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2013.8.03








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多花一些心力 就能有效杜絕食物浪費
日本的糧食自給率偏低,但食物廢棄物比率偏高。日本環境省和農林水產省對此問題甚為重視,因此特別針對食物生產及流通業進行相關的管理檢討。

一篇報導指出,除了流通業者的相關檢討之外,業者和消費者也需有更積極的作為,而非僅強調廚餘的適當處理或再利用。例如超商結束營業前貼上的打折貼紙,還有「適量購買」(即不購買過量食材)和「即時食用」(just in time,JIT)等概念。

包括日本,世界各國政府都未針對這個議題建立長期的統計資料,導致無法精確把握一般垃圾中食品廢棄物的量和質,因此目前尚未有完善的管理辦法。若上述一些成功的經驗若能慢慢普及,生產者、流通者、消費者應該都可達到多贏的局面。當然最直接的回饋,就是大家節省荷包並安心享用美食了。

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水庫集水區擬鬆綁 172萬公頃開發可進駐
今年6月13日行政院通過農委會水土保持局所擬《水土保持法》部分條文修正案,原本規定水庫集水區應全數劃為「特定水保區」,區內禁止任何開發行為。水保局認為這嚴重影響經濟、且滯礙難行,於是大幅放寬成水庫集水區內只有土石流潛勢溪流、崩塌地等「須特別保護區」才需劃設。如此一來將有83%、172萬多公頃的水庫集水區不必劃為特定水保區,允許開發進駐。

台灣水資源保育聯盟發言人陳椒華認為,開發一旦進駐,水庫集水區將受汙染,並且「須特別保護者」的定義不明,應當取消。陳椒華質疑,修正案增加授權地方可以「變更或廢止」,如此一來地方只要有開發必要,就會廢止特定水保區。水保局則表示,已安排8月中舉行公聽會,之後再修正後才會送審。

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新聞回顧 | 氣候變遷 如何因應
北極融化可能讓全世界蒸發60兆美元
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新聞回顧 | 狂犬疫情
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土城彈藥庫開發案 政策環評拖5年 限2個月內修正再審
向山BOT環評初審過關 傳統領域開發再添一樁
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「黑鯨」殺人! 紀錄片探討圈養爭議
放生須申請 違者最高罰250萬
美國家公園 野生動物慘死車輪下
保育警力不足 民眾檢舉「盜蟹」苦等無人
加勒比海的香蕉:有機生產與疾病控制的兩難
含米量未逾五成稱「米粉」後年開罰

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