營養午餐農藥含量超標 全台五小學中鏢 | 環境資訊中心

營養午餐農藥含量超標 全台五小學中鏢

2016年06月16日
摘錄自2016年6月15日蘋果即時新聞台北報導

營養午餐好毒!衛福部食藥署15日公布機關學校福利社、校園午餐及團膳業者第一階段的稽查抽驗結果,包括苗栗縣仁愛國小、照南國小等5所小學,營養午餐使用的蔬果、雞肉驗出農藥、動物用藥超標,其中台南東區的勝利國小,蓮霧驗出農藥普拔克超標18倍最高;供應校園團膳的南投縣同美盒餐,其使用的肉絲,竟驗出禁用的氯黴素。醫師警告,超標農藥吃下肚恐傷肝,誤食氯黴素恐誘發嚴重過敏、提高血癌風險。

食藥署科長林益祥指,農藥、動物用藥超標依《食品安全衛生管理法》罰源頭6萬~2億元,8件違規的校園營養午餐、團膳業者已開罰4件共21萬元,另4件仍處辦中。衛生指標菌不合格依法可限期改正,複驗不合格罰3萬~300萬元,五權國中的彩虹三明治已停售,複驗該校福利社的其他即食食品已合格;桃園市府的蔥油雞便當和衛福部苗栗醫院的蔬菜三明治複驗均不合格,前者已罰3萬元,後者處辦中。

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指,氯黴素為廣效抗生素,目前僅外用藥有使用,食品已禁用,誤食恐會誘發嚴重過敏,甚至可能引起血癌;超標普拔克吃下肚恐傷肝。