日本一年大約有1,700萬噸的食物被丟棄,其中不是因為過期而丟棄的食物耗損量推算約為500萬至800萬噸。此數量幾乎與日本國內稻米的收穫量相同,是非常巨大的損失。讀賣新聞日前以社論呼籲企業、消費者與政府一同合作,減少食物丟棄量。

讀賣新聞指出,此現象多少跟喜愛全新商品的消費者,也就是「鮮度至上」的習慣有所關連。而最重要的還是消費者習慣的改變。因為一半以上的食物耗損來自家庭部門。政府應該加強宣導,讓消費者也能共同努力降低食物廢棄的比率。

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關於超商待用餐的幾點疑問

不浪費糧食 從消費行為做起

 

生物多樣性|【Cross系列】保護生物多樣性 與你我健康大有關係

作者:BiodiversityX

為什麼生物多樣性重要?

如果有機會宣傳生物多樣性的重要,你會用什麼理由來引發大家對生物多樣性的重視呢?有些人選擇訴諸於「對生物多樣性的喜愛」,像是「因為野生動物很美,所以我們要保護牠們」。這個角度的優點是能夠在短時間吸引大家的目光,但是卻未必能引發大家做更進一步的思考;此外,對於動植物本身比較沒感覺的人,這個角度可能比較不管用。

有些人著眼於「生物多樣性的經濟利益」,典型的敘述方式如「如果不保護生物多樣性,我們會遭受多少經濟損失」。這個角度量化了生物多樣性流失的負面影響,能夠讓人(特別是關心經濟的人)更深入思考保護生物多樣性的重要,但是對於數字沒感覺、對經濟沒概念的人效果比較有限。

然而,除了「對生物多樣性的喜愛」及「生物多樣性的經濟利益」,我們還可以從「健康」的角度切入,來幫助大家認識生物多樣性與我們的密切關係!

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生物簡介|裝荊棘、扮便便? 單帶蛺蝶幼蟲的變裝防身術

作者:李鍾旻

牠是單帶蛺蝶的幼蟲。單帶蛺蝶的終齡幼蟲有著綠色的身體、橙紅色的刺棘,腹部背側通常具有一深色斑塊,體長最長約4公分;整個身軀色彩鮮明,就像一串長滿刺的藤蔓。頂著一列列短刺的頭部,又如一面堅固的盾牌。這一身又尖又硬的刺狀突起,雖然看來難以親近,但其實牠本身對人無害,也不具有攻擊性。

幼蟲跟便便 天敵傻傻分不清 此外,牠還是出色的建築師。單帶蛺蝶的幼蟲在終齡以前,外觀體色較深,不似終齡時期的翠綠色;這些幼蟲有製作偽裝物的習性。早齡幼蟲會吐絲將自己的糞便固定在葉子近中肋處,形成塔狀或棒狀的偽裝物,稱為「糞巢」、「糞橋」;慣於棲息於周圍的幼蟲因體色與糞便相仿,能夠藉此混淆天敵的雙眼。

當成長至終齡後,幼蟲體色轉為與葉子顏色接近的綠色系,便不再以糞便裝扮自己,直接在葉子表面棲息。單帶蛺蝶的蛹則呈金屬光澤,與幼蟲階段差異相當大,常可見於寄主植物的葉背。

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環境大事記∣播報員:洪郁婷

無視福島核災的教訓和石油外洩的風險,俄國為提供偏遠地區能源、暖氣和水,正在籌備打造海上核電廠 ,並且規劃俄國海上核電廠若發生核災,核物料將丟入海中。 核能以外,石化業汙染也是環境殺手,環保團體抗議六輕長春、大連廠的擴廠案,並要求環保署退件不予環評。然六輕汙染超限,環保署仍進行環評並有條件通過。

保護環境,讓資源永續已成為世界潮流。英國永續創新實驗室創辦人兼總監鄭一青近日返台,舉辦「從生態城市到生態島:歐洲觀點」專題講座,分享她參與全球生態島嶼會議和合作平台、及各國低碳城市計畫等實務經驗。 台灣於參加2012年聯合國永續發展高峰會,至今一年。22日官方與民間團體,展開座談會,分享永續高峰會後一年,台灣永續發展趨勢。會中報告,無論官方與民間,均持續關注並落實永續發展。環境保護、永續發展的可能要腳步要加快,科學家表示即使快速且大幅削減溫室氣體排放量,也無法阻止某些物種滅絕。由於棲地破壞、主要獵物被撲殺,以及人為盜獵影響,全球最瀕危貓科動物「猞猁」將在50年內滅絕

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公共論壇∣【華光社區文史巡禮】過去和未來一樣渾沌:將遭遺忘的華光社區

當禁錮肉體與靈魂的證據都不復存在時,少數覺醒的人就能被國家機器順利的分化和囚禁,社會將對此毫無知覺,當權者便可以毫無聲息的將人民的怒火熄滅,輕巧轉身避免燒到自己崇高的權柄。

圖為臺北監獄被拆除的部分,而成片的刑務所宿舍、公共浴室和南側圍牆,也即將在虛幻的偉哉六本木大旗下摧枯拉朽,優雅的人民沒有記憶的習慣,就是對統治者持續施加奴役的最大鼓勵。

「華光社區即將走入歷史,但華光的過去和未來似乎一樣的渾沌。有多少人知道這個位於中正紀念堂邊兒的舊社區,原本是讓台灣人最傷心、斷魂的監獄?」 如果當年政府容許人民居住、蓋屋,卻沒及時告訴他這是非法占用,照樣讓他們繳納稅金,卻在五十年後說你不當得利而全面開罰,這樣確定是對的嗎?

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