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2020 年 04 月 19 日       
新型冠狀病毒來襲,全球經濟市場、公衛體系都面臨大震盪。這一波疫情顯示,人類根本還沒準備好面對未知疾病。但,氣候變遷也可能導致未知疾病出現? 岩層是地球歷史的紀錄,以百萬年計的地質年代,被時間的力量壓縮成僅僅幾公分的地層,有些甚至不到一公分。冰也有同樣作用,像一本記錄氣候的帳本,更是凍結的歷史,某些部分解凍後甚至有可能甦醒過來。 北極冰層裡凍結的,...
「烹烹頭」的黃才容和莊元妤於社會福利機構服務時結識,五年前搬到宜蘭三星共耕共食。兩人過往的經歷引發她們對食物浪費的思考,在不同的身分轉換間,從種植、食材前處理、料理到銷售,她們有過什麼樣的惜食實踐和體悟? 從辦公室走入產地 安農溪在廣闊的藍天下緩緩流動,舒爽的風從溪面吹來,馬路邊約莫一分地的小菜園裡綠葉微顫,黃才容和莊元妤領著我們認識園裡的作物。...
海是母親 生命自然從水下筆 大地的愛太乾燥 從演化裡鹹鹹地學會胎生 才贏得呼吸 與醞釀成苗的 青澀希望 當春天踏浪而來 在一場白色腋生花序的夢中 帶著曝曬多時的等待 與必要的單寧 躍入潮汐 各自去站穩 搖盪的命運
Peggy Wang:雖然不用棕櫚油是好事⋯⋯但對「永續棕櫚油」是衝擊啊!