立院三讀 禁用人工反式脂肪有法源 | 環境資訊中心
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立院三讀 禁用人工反式脂肪有法源

2015年11月30日
摘錄自2015年11月27日中央社台北報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

立法院院會三讀修正通過食品安全衛生管理法部分條文,未來食品禁用人工反式脂肪將有法源,中央主管機關將可限制食品使用之原料的製造、加工方式,違者最高可處300萬元。

提案修法的中國國民黨籍立委王育敏表示,在國內、外都有科學數據顯示,人工反式脂肪對人體健康造成危害,特別是對心血管疾病傷害非常大,美國食品暨藥物管理局(FDA)也已經發布,未來3年內要禁用人工反式脂肪。

王育敏認為,目前台灣使用反式脂肪的情況,沒有美國那麼嚴重,改變速度可以更快的話,應該超越美國,不一定是要3年後才禁用,政府應儘速輔導廠商加速禁用反式脂肪,讓國人吃得更安心。

三讀修正條文明訂,中央主管機關對於可供食品使用之原料,得限制其製造、加工、調配之方式或條件、食用部位、使用量、可製成之產品型態或其他事項;應限制之原料品項及其限制事項,由中央主管機關公告之。

違者經命限期改正,屆期不改正者,處新台幣3萬元以上300萬以下罰鍰;情節重大者並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,1年內不得再申請重新登錄。

王育敏說,這次修法條文中沒有明訂禁用「經部分氫化處理產生反式脂肪之油品」,而是交由中央主管機關定之,是為了因應未來還有別的不良物質添加到食品中;另外,為了讓食品業者有一定時間的緩衝期,也將施行時間授權給中央主管機關定之。