行政院食安小組 下一波稽查蔬果輕食

行政院今天（6日）召開「食品安全聯合稽查專案小組第24次會議」，表示夏季蔬果輕食商品銷量攀升，行政院食品安全聯合稽查專案小組將預計8至9月將對「芽菜及生鮮截切蔬果製造廠」進行稽查。

行政院表示，小組在6至7月間就以系統性跨部會的方式，針對包盛裝飲用水工廠及加水站的水質衛生安全與水源合法性進行全盤稽查，檢驗工作正進行中，後續將由衛福部公布共同稽查成果。

而為強化市售雞蛋的衛生安全及食材供應業者的源頭控管，行政院指出，小組也於7月啟動「蛋品」聯合稽查專案計畫，針對蛋品販賣或供應商、蛋品工廠及畜牧場的動物用藥品殘留及廠區環境衛生等進行檢測，保障民眾「食的安全」。